{"title":"Sukker og smak","description":"\u003ch1\u003eSukker og smak til ølbrygging – sukker, krydder og eik\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eHer finner du sukker og smakstilsetninger til øl og cider: dekstrose og karboneringsdrops til karbonering, belgisk kandissirup, laktose og maltodekstrin, søtstoffer til cider, tørkede krydder og skall, og eikechips til fatpreg. Det viktigste skillet er om sukkeret gjærer ut og gir alkohol, eller blir igjen i drikken som sødme og fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSlik velger du riktig sukker\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGjærer?\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBrukes til\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDekstrose (druesukker)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa, helt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKarbonering, høyere alkohol uten ekstra kropp\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKarboneringsdrops\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKarbonering rett i flasken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKandissirup og kandissukker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBelgiske øl – farge og smak av karamell og toffee\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMuscovado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMørke øl med smak av melasse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLaktose\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSødme i milk stout og pastry-øl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaltodekstrin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMer kropp og munnfølelse uten sødme\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcesulfam K og sukralose\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNei\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSøt cider uten ny gjæring\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eTil karbonering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/products\/mangrove-jack-s-karboneringsdrops-200g-60stk\"\u003eMangrove Jack's karboneringsdrops\u003c\/a\u003e (200 g, 60 stk) og \u003ca href=\"\/products\/muntons-karboneringsdrops-160g-80stk\"\u003eMuntons karboneringsdrops\u003c\/a\u003e (160 g, ca. 80 stk) legges rett i flasken før kapsling. Bruk hansker eller en desinfisert klype, så du ikke fører bakterier over i ølet. Vil du karbonere hele batchen på én gang, løser du \u003ca href=\"\/products\/brewing-sugar-100-dextrose-500g-sukker\"\u003edekstrose\u003c\/a\u003e i kokt vann og blander det i ølet. Dekstrose finnes i 500 g og 2 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBelgisk sukker, kropp og cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/products\/candimic-dark-73-candy-syrup-500g\"\u003eCandimic Dark-73\u003c\/a\u003e fra Belgosuc er en mørk kandissirup på 225 EBC med 100 % gjærbart tørrstoff, laget av sukkerbeter. Den gir farge og dybde uten å gjøre ølet søtt, og finnes også i lys variant. \u003ca href=\"\/products\/maltodekstrin-500g\"\u003eMaltodekstrin\u003c\/a\u003e gir kropp i stout og porter, mens \u003ca href=\"\/products\/mangrove-jack-s-cider-enhancer-1-2kg\"\u003eCider Enhancer\u003c\/a\u003e fra Mangrove Jack's erstatter ren dekstrose i cider og gir mer munnfølelse. Acesulfam K er opptil 200 ganger søtere enn sukker og brukes ofte sammen med sukralose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKrydder, skall og eik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKrydderne selges tørket, i poser på 25–100 g og noen i 1 kg: koriander og søtt eller bittert appelsinskall til witbier, einebær, stjerneanis, nellik og kanel til juleøl, samt ingefær, sitronskall, lakrisrot, hylleblomst, hibiskus og paradiskorn. Eikechips i fransk og amerikansk eik med medium toast gir fatpreg. De må desinfiseres før bruk, og eiksmaken kan bli kraftig, så start med lite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBryggerier finner sukker og krydder i større forpakninger under \u003ca href=\"\/collections\/proff-smak-og-tilsetning-sukker\"\u003esukker\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"\/collections\/proff-smak-og-tilsetning-krydder\"\u003ekrydder\u003c\/a\u003e i proffsortimentet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om sukker og smak\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvilket sukker er best til karbonering av øl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDekstrose er mest brukt fordi det gjærer helt ut og ikke setter smak. Karboneringsdrops er enklest på flaske, mens dekstrose løst i vann gir jevn karbonering av hele batchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGjærer laktose?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNei, vanlig ølgjær gjærer ikke laktose. Sødmen blir derfor igjen i ølet, og det er grunnen til at laktose brukes i milk stout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan bruker jeg eikechips i øl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDesinfiser chipsene ved å legge dem i sprit eller koke dem i noen minutter, og legg dem i gjæringskaret eller på fat. Smak underveis, siden eiktoner fort kan bli dominerende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan søter jeg cider uten at den gjærer videre?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBruk et søtstoff som ikke gjærer, som acesulfam K eller sukralose. Vil du søte med vanlig sukker, må cideren først stabiliseres med Sorbistat og Campden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRelatert\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-fruktpureer\"\u003eFruktpuréer\u003c\/a\u003e – ekte frukt til fruktøl og surøl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-fruktessenser\"\u003eFruktessenser\u003c\/a\u003e – fruktsmak etter gjæring.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-enzymer-og-annet\"\u003eEnzymer og annet\u003c\/a\u003e – Sorbistat og Campden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-ekstraktsett-cider-ekstraktsett\"\u003eCider-ekstraktsett\u003c\/a\u003e – cider fra ferdig konsentrat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning\"\u003eAlle tilsetninger\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"kandis-sukker-hvit-1kg","title":"Kandis sukker hvit 1kg","description":"\u003ch2\u003eKandissukker hvit 1 kg – for sterkere og tørrere belgisk øl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHvit kandissukker brukes for å øke alkoholstyrken uten å gi ekstra fylde eller sødme i ølet. Det passer til belgiske ølstiler som tripel, golden strong ale, saison og dubbel, der du ønsker et lett og tørt preg og høy gjærbarhet. Kandissukker kan også brukes i vin og mjød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKandissukkeret løses lett opp i varmt vann eller direkte i kokekjelen. Det gir en ren og nøytral smak som lar malten og humlen komme fram.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: hvit kandissukker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVekt: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØker alkoholstyrken uten å tilføre sødme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGir et tørrere og renere øl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLøses lett opp i varmt vann\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om kandissukker\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsetter jeg kandissukkeret?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kan løse det opp i varmt vann eller tilsette det direkte i kokekjelen. Kokingen steriliserer tilsetninger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlir ølet søtere med kandissukker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNei. Hvit kandissukker gjæres ut og øker alkoholstyrken uten å tilføre fylde eller sødme. Ølet blir tørrere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHva er forskjellen på hvit og mørk kandissukker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvit kandissukker gir en ren og nøytral smak. Mørk kandissukker brukes når du også vil ha mer farge og smak, for eksempel i dubbel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kandis-sukker-mork-1kg\"\u003eKandissukker mørk 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/safale-be-134-11-5g\"\u003eSafAle BE-134 – gjær til saison\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewolution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41897887006818,"sku":"260101","price":179.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/cd35bbcadf5bf2c91f40fe3a2f691133-image.jpg?v=1745935238"},{"product_id":"kandis-sukker-mork-1kg","title":"Kandis sukker mørk 1kg","description":"\u003ch2\u003eKandissukker mørk 1 kg – farge og dybde til belgiske øl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMørk kandissukker gir ølet rikere smak, dypere farge og høyere alkoholstyrke uten å gjøre det for søtt. Den passer til klassiske belgiske ølstiler som dubbel, quadrupel og Belgian strong dark ale, der du vil ha toner av karamell, tørket frukt og lett brent sukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKandissukkeret løses lett opp i varmt vann eller direkte i kokekjelen. Det har høy gjærbarhet og gir et komplekst og avrundet øl med både farge og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: mørk kandissukker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVekt: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGir dyp farge og kompleks smak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØker alkoholstyrken uten å gi for mye sødme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLøses lett opp i varmt vann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasser til mørke belgiske øl som dubbel og quadrupel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om mørk kandissukker\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsetter jeg kandissukkeret?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kan løse det opp i varmt vann eller tilsette det direkte i kokekjelen. Koken steriliserer tilsetningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlir ølet søtt av kandissukker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNei, ikke mye. Kandissukker har høy gjærbarhet, så det meste blir til alkohol. Det gir farge og smak uten å gjøre ølet for søtt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHva er forskjellen på mørk og lys kandissukker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMørk kandissukker gir farge og toner av karamell, tørket frukt og brent sukker, og brukes i mørke øl som dubbel og quadrupel. Lys kandissukker gir mest alkohol og lite farge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kandis-sukker-hvit-1kg\"\u003eKandissukker hvit 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/wlp500-monastery-ale-yeast-70ml-purepitch-next-generation\"\u003eWLP500 Monastery Ale Yeast – belgisk klostergjær\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewolution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41897887039586,"sku":"260201","price":139.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/c270283022a592111a76fedf0c5e007b-image.jpg?v=1745935240"},{"product_id":"muscovado-sukker-1kg","title":"Muscovado sukker 1kg","description":"\u003ch2\u003eMuscovado sukker 1 kg – uraffinert rørsukker til mørke øl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMuscovadosukker er et naturlig, uraffinert rørsukker fra Mauritius med mye smak og en dyp brun farge. Sukkeret inneholder naturlig melasse, som gir en karakteristisk smak av karamell, toffee og lakris og en fuktig konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuscovado passer godt når du vil gi mer kompleksitet og dybde til mørke øl som porter, stout, brown ale og belgisk dubbel. Sukkeret løses lett opp i vann eller i koken, og gir både farge, smak og karakter uten å gjøre ølet for søtt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: uraffinert rørsukker med naturlig melasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpprinnelse: Mauritius\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVekt: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak: karamell, toffee og lakris\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGir mørkere farge og mer kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasser til mørke øl, mjød og cider\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan også brukes til baking og matlaging\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om muscovado sukker\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsetter jeg muscovado i ølet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet enkleste er å tilsette sukkeret i koken, slik at det løses opp og blir sterilisert. Du kan også løse det opp i litt kokt vann og tilsette det i gjæringskaret.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke ølstiler passer muscovado til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuscovado passer best i mørke og maltrike øl som porter, stout, brown ale og belgisk dubbel, der smaken av karamell og melasse kommer til sin rett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlir ølet søtere med muscovado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet meste av sukkeret gjæres ut og blir alkohol. Det som blir igjen, er smak og farge fra melassen, ikke en tydelig sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kandis-sukker-mork-1kg\"\u003eKandis sukker mørk 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/muscovado-sukker-25kg\"\u003eMuscovado sukker 25 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewolution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41897887072354,"sku":"260401","price":119.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/8cc554ae00d71b610c9be39f077ed2be-image.jpg?v=1745935242"},{"product_id":"eikechips-fransk-medium-toast-250g","title":"Eikechips fransk medium toast 250g","description":"\u003ch2\u003eEikechips fransk medium toast 250 g – eikesmak i øl, vin og cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFransk eikechips med medium toast fra Brewferm, pakket i 250 g. Eikechips gir øl, vin og cider en eiketone uten at du trenger et trefat. De passer for eksempel til sterke og mørke øl som skal ha et preg av fatlagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSlik bruker du eikechips\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesinfiser chipsene først, for eksempel ved å legge dem i sprit eller koke dem i vann i noen minutter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLegg chipsene i gjæringskaret, eller i fatet etter at ølet er ferdig gjæret.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStart med en liten mengde og øk gradvis. Eiketonen kan bli kraftig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJo mer chips du bruker, desto kortere kontakttid trengs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: fransk eik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRistegrad: medium toast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakning: 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusent: Brewferm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om eikechips\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMå eikechips desinfiseres før bruk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Legg chipsene i sprit eller kok dem i vann i noen minutter før de går i ølet. Da unngår du å få med uønskede mikroorganismer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår skal eikechipsene tilsettes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kan legge dem i gjæringskaret eller i fatet etter at ølet er ferdig gjæret. Smak på ølet underveis og ta ut chipsene når eiketonen er passe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye eikechips skal jeg bruke?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet finnes ingen fast mengde. Eiketoner kan bli svært kraftige, så start med lite og øk gradvis. Mer chips gir raskere smak, og da trengs kortere kontakttid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/eikechips-fransk-medium-toast-1kg\"\u003eEikechips fransk medium toast 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/eikechips-amerikansk-medium-toast-250g\"\u003eEikechips amerikansk medium toast 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/eikekuber-whisky-250g\"\u003eEikekuber Whisky 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901871562850,"sku":"006.204.250","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/955f5f86632597b18651a86e9ec6cde8-image.jpg?v=1746169163"},{"product_id":"appelsinskall-sot-50g","title":"Appelsinskall søt 50g","description":"\u003ch2\u003eAppelsinskall søt 50 g – tørket og hakket skall til ølbrygging\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTørket og hakket skall av søt appelsin i pose på 50 g. Søtt appelsinskall er et klassisk krydder i belgisk witbier, der det gjerne brukes sammen med koriander, og passer også i andre øl der du vil ha et friskt preg av appelsin. Posen på 50 g passer til en vanlig hjemmebrygg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSøtt appelsinskall, tørket og hakket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVekt: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTil witbier, saison, juleøl og andre øl med appelsinpreg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om søtt appelsinskall\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHva er forskjellen på søtt og bittert appelsinskall?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSøtt appelsinskall kommer fra søt appelsin og gir et mildere appelsinpreg. Bittert appelsinskall (curaçao) gir mer bitterhet. Mange witbier-oppskrifter bruker en kombinasjon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsettes appelsinskallet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAppelsinskall tilsettes vanligvis mot slutten av koken, slik at aromaen bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke ølstiler passer det til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBelgisk witbier er den klassiske stilen, men skallet kan også brukes i blant annet saison, juleøl og fruktige ale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-bitter-50g\"\u003eAppelsinskall bitter 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/koriander-50g\"\u003eKoriander 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-sot-1kg\"\u003eAppelsinskall søt 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/wlp400-belgian-wit-ale-yeast-70ml-purepitch-next-generation\"\u003eWLP400 Belgian Wit Ale Yeast\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901871661154,"sku":"250200","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/4f70e7879178bdabd9d291c12b897f45-image.jpg?v=1746169167"},{"product_id":"koriander-50g","title":"Koriander 50g","description":"\u003ch2\u003eKoriander 50 g – hele frø til ølbrygging\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHele korianderfrø i pakning på 50 g. Koriander er et klassisk krydder i belgisk witbier, ofte sammen med appelsinskall, og brukes også i gose. Frøene gir en frisk, krydret og litt sitrusaktig aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnus frøene i en morter rett før bruk. Da får du mest aroma ut av dem. Koriander tilsettes vanligvis de siste minuttene av koken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: koriander, hele frø\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVekt: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnuses med morter før bruk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om koriander til ølbrygging\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke øl brukes koriander i?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMest i belgisk witbier, gjerne sammen med appelsinskall, og i gose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMå frøene knuses?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Knus dem lett i en morter rett før bruk, så slipper aromaen lettere ut i vørteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan oppbevarer jeg korianderfrø?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTørt, mørkt og i lukket pose eller boks. Hele frø holder på aromaen bedre enn knuste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-bitter-50g\"\u003eAppelsinskall bitter 50g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-sot-50g\"\u003eAppelsinskall søt 50g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/kettle-sour-brygging-av-kjelesyrnet-ol\"\u003eKettle sour – brygging av kjelesyrnet øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901871792226,"sku":"250700","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/f47f3eeafff9734e19cdf598e264aab3-image.jpg?v=1746169170"},{"product_id":"stjerneanis-25g","title":"Stjerneanis 25g","description":"\u003ch2\u003eStjerneanis 25 g – hel stjerneanis til juleøl og krydret øl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHel stjerneanis med tydelig smak av anis og lakris. I ølbrygging brukes den i juleøl, krydrede vinterøl og mørke øl som porter og stout, ofte sammen med kanel, nellik og appelsinskall. Pakken inneholder 25 g hele stjerner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSlik bruker du stjerneanis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTilsett krydderet de siste minuttene av koken. Kokingen desinfiserer krydderet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruk gjerne en humlepose, så er det lett å fjerne krydderet etterpå.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStjerneanis er et kraftig krydder. Begynn med lite, smak på ølet og juster ved neste brygg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForm: hel stjerneanis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om stjerneanis\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsetter jeg stjerneanis i ølet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanligst er å tilsette den de siste minuttene av koken. Da blir krydderet desinfisert, og du får med aromaen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye stjerneanis skal jeg bruke?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet finnes ingen fast mengde. Stjerneanis smaker kraftig, så start forsiktig og øk heller ved neste brygg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan oppbevarer jeg stjerneanis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTørt, mørkt og lufttett. Hele stjerner holder på smaken lenger enn knust krydder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kanel-hel-25g\"\u003eKanel hel 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/nellik-hel-25g\"\u003eNellik hel 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-sot-50g\"\u003eAppelsinskall søt 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901871824994,"sku":"anis25","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/72ea56f73e219068c2c8da21f52f7a30-image.jpg?v=1746169171"},{"product_id":"ingefaer-torket-og-hakket-25g","title":"Ingefær tørket og hakket 25g","description":"\u003ch2\u003eIngefær tørket og hakket 25 g – krydder til øl og brygging\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTørket og hakket ingefær i pakke på 25 gram. Ingefær gir en frisk, varm og litt pepperaktig smak, og brukes i juleøl, krydrede øl, ginger beer og andre brygg der du ønsker et tydelig krydderpreg. Tørket ingefær er enkel å dosere og holder seg lenge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSlik bruker du ingefær\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTilsett ingefæren mot slutten av koken, gjerne de siste minuttene, slik at aromaen bevares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVil du ha mer aroma, kan ingefæren legges i ølet etter hovedgjæringen, gjerne i en humlepose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStart forsiktig og smak deg frem. Krydder kan lett ta over.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: tørket og hakket ingefær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVekt: 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om tørket ingefær\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNår skal ingefæren tilsettes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanligst er de siste minuttene av koken. Kokingen desinfiserer krydderet. Tilsetter du det etter gjæringen, får du mer aroma, men da bør ingefæren ligge i en ren pose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke øl passer ingefær i?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngefær passer i juleøl og andre krydrede øl, i ginger beer og sammen med sitrus i lyse øl. Den kombineres ofte med kanel, nellik og appelsinskall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye ingefær skal jeg bruke?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet avhenger av ølet og hvor tydelig smak du vil ha. Start med lite, smak på ølet underveis og juster i neste brygg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/einebaer-50g\"\u003eEinebær 50g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kanel-hel-25g\"\u003eKanel hel 25g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-sot-50g\"\u003eAppelsinskall søt 50g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901877166178,"sku":"250600","price":29.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/10792915680f0a95a2286b084cf6d70c-image.jpg?v=1746169301"},{"product_id":"chili-knust-25g","title":"Chili, knust 25g","description":"\u003ch2\u003eChili, knust 25 g – til chiliøl og matlaging\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKnust chili i boks med 25 g. Den kan brukes som smakstilsetning i hjemmebrygget øl, for eksempel i en chilistout eller et lyst øl med litt varme, og som krydder på kjøkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnust chili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoks med 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTil øl, mat og krydderblandinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om knust chili\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsetter jeg chili i ølet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChili kan tilsettes mot slutten av koken eller i gjæringskaret etter at hovedgjæringen er over. Tilsetning i gjæringskaret gir mer frisk chiliaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye chili skal jeg bruke?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStyrken varierer, så start forsiktig og smak deg fram. Det er lett å legge til mer, men vanskelig å ta bort varme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan jeg bruke chilien i mat?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, knust chili passer også i matlaging, marinader og krydderblandinger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/koriander-50g\"\u003eKoriander 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/ingefaer-torket-og-hakket-25g\"\u003eIngefær tørket og hakket 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901877297250,"sku":"252600","price":29.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/ecffacfffb4782252fca13bdd15b786d-image.jpg?v=1746169304"},{"product_id":"nellik-hel-25g","title":"Nellik hel 25g","description":"\u003ch2\u003eNellik hel 25 g – hele nellikspiker til øl, mjød og gløgg\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHele nellikspiker i pose på 25 g. Nellik har en kraftig, varm og søtlig krydderaroma og er et klassisk krydder i juleøl, vinterøl, krydret mjød og gløgg. Hele nellikspiker slipper smaken langsommere enn malt nellik og er enkle å ta ut igjen, slik at du har bedre kontroll på hvor mye krydder drikken får.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHele nellikspiker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVekt: 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTil øl, mjød, vin, cider og gløgg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om hel nellik\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eNår tilsetter jeg nellik i ølet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNellik kan tilsettes de siste minuttene av koken, eller legges i gjæringskaret etter hovedgjæringen. Kokingen desinfiserer krydderet. Legger du det i etter koken, bør det først desinfiseres, for eksempel ved å legge det i litt vodka.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvor mye nellik skal jeg bruke?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStart forsiktig og smak deg fram. Nellik er et svært kraftig krydder som fort kan dominere, og det er lettere å tilsette mer enn å ta bort.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvilke krydder passer sammen med nellik?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNellik brukes ofte sammen med kanel og stjerneanis i juleøl, krydret mjød og gløgg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kanel-hel-25g\"\u003eKanel hel 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/stjerneanis-25g\"\u003eStjerneanis 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901877461090,"sku":"250900","price":49.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/4144e2a3faf781e31b128f001999cdf4-image.jpg?v=1746169305"},{"product_id":"kanel-hel-25g","title":"Kanel hel 25g","description":"\u003ch2\u003eKanel hel 25 g – kanelstang til øl, mjød og vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHel kanel i stenger, ca. 25 g. Kanel er et klassisk krydder i juleøl, vinterøl og krydret mjød, og gir en varm og søtlig krydderaroma. Hel kanel slipper smaken langsommere enn malt kanel og er enkel å fjerne igjen, slik at du har bedre kontroll på hvor mye krydder ølet får.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHel kanel (kanelstang)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVekt: ca. 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTil øl, mjød, vin og cider\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om hel kanel\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsetter jeg kanel i ølet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKanel kan tilsettes de siste minuttene av koken, eller legges i gjæringskaret etter hovedgjæringen. Kokingen desinfiserer krydderet. Legger du det i etter koken, bør det først desinfiseres, for eksempel ved å legge det i litt vodka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye kanel skal jeg bruke?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStart forsiktig og smak deg fram. Kanel kan fort bli dominerende, og det er lettere å tilsette mer enn å ta bort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning\"\u003eTilsetning\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901877559394,"sku":"25140025","price":29.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/fcdea980342e97736013f28a6e842941-image.jpg?v=1746169308"},{"product_id":"lakrisrot-pulver-50g","title":"Lakrisrot pulver 50g","description":"\u003ch2\u003eLakrisrot pulver 50 g – krydder til øl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLakrisrot i pulverform til brygging. Lakrisrot gir søt lakrissmak og brukes i øl, særlig i mørke stiler som stout og porter, og i juleøl og krydrede øl. Pulveret har stor overflate og gir smak raskt. Pakken på 50 g passer når du vil prøve lakrisrot i en enkelt batch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLakrisrot i pulverform\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGir søt lakrissmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasser i mørke og krydrede øl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakning: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om lakrisrot pulver\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsettes lakrisrot i brygget?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLakrisrot tilsettes vanligvis mot slutten av koket, slik at smaken trekkes ut i vørteren. Start forsiktig, fordi smaken er kraftig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHva er forskjellen på pulver og hakket lakrisrot?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulveret har stor overflate og gir smak raskt. Hakket lakrisrot er grovere, og bitene er lettere å sile fra etterpå.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFinnes lakrisrot i større pakninger?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, pulveret finnes også i 1 kg og 5 kg, og hakket lakrisrot finnes i 50 g, 1 kg og 5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/lakrisrot-hakket-50g\"\u003eLakrisrot hakket 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/lakrisrot-pulver-1kg\"\u003eLakrisrot pulver 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/lakrisrot-pulver-5kg\"\u003eLakrisrot pulver 5 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901877592162,"sku":"250500","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/96bd697841a1c925627b81f6aee1cc1a-image.jpg?v=1746169308"},{"product_id":"appelsinskall-bitter-50g","title":"Appelsinskall bitter 50g","description":"\u003ch2\u003eAppelsinskall bitter 50 g – tørket og hakket til ølbrygging\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTørket og hakket bittert appelsinskall i pose på 50 g. Appelsinskall er en klassisk krydring i belgisk witbier, gjerne sammen med koriander, og kan også brukes i andre øl der du vil ha et hint av sitrus og en tørr, lett bitter skallkarakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSlik bruker du appelsinskall\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAppelsinskall tilsettes vanligvis mot slutten av koken, slik at aromaen ikke kokes bort. Start forsiktig, smak på ølet og juster mengden i neste brygg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: bittert appelsinskall, tørket og hakket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakning: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om bittert appelsinskall\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHva er forskjellen på bittert og søtt appelsinskall?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBittert appelsinskall gir en tørrere og mer bitter sitruskarakter. \u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-sot-50g\"\u003eSøtt appelsinskall\u003c\/a\u003e gir en mildere og mer fruktig sitrussmak. Mange bruker begge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke øl passer appelsinskall til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFørst og fremst belgisk witbier, sammen med koriander. Det kan også brukes i andre belgiske øl og i øl der du vil ha litt sitrus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFinnes det større pakninger?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Bittert appelsinskall finnes også i 1 kg og 5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/koriander-50g\"\u003eKoriander 50g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-sot-50g\"\u003eAppelsinskall søt 50g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-bitter-1kg\"\u003eAppelsinskall bitter 1kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901877756002,"sku":"250100","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/8f731e0476050876701491c32277a4fe-image.jpg?v=1746169311"},{"product_id":"einebaer-50g","title":"Einebær 50g","description":"\u003ch2\u003eEinebær 50 g – tørkede einebær til øl og brygging\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTørkede einebær i boks på 50 gram. Einebær gir en frisk, harpiksaktig og krydret smak med preg av bartre og sitrus. De har lang tradisjon i norsk gårdsøl, der einer ofte brukes i bryggevannet (einerlåg), og brukes også i juleøl, krydrede øl og andre drikker med einebærpreg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSlik bruker du einebær\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnus bærene lett før bruk, slik at smaken slipper lettere ut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilsett einebærene i koken, gjerne mot slutten, eller i mesken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStart forsiktig og smak deg frem. Einebær kan gi en kraftig smak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: tørkede einebær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVekt: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om einebær\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan brukes einebær i øl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinebærene knuses lett og tilsettes i koken eller mesken. I tradisjonelt norsk gårdsøl brukes einer ofte i bryggevannet, som einerlåg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke øl passer einebær i?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinebær passer i gårdsøl og andre tradisjonsøl, i juleøl og i krydrede øl. De kombineres godt med andre krydder, som ingefær og appelsinskall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye einebær skal jeg bruke?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet avhenger av ølet og hvor tydelig smak du vil ha. Start med lite og juster i neste brygg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/ingefaer-torket-og-hakket-25g\"\u003eIngefær tørket og hakket 25g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/stjerneanis-25g\"\u003eStjerneanis 25g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/tradisjonsbrygging-av-ol-lars-marius-garshol\"\u003eTradisjonsbrygging av øl – Lars Marius Garshol\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901879099490,"sku":"250800","price":49.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/396ef4848d3979b99561e8508bf69f12-image.jpg?v=1746169341"},{"product_id":"muntons-karboneringsdrops-160g-80stk","title":"Muntons Karboneringsdrops 160g (ca 80stk)","description":"\u003ch2\u003eMuntons karboneringsdrops 160 g – enkel karbonering av øl og cider på flaske\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarboneringsdrops fra Muntons er en enkel måte å karbonere hjemmebrygget øl eller cider på flaske. I stedet for å veie opp sukker eller lage sukkerlake legger du dropsene rett i flaska før du fyller og korker. Gjæren som er igjen i ølet, gjærer sukkeret og lager kullsyre i flaska. Posen inneholder 160 g, som tilsvarer ca. 80 drops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSlik bruker du karboneringsdrops\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBruk 2 drops per 0,5 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruk 1 drops i mindre flasker, for eksempel 330 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLegg dropsene i desinfiserte flasker, fyll med øl og sett på kork\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruk engangshansker, helst desinfiserte, eller en desinfisert klype, så du ikke overfører bakterier fra fingrene\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: 160 g, ca. 80 drops\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasser til øl og cider\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBest egnet til 330 ml-flasker (1 drops per flaske)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDropsene veies hos Muntons, så antallet i posen kan variere litt. Er du usikker på om én pose holder til brygget ditt, anbefaler vi å ta med en ekstra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om Muntons karboneringsdrops\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mange drops skal jeg bruke per flaske?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBruk 2 drops per 0,5 liter og 1 drops i mindre flasker. Dropsene passer best til 330 ml-flasker, der du bruker 1 drops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mange flasker holder én pose til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePosen inneholder ca. 80 drops. Det holder til rundt 80 flasker på 330 ml eller rundt 40 flasker på 0,5 liter. Siden dropsene veies, kan antallet variere litt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor lang tid tar karboneringen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa flaskene stå i romtemperatur i ca. to uker, og sett dem deretter kaldt før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan jeg bruke karboneringsdrops i cider?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, dropsene kan brukes både til øl og cider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/handcraft-supplies-500ml-olflasker-av-pet-plast-skrukorker-eske-med-24-stk\"\u003eHandcraft Supplies 500 ml ølflasker av PET med skrukork\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/chemipro-san-500ml-hoytskummende-syrebasert-skyllemiddel\"\u003eChemipro San skyllemiddel\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Muntons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901879230562,"sku":"1780","price":75.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/18846bb4e71a2eea685e99514854e45e-image.jpg?v=1746169347"},{"product_id":"sitronskall-torket-og-hakket-50g","title":"Sitronskall, tørket og hakket 50g","description":"\u003ch2\u003eSitronskall, tørket og hakket 50 g – frisk sitrus i ølet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTørket og hakket sitronskall til ølbrygging, i pose på 50 g. Sitronskall gir frisk sitruskarakter og brukes blant annet i hveteøl, witbier, saison og sommerøl, gjerne sammen med andre krydder.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForm: tørket og hakket\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om tørket sitronskall\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eNår tilsetter jeg sitronskall?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSitronskall tilsettes vanligvis de siste minuttene av koken, slik at aromaen tas vare på. Det kan også tilsettes i gjæringskaret for en friskere aroma.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvor mye sitronskall skal jeg bruke?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMengden avhenger av oppskriften og hvor tydelig sitrussmak du ønsker. Følg oppskriften, eller start forsiktig og juster til neste brygg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvilke andre skall passer til ølbrygging?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSøtt og bittert appelsinskall er vanlig i blant annet witbier. Vi har også tørket ingefær.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-bitter-50g\"\u003eAppelsinskall bitter 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/ingefaer-torket-og-hakket-25g\"\u003eIngefær tørket og hakket 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901884375138,"sku":"250300","price":29.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/d196bc4e8be45512da820cd9c059bac1-image.jpg?v=1746169573"},{"product_id":"appelsinskall-sot-1kg","title":"Appelsinskall søt 1kg","description":"\u003ch2\u003eAppelsinskall søt 1 kg – tørket og hakket skall til ølbrygging\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTørket og hakket skall av søt appelsin fra Castle Malting, i boks på 1 kg. Skallet er gul-oransje og har en aromatisk og lett bitter smak. Søtt appelsinskall er et klassisk krydder i belgisk witbier, der det gjerne brukes sammen med koriander, og passer også i andre øl der du vil ha et friskt preg av appelsin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSøtt appelsinskall, tørket og hakket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarge: gul-oransje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak: aromatisk og lett bitter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusent: Castle Malting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakning: boks med 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om søtt appelsinskall\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHva er forskjellen på søtt og bittert appelsinskall?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSøtt appelsinskall kommer fra søt appelsin og gir et mildere appelsinpreg. Bittert appelsinskall (curaçao) gir mer bitterhet. Mange witbier-oppskrifter bruker en kombinasjon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsettes appelsinskallet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAppelsinskall tilsettes vanligvis mot slutten av koken, slik at aromaen bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke ølstiler passer det til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBelgisk witbier er den klassiske stilen, men skallet kan også brukes i blant annet saison, juleøl og fruktige ale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/castle-malting\"\u003eCastle Malting\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-bitter-1kg\"\u003eAppelsinskall bitter 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/koriander-1kg\"\u003eKoriander 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-sot-5kg\"\u003eAppelsinskall søt 5 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901946896482,"sku":"OREDMS1-1","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/57f3bb2bbacc5538827367070cd774b7-image.jpg?v=1746177060"},{"product_id":"appelsinskall-bitter-1kg","title":"Appelsinskall bitter 1kg","description":"\u003ch2\u003eAppelsinskall bitter 1 kg – tørket skall til witbier og belgisk øl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBitter appelsinskall er tørket og hakket skall av bitre appelsiner. Det er et klassisk krydder i belgisk witbier, gjerne sammen med koriander, og brukes også i andre belgiske øl og krydrede øl. Skallet gir en tørr, bitter sitrusaroma. Pakningen på 1 kg passer for deg som brygger ofte eller i større mengder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBitre appelsinskall, tørket og hakket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakning: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeverandør: Castle Malting\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSlik bruker du appelsinskallet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAppelsinskall tilsettes vanligvis mot slutten av koken, slik at aromaen ikke kokes bort. Mengden avhenger av oppskriften og hvor tydelig sitruspreg du vil ha. Oppbevar skallet tørt, mørkt og lufttett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om bitter appelsinskall\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke øl brukes bitter appelsinskall i?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMest kjent er belgisk witbier, der skallet brukes sammen med koriander. Det brukes også i andre belgiske øl og i krydrede øl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsetter jeg appelsinskallet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanligvis mot slutten av koken, slik at aromaen ikke kokes bort. Følg oppskriften din for mengde og tidspunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan oppbevarer jeg skallet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTørt, mørkt og lufttett, slik at aromaen holder seg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/koriander-1kg\"\u003eKoriander 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/sitronskall-torket-og-hakket-1kg\"\u003eSitronskall, tørket og hakket 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901946929250,"sku":"OREAMS1","price":398.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/e7e3dda4a2cfbefcca8959afe7ee2f07-image.jpg?v=1746177062"},{"product_id":"koriander-1kg","title":"Koriander 1kg","description":"\u003ch2\u003eKoriander 1 kg – hele frø til ølbrygging\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHele korianderfrø i 1 kg-pakning fra Castle Malting. Koriander er et klassisk krydder i belgisk witbier, der det ofte brukes sammen med appelsinskall, og passer også i andre krydrede øltyper. Den store pakningen passer for deg som brygger ofte eller i større volum.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSlik bruker du koriander\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKnus eller grovmal frøene rett før bruk, slik at aromaen frigjøres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilsett mot slutten av koken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOppbevar pakningen tørt og lufttett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om koriander til ølbrygging\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSkal frøene knuses før bruk?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa. Hele frø gir lite smak. Knus eller grovmal dem rett før bruk for best aroma.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvilke øltyper brukes koriander i?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoriander er mest kjent fra belgisk witbier, gjerne sammen med appelsinskall. Den brukes også i andre krydrede øl og i enkelte sure øltyper.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/koriander-50g\"\u003eKoriander 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-bitter-1kg\"\u003eAppelsinskall bitter 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-sot-1kg\"\u003eAppelsinskall søt 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901946962018,"sku":"CORIS5-1","price":315.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/9728fadd1a2a77231a2b604e654f25d5-image.jpg?v=1746177064"},{"product_id":"sitronskall-torket-og-hakket-1kg","title":"Sitronskall, tørket og hakket 1kg","description":"\u003ch2\u003eSitronskall, tørket og hakket 1 kg – krydder til ølbrygging\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTørket og hakket sitronskall til ølbrygging, i pakning på 1 kg. Sitronskall gir en frisk sitrusaroma og brukes særlig i belgisk witbier og andre lyse, friske ølstiler, gjerne sammen med korianderfrø.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkallet tilsettes vanligvis mot slutten av kokingen eller i whirlpool, slik at de flyktige aromastoffene ikke koker bort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktinformasjon\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: tørket og hakket sitronskall\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakning: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusent: Castle Malting\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om sitronskall til ølbrygging\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke ølstiler passer sitronskall til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitronskall brukes mest i witbier og andre lyse, belgiske stiler, men passer også i sommerøl, saison og andre øl der du vil ha en frisk sitrusnote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsetter jeg sitronskallet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanligvis de siste minuttene av kokingen eller i whirlpool. Da beholder du mest av aromaen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan oppbevarer jeg skallet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTørt, mørkt og i lukket emballasje, slik at aromaen holder seg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kandis-sukker-hvit-1kg\"\u003eKandis sukker hvit 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/castle-malting\"\u003eCastle Malting\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901948141666,"sku":"CITRES1","price":579.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/90a3298b449667c8076f2da3934c3225-image.jpg?v=1746177102"},{"product_id":"maltodekstrin-500g","title":"Maltodekstrin 500g","description":"\u003ch2\u003eMaltodekstrin 500 g – for fyldigere øl med bedre munnfølelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaltodekstrin er et ikke-gjærbart polysakkarid som brukes i ølbrygging for å gi mer kropp og munnfølelse uten merkbar sødme og uten å påvirke smaken. Det er nyttig i ølstiler der du ønsker en rundere og fyldigere opplevelse, som stout, porter, brown ale og alkoholsvake øl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFordi gjæren ikke kan omdanne maltodekstrin til alkohol, blir det værende i ølet og gir fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMer kropp og fylde uten merkbar sødme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBedre skumstabilitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNøytral smak, påvirker ikke humlesmak eller aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakning: 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCa. 5–20 g per liter vørter, avhengig av ønsket effekt. Tilsettes mot slutten av koken, eller sammen med ekstraktet ved ekstraktbrygging.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om maltodekstrin\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye maltodekstrin skal jeg bruke?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCa. 5–20 g per liter vørter. Til 20 liter tilsvarer det ca. 100–400 g. Start lavt hvis du er usikker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår skal maltodekstrin tilsettes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMot slutten av koken, eller sammen med ekstraktet hvis du brygger med maltekstrakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGjør maltodekstrin ølet søtere?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNei, ikke merkbart. Maltodekstrin gir kropp og munnfølelse uten merkbar sødme. Vil du ha mer sødme, brukes ofte laktose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke ølstiler passer maltodekstrin til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStout, porter, brown ale og alkoholsvake øl, der ølet ellers kan bli tynt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/laktose-500g\"\u003eLaktose 500 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/spraymalt-bavarian-wheat-0-45kg-6-5-ebc-briess\"\u003eSpraymalt Bavarian Wheat 0,45 kg – Briess\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901950926946,"sku":"MLTDX","price":49.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/6123a2de33b9a40e7c61b877d8ac4ebd-image.jpg?v=1746177204"},{"product_id":"mangrove-jack-s-karboneringsdrops-200g-60stk","title":"Mangrove Jack´s karboneringsdrops 200g (60stk)","description":"\u003ch2\u003eMangrove Jack's karboneringsdrops – enkel karbonering av øl på flaske\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarboneringsdrops fra Mangrove Jack's gjør det enkelt å karbonere hjemmebrygget øl på flaske. Du slipper å veie og løse opp sukker: legg dropsene i flasken, fyll på ølet og sett på kork. Dropsene erstatter sukkeret du ellers ville brukt til flaskekarbonering. Posen inneholder 60 drops (200 g).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosering\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 drops per flaske på 350 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 drops per flaske på 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 drops per flaske på 1,25 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 drops per flaske på 2 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDropsene passer særlig godt til flasker på 500 ml, med 1 drops per flaske.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSlik bruker du karboneringsdrops\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBruk engangshansker (helst desinfiserte) eller en desinfisert klype, slik at du ikke overfører bakterier fra fingrene. Legg riktig antall drops i hver rene, desinfiserte flaske, fyll på ølet og sett på kork. La flaskene stå i romtemperatur i ca. to uker, og sett dem deretter kaldt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om Mangrove Jack's karboneringsdrops\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mange drops skal jeg bruke per flaske?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 drops per flaske på 350 ml, 2 per 750 ml, 3 per 1,25 L og 4 per 2 L. På flasker på 500 ml brukes 1 drops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mange flasker rekker en pose?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePosen har 60 drops, som holder til 60 flasker med 1 drops. Det tilsvarer en batch på ca. 20 liter på 0,33 liter-flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor lang tid tar karboneringen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRegn med ca. to uker i romtemperatur. Sett deretter flaskene kaldt et døgn før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor anbefales hansker eller klype?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBakterier fra fingrene kan infisere ølet. Bruk derfor desinfiserte engangshansker eller en desinfisert klype.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/0-33-liter-longneck-olflasker-eske-med-24-stk\"\u003e0,33 liter longneck ølflasker, 24 stk\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/korker-26mm-gull-100-stk\"\u003eKorker 26 mm gull, 100 stk\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/hybelpils-brygg-ditt-eget-ol-pa-plassen-til-en-botte\"\u003eHybelpils: brygg ditt eget øl på plassen til en bøtte\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mangrove Jacks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901955547234,"sku":"55017","price":79.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/923d5720db24e29fd3cb912aafd75172-image.jpg?v=1746177373"},{"product_id":"eikechips-amerikansk-medium-toast-250g","title":"Eikechips amerikansk medium toast 250g","description":"\u003ch2\u003eEikechips amerikansk medium toast 250 g – eikepreg i øl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmerikansk eikechips med middels ristning (medium toast) til ølbrygging. Chipsen gir ølet eiketoner, og amerikansk eik gir mer vaniljepreg enn fransk eik. Eiketoner kan være svært kraftige, så start med en liten mengde og øk gradvis til du finner riktig balanse for ølet ditt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSlik bruker du eikechipsen\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDesinfiser chipsen først, for eksempel ved å legge den i sprit eller koke den i vann i noen minutter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLegg chipsen i gjæringskaret, eller i fatet når ølet er ferdig gjæret.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStart med lite chips og øk mengden gradvis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJo mer chips, desto kortere kontakttid trengs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om amerikansk eikechips\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHva er forskjellen på amerikansk og fransk eik?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmerikansk eik gir mer vaniljepreg enn fransk eik. Velg \u003ca href=\"\/products\/eikechips-fransk-medium-toast-250g\"\u003efransk eikechips\u003c\/a\u003e om du vil ha mindre vanilje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMå eikechipsen desinfiseres?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Legg chipsen i sprit eller kok den i vann i noen minutter før den legges i ølet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor lenge skal chipsen ligge i ølet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet avhenger av mengden. Jo mer chips, desto kortere kontakttid. Smak på ølet underveis og ta ut chipsen når eikepreget er passe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/eikechips-fransk-medium-toast-250g\"\u003eEikechips fransk medium toast 250g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/eikechips-amerikansk-medium-toast-1kg\"\u003eEikechips amerikansk medium toast 1kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901957873762,"sku":"006.213.250","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/63a0ce17c7395c79e7ad4d8b07098849-image.jpg?v=1746177420"},{"product_id":"eikekuber-whisky-250g","title":"Eikekuber Whisky 250g","description":"\u003ch2\u003eEikekuber Whisky 250 g – eikesmak fra whiskytønner i øl og vin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEikekuber fra Brewferm som opprinnelig er brukt i whiskytønner. Kubene gir øl eller vin eikepreg med whiskytoner, og brukes på samme måte som eikechips. Bruk av eik under fremstilling av øl eller vin endrer smak, aroma og fargestabilitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTo måter å tilføre eikepreg på\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModning på eikefat.\u003c\/strong\u003e Velg et fat uten beskyttende lag på innsiden for å få effekten av eiken. De fleste dekorative fat har et parafinlag og brukes mest til pynt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEikekuber eller eikechips.\u003c\/strong\u003e De tar ikke opp plass og er enkle å tilsette. Takket være den store kontaktflaten trenger du ikke tilsette så mye.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSlik bruker du eikekubene\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa kubene ligge i noen uker under gjæringen, og smak regelmessig for å følge utviklingen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLegg kubene i en humlepose, så er de enkle å fjerne etter bruk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJo flere kuber du tilsetter, desto kortere blir kontakttiden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om eikekuber\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eHvor lenge skal eikekubene ligge i ølet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNormalt noen uker under gjæringen. Jo flere kuber, desto kortere kontakttid. Smak jevnlig og ta dem ut når smaken er der du vil ha den.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHva er forskjellen på eikekuber og eikechips?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKuber er tykkere enn chips og avgir smaken langsommere, mens chips gir raskere effekt. Begge brukes på samme måte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvordan fjerner jeg kubene etterpå?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLegg dem i en humlepose før du tilsetter dem, så kan du løfte dem ut når ølet eller vinen har fått nok eikepreg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/eikechips-fransk-medium-toast-250g\"\u003eEikechips fransk medium toast 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/eikechips-amerikansk-medium-toast-250g\"\u003eEikechips amerikansk medium toast 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/eikefat-20l-french-oak-medium-toast\"\u003eEikefat 20L fransk eik\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901959250018,"sku":"006.170.5","price":198.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/89d9d5679c773b2001751414aaedc5dd-image.jpg?v=1746177484"},{"product_id":"eikechips-fransk-medium-toast-1kg","title":"Eikechips fransk medium toast 1kg","description":"\u003ch2\u003eEikechips fransk medium toast 1 kg – eikesmak i øl, vin og cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFransk eikechips med medium toast fra Brewferm, pakket i 1 kg. Eikechips gir øl, vin og cider en eiketone uten at du trenger et trefat. De passer for eksempel til sterke og mørke øl som skal ha et preg av fatlagring. Pakken på 1 kg passer for deg som bruker eikechips ofte eller brygger større batcher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSlik bruker du eikechips\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesinfiser chipsene først, for eksempel ved å legge dem i sprit eller koke dem i vann i noen minutter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLegg chipsene i gjæringskaret, eller i fatet etter at ølet er ferdig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStart med en liten mengde og øk gradvis. Eiketonen kan bli kraftig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJo mer chips du bruker, desto kortere kontakttid trengs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: fransk eik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRistegrad: medium toast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakning: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusent: Brewferm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om eikechips\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMå eikechips desinfiseres før bruk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Legg chipsene i sprit eller kok dem i vann i noen minutter før de går i ølet. Da unngår du å få med uønskede mikroorganismer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår skal eikechipsene tilsettes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kan legge dem i gjæringskaret eller i fatet etter at ølet er ferdig. Smak på ølet underveis og ta ut chipsene når eiketonen er passe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye eikechips skal jeg bruke?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet finnes ingen fast mengde. Eiketoner kan bli svært kraftige, så start med lite og øk gradvis. Mer chips gir raskere smak, og da trengs kortere kontakttid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/eikechips-fransk-medium-toast-250g\"\u003eEikechips fransk medium toast 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/eikechips-amerikansk-medium-toast-1kg\"\u003eEikechips amerikansk medium toast 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/eikekuber-whisky-250g\"\u003eEikekuber Whisky 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902017282146,"sku":"006.204.1","price":289.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/86445538f2bf368de4666d3bd50df33e-image.jpg?v=1746178701"},{"product_id":"hibiskus-hakket-25g","title":"Hibiskus hakket 25g","description":"\u003ch2\u003eHibiskus hakket 25 g – blomsterpreg og rød farge i ølet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTørket og hakket hibiskusblomst, også kjent som hawaiirose eller hibiscus på engelsk. Hibiskus tilfører ølet et floralt preg av bær og frukt, og gir en tydelig rødfarge. Den er populær i lyse og syrlige øltyper som gose, berliner weisse og witbier, og passer også i cider og andre gjærede drikker der du vil ha farge og friskhet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSlik bruker du hibiskus\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVed slutten av koket:\u003c\/strong\u003e Tilsett hibiskus de siste minuttene av koket, slik at smak og farge trekkes ut i vørteren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eI gjæringen:\u003c\/strong\u003e Tilsett hibiskus de siste 2–3 dagene av gjæringen for et friskere, mer blomsteraktig preg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eStart gjerne forsiktig og juster mengden etter smak i neste brygg. Hibiskus gir mye farge selv i små mengder.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakta\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForm: tørket, hakket blomst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om hibiskus i øl\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eHvilken smak gir hibiskus?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHibiskus gir et floralt preg med toner av bær og frukt, og en frisk, lett syrlig karakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNår skal hibiskus tilsettes?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVed slutten av koket, eller de siste 2–3 dagene av gjæringen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGir hibiskus farge på ølet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa, hibiskus gir ølet en tydelig rød farge.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/ingefaer-torket-og-hakket-25g\"\u003eIngefær tørket og hakket 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-sot-50g\"\u003eAppelsinskall søt 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/koriander-50g\"\u003eKoriander 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902017577058,"sku":"HIBCS25G","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/6b471f18e43c3d01b295f281320de25d-image.jpg?v=1746178716"},{"product_id":"tindved-torket-25g","title":"Tindved tørket 25g","description":"\u003ch2\u003eTindved tørket 25 g – syrlige bær med sitrusaroma til øl og surøl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTindved, også kalt havtorn, er friske og syrlige bær med en sitrusaktig aroma. Bærene omtales ofte som Nordens pasjonsfrukt. Tørket tindved er en praktisk måte å tilføre smak og syrlighet i hjemmebrygget øl, og er spesielt populært i surøl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePakken inneholder 25 g tørket tindved.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSlik bruker du tindved i øl\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrukt tilsettes vanligvis i gjæringskaret etter stormgjæringen, etter ca. en uke. La ølet gjære minst en uke til etterpå.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRengjør og desinfiser alt som kommer i kontakt med ølet etter koken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMengden avhenger av hvor tydelig smak du ønsker. Smak underveis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInnhold\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTørket tindved (havtorn)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakning: 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om tørket tindved\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHva smaker tindved?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSyrlig og friskt, med en sitrusaktig aroma. Derfor passer tindved godt i surøl og lette, friske ølstiler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEr tindved og havtorn det samme?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Tindved og havtorn er to navn på samme plante og bær.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsetter jeg frukt i ølet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanligvis etter stormgjæringen, etter ca. en uke. Da blåser ikke aromaen ut med den kraftigste gjæringen. La ølet gjære minst en uke til etter at frukten er tilsatt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/brygging-av-ol-med-frukt\"\u003eBrygging av øl med frukt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/kettle-sour-brygging-av-kjelesyrnet-ol\"\u003eKettle Sour – brygging av kjelesyrnet øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/mango-fruktpure-1kg-fruits-rouges-co\"\u003eMango fruktpuré 1 kg – Fruits Rouges \u0026amp; Co\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902019346530,"sku":"25290025","price":59.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/f80974c1bda567336b6c0e624e549f8f-image.jpg?v=1746178767"},{"product_id":"laktose-500g","title":"Laktose 500g","description":"\u003ch2\u003eLaktose 500 g – melkesukker for fyldigere øl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaktose, eller melkesukker, er et sukker som vanlig ølgjær ikke kan gjære. Det blir derfor værende i ølet og gir mer kropp, fylde og en mild sødme. Laktose er klassisk i Milk Stout, og brukes også i blant annet NEIPA. Laktosen leveres i et praktisk spann som kan lukkes etter bruk.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: 500 g laktose (melkesukker)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIkke-gjærbart for vanlig ølgjær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGir kropp, munnfølelse og sødme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpann som kan lukkes for enkel oppbevaring\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSlik bruker du laktose\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLaktose løses vanligvis opp i vørteren mot slutten av kokingen. Mengden avhenger av hvor søtt og fyldig du vil ha ølet, og står i oppskriften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.castlemalting.com\/Publications\/SugarProducts\/Lactose_en.pdf\" target=\"_blank\"\u003eSpesifikasjoner\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om laktose\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eGjærer laktose i ølet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNei. Vanlig ølgjær kan ikke bryte ned laktose, så sukkeret blir værende i ølet og gir sødme og kropp.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvilke øltyper brukes laktose i?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLaktose er vanligst i Milk Stout, men brukes også i blant annet NEIPA og andre øl der du vil ha mer fylde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan personer med laktoseintoleranse drikke øl med laktose?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLaktose er melkesukker. Øl brygget med laktose inneholder derfor laktose, og det bør merkes for den som skal drikke det.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/maltodekstrin-500g\"\u003eMaltodekstrin 500 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902022033506,"sku":"LACTOSES25_500","price":75.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/5f9b8ed5daeac4231850d80495f91802-image.jpg?v=1746178840"},{"product_id":"mangrove-jack-s-cider-enhancer-1-2kg","title":"Mangrove Jack´s Cider Enhancer 1,2kg","description":"\u003ch2\u003eMangrove Jack's Cider Enhancer 1,2 kg – mer smak og fylde i cideren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCider Enhancer fra Mangrove Jack's brukes i stedet for ren dekstrose (glukose) når du brygger cider. Blandingen gir bedre smak, fylde og munnfølelse, og et mer forfriskende resultat enn sukker alene. Den passer til mange ciderstiler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003einnhold: eplejuicekonsentrat, invertsukkersirup og glukosesirup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eerstatter ca. 1 kg dekstrose i et cidersett\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evekt: 1,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSlik bruker du Cider Enhancer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBruk Cider Enhancer i stedet for sukkeret som cidersettet ber om. Til Mangrove Jack's Craft Series cidersett, som gir ca. 23 liter, erstatter den 1 kg dekstrose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om Cider Enhancer\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye Cider Enhancer skal jeg bruke?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉn pakke erstatter ca. 1 kg dekstrose, som er mengden et Craft Series cidersett på ca. 23 liter trenger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHva er forskjellen på Cider Enhancer og dekstrose?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDekstrose gjærer nesten helt ut og gir bare alkohol. Cider Enhancer inneholder også eplejuicekonsentrat og gir mer smak og fylde. For Craft Series Pear Cider oppgir Mangrove Jack's en sluttgravitet under 1,013 med Cider Enhancer, mot under 1,003 med dekstrose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan jeg bruke maltekstrakt i cidersettet i stedet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNei. Cidersett brygges med sukker eller Cider Enhancer, ikke med maltekstrakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/craft-series-pear-cider-ekstraktsett-2-4kg\"\u003eCraft Series Pear Cider ekstraktsett 2,4 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/craft-series-apple-cider-ekstraktsett-2-4kg\"\u003eCraft Series Apple Cider ekstraktsett 2,4 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-ekstraktsett-cider-ekstraktsett\"\u003eCider ekstraktsett\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/brygging-av-ol-og-cider-med-ekstraktsett\"\u003eBrygging av øl og cider med ekstraktsett\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mangrove Jacks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902027440226,"sku":"10748","price":179.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/cider-enhancer.webp?v=1781778267"},{"product_id":"paradiskorn-guineapepper-100g","title":"Paradiskorn \/ Guineapepper 100g","description":"\u003ch2\u003eParadiskorn 100 g – guineapepper til belgiske ølstiler\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParadiskorn, også kjent som guineapepper, er et krydder med noter av sort pepper og et hint av ingefær. Det brukes typisk i belgiske ølstiler og gir en krydret, pepperaktig karakter. Posen inneholder 100 g hele korn.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmak og aroma: sort pepper med et hint av ingefær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForm: hele korn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMengde: 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTypisk bruk: belgiske ølstiler\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSlik bruker du paradiskorn\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKnus kornene rett før bruk, så aromaen er mest mulig frisk. Krydderet tilsettes vanligvis mot slutten av kokingen. Start med en liten mengde, siden smaken er tydelig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om paradiskorn\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eHva smaker paradiskorn?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParadiskorn gir noter av sort pepper og et hint av ingefær.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvilke ølstiler passer paradiskorn til?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDet brukes typisk i belgiske ølstiler, for eksempel witbier og saison.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEr paradiskorn og guineapepper det samme?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa. Paradiskorn er også kjent som guineapepper.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/koriander-50g\"\u003eKoriander 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-sot-50g\"\u003eAppelsinskall søt 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902029406306,"sku":"MANIS5_100","price":89.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/1e18a15b3140e36b8af1ef4a32cf4b3f-image.jpg?v=1746179178"},{"product_id":"brewing-sugar-100-dextrose-500g-sukker","title":"Brewing Sugar - 100% Dextrose 500g (Sukker)","description":"\u003ch2\u003eBrewing Sugar – 100 % dekstrose for karbonering av øl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDekstrose (dextrose monohydrat) er det mest brukte sukkeret for naturlig karbonering av øl. Det er 100 % gjærbart, gir en renere gjæring og smak enn vanlig husholdningssukker og etterlater ingen restsødme. Dekstrose brukes også i ekstraktsett og cidersett som krever sukker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSukkeret leveres i en praktisk pose med zip-lock på 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eingredienser: dextrose monohydrat S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % gjærbart, ingen restsødme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erenere gjæring og smak enn vanlig sukker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epose med zip-lock, 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSlik bruker du dekstrose til karbonering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLøs opp sukkeret i litt vann og kok opp løsningen, så den er steril. En \u003ca href=\"\/products\/flaske-500ml-av-3-3-borosilikatglass-med-bla-kork\"\u003eblåkorkflaske i borosilikatglass\u003c\/a\u003e er praktisk til sukkerlaken, og kan også brukes når du rehydrerer tørrgjær. Bland sukkerlaken forsiktig inn i ølet før flasking, uten å plaske, så ølet ikke tar opp oksygen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvor mye sukker du trenger, avhenger av ølstil, temperatur og ønsket kullsyrenivå. Bruk en karboneringskalkulator, for eksempel i Brewfather.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOppbevaring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOppbevares tørt og i romtemperatur, helst rundt 20 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om dekstrose\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor dekstrose i stedet for vanlig sukker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDekstrose er 100 % gjærbart og gir en renere gjæring og smak enn vanlig husholdningssukker. Det etterlater ingen restsødme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan jeg bruke karboneringsdrops i stedet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Karboneringsdrops er en enkel løsning når du flasker: én drops per flaske på 0,33 L. Sukkerlake gir deg mer kontroll på mengden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan dekstrose brukes i ekstraktsett?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, i sett som krever sukker, for eksempel noen cidersett. Til ølsett gir maltekstrakt bedre smak, kropp og munnfølelse enn sukker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/brewing-sugar-100-dextrose-2kg-sukker\"\u003eBrewing Sugar – 100% Dextrose 2kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/mangrove-jack-s-karboneringsdrops-200g-60stk\"\u003eMangrove Jack´s karboneringsdrops 200g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/oksidasjon-av-ol-og-hvordan-unnga-det\"\u003eOksidasjon av øl og hvordan unngå det\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Project Brew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902052868194,"sku":"DXTRSMNH05","price":59.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/3fcb139ffd96c8b7738c63fe99642d01-image.jpg?v=1746180636"},{"product_id":"ingefaer-torket-og-hakket-1kg","title":"Ingefær tørket og hakket 1kg","description":"\u003ch2\u003eIngefær tørket og hakket 1 kg – krydder til øl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTørket og hakket ingefær i boks med 1 kg fra Castle Malting. Ingefær gir en frisk, krydret og litt pepperaktig smak, og brukes i ingefærøl, juleøl og andre krydrede øltyper. Den store boksen passer for deg som brygger ofte eller i større volum.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSlik bruker du ingefær\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTilsett i koken eller mot slutten av koken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStart forsiktig og juster mengden etter smak fra brygg til brygg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOppbevar boksen tørt og lufttett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om tørket ingefær\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eHvilke øl passer ingefær i?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIngefær brukes i ingefærøl, i juleøl og vinterøl, og i andre øl der du vil ha en frisk, krydret tone.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan jeg bruke tørket ingefær i stedet for fersk?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa. Tørket ingefær er enkel å dosere og holder seg lenge, men smaken er litt annerledes enn fersk ingefær.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/ingefaer-torket-og-hakket-25g\"\u003eIngefær tørket og hakket 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/koriander-1kg\"\u003eKoriander 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/appelsinskall-sot-1kg\"\u003eAppelsinskall søt 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902078787682,"sku":"GINRMS5-1","price":459.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/10792915680f0a95a2286b084cf6d70c-image_d4eafe39-ce66-44fb-a13f-639e1ba81623.jpg?v=1746181959"},{"product_id":"stjerneanis-1kg","title":"Stjerneanis 1kg","description":"\u003ch2\u003eStjerneanis 1 kg – hele stjerner til krydret øl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHel stjerneanis i storpakning på 1 kg. Stjerneanis har en søt, lakrisaktig smak og brukes i krydrede øltyper som juleøl og vinterøl, gjerne sammen med kanel, nellik og appelsinskall. Den passer også i mjød, likør og matlaging.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eForm: hel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMengde: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om stjerneanis\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eHvordan bruker jeg stjerneanis i øl?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStjerneanis tilsettes vanligvis de siste minuttene av kokingen eller under ettergjæringen. Smaken er kraftig, så start med lite og smak deg fram. Det er lettere å legge til mer enn å fjerne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHvordan oppbevarer jeg stjerneanis?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOppbevar krydderet tørt, mørkt og i en tett beholder, så holder aromaen seg lenge.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kanel-hel-25g\"\u003eKanel hel 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning\"\u003eTilsetninger\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902078820450,"sku":"anis1kg","price":1340.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/72ea56f73e219068c2c8da21f52f7a30-image_bb34ef6d-7504-4053-b6b5-893cbef13047.jpg?v=1746181959"},{"product_id":"eikechips-amerikansk-medium-toast-1kg","title":"Eikechips amerikansk medium toast 1kg","description":"\u003ch2\u003eEikechips amerikansk medium toast 1 kg – eikesmak i øl, vin og cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmerikansk eikechips med medium toast fra Brewferm, pakket i 1 kg. Eikechips gir øl, vin og cider en eiketone uten at du trenger et trefat. De passer for eksempel til sterke og mørke øl som skal ha et preg av fatlagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSlik bruker du eikechips\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesinfiser chipsene først, for eksempel ved å legge dem i sprit eller koke dem i vann i noen minutter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLegg chipsene i gjæringskaret, eller i fatet etter at ølet er ferdig gjæret.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStart med en liten mengde og øk gradvis. Eiketonen kan bli kraftig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJo mer chips du bruker, desto kortere kontakttid trengs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType: amerikansk eik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRistegrad: medium toast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakning: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdusent: Brewferm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om eikechips\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMå eikechips desinfiseres før bruk?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Legg chipsene i sprit eller kok dem i vann i noen minutter før de går i ølet. Da unngår du å få med uønskede mikroorganismer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår skal eikechipsene tilsettes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kan legge dem i gjæringskaret eller i fatet etter at ølet er ferdig gjæret. Smak på ølet underveis og ta ut chipsene når eiketonen er passe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye eikechips skal jeg bruke?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet finnes ingen fast mengde. Eiketoner kan bli svært kraftige, så start med lite og øk gradvis. Mer chips gir raskere smak, og da trengs kortere kontakttid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/eikechips-amerikansk-medium-toast-250g\"\u003eEikechips amerikansk medium toast 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/eikechips-amerikansk-medium-toast-10kg\"\u003eEikechips amerikansk medium toast 10 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/eikechips-fransk-medium-toast-1kg\"\u003eEikechips fransk medium toast 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902079246434,"sku":"006.213.1","price":289.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/82d611466fb5e96e5f27731196a712dd-image_3923ebbc-4b92-45b4-8126-6bdbb3727c63.jpg?v=1746181980"},{"product_id":"hylleblomst-torket-50g","title":"Hylleblomst tørket 50g","description":"\u003ch2\u003eHylleblomst tørket 50 g – blomstrende smak og aroma i hjemmebrygg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTørket hylleblomst fra Handcraft Supplies gir smak og aroma når du brygger øl, og kan også brukes i andre hjemmelagde drikker. Hylleblomst gir en frisk og blomsteraktig karakter, og brukes ofte i lyse og lette øl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTørkede blomster og urter tilsettes vanligvis mot slutten av koken eller i gjæringskaret etter hovedgjæringen, på samme måte som humle. Start med en liten mengde og smak deg frem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: 50 g tørket hylleblomst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeverandør: Handcraft Supplies\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om tørket hylleblomst\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNår skal hylleblomsten tilsettes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanligvis mot slutten av koken eller i gjæringskaret etter hovedgjæringen. Jo senere du tilsetter, desto mer av den friske aromaen blir igjen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan oppbevarer jeg hylleblomsten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTørt, mørkt og lufttett, slik at den holder på aromaen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning\"\u003eTilsetninger\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Handcraft Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902128726114,"sku":"7147","price":59.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/8c68d95afc80aef33dafadb48cfe8158-image.jpg?v=1746188411"},{"product_id":"brewing-sugar-100-dextrose-2kg-sukker","title":"Brewing Sugar - 100% Dextrose 2kg (Sukker)","description":"\u003ch2\u003eBrewing Sugar – 100 % dekstrose 2 kg for karbonering av øl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrewing Sugar er ren dekstrose (druesukker) til naturlig karbonering av øl på flaske eller fat. Dekstrose er 100 % gjærbart, og det er det mest brukte sukkeret til karbonering. Sammenlignet med vanlig husholdningssukker gir dekstrose en renere gjæring og smak, og det etterlater ingen restsødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosen på 2 kg har zip-lock og er praktisk å oppbevare mellom bryggene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBruksområder\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKarbonering av øl på flaske eller fat med sukkerlake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilsetning i vørteren for å øke alkoholinnholdet uten å gi mer kropp\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrediens i hard seltzer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProduktinformasjon\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngredienser: dekstrosemonohydrat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMengde: 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmballasje: pose med zip-lock\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOppbevaring: tørt og i romtemperatur, helst ca. 20 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTips\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTil sukkerlake er \u003ca href=\"\/products\/flaske-500ml-av-3-3-borosilikatglass-med-bla-kork\"\u003eblåkorkflasken i borosilikatglass\u003c\/a\u003e praktisk. Den tåler koking, så sukkerlaken kan steriliseres i flasken. Flasken kan også brukes til rehydrering av tørrgjær.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om dekstrose (Brewing Sugar)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor bruke dekstrose i stedet for vanlig sukker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDekstrose er 100 % gjærbart og gir renere gjæring og smak enn husholdningssukker. Det etterlater ingen restsødme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan karbonerer jeg med dekstrose?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLøs dekstrosen i litt vann og kok opp til en sukkerlake. Kjøl ned, bland lakeen forsiktig i ølet og fyll på flasker eller fat. Mengden avhenger av ølstil og ønsket kullsyrenivå, og står gjerne i oppskriften eller bryggeveiledningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan jeg bruke dekstrose til å øke alkoholen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, men rent sukker gir bare alkohol og ingen kropp. For mye sukker kan gjøre ølet tynt og «spritete». Vil du ha både alkohol og fylde, er spraymalt et bedre valg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan oppbevarer jeg dekstrose?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTørt og i romtemperatur, helst rundt 20 °C. Lukk zip-lock-posen godt etter bruk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-hard-seltzer\"\u003eHard seltzer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/flaske-500ml-av-3-3-borosilikatglass-med-bla-kork\"\u003eFlaske 500 ml av borosilikatglass med blå kork\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/muntons-karboneringsdrops-160g-80stk\"\u003eMuntons karboneringsdrops 160 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/hvordan-karbonere-ol-pa-fat\"\u003eHvordan karbonere øl på fat\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Project Brew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902129053794,"sku":"DXTRSMNH2","price":189.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/e13a23d45b74a2efc68d38d2ba27cf64-image.jpg?v=1746188430"},{"product_id":"einebaer-1kg","title":"Einebær 1kg","description":"\u003ch2\u003eEinebær 1 kg – tørkede einebær til ølbrygging og matlaging\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTørkede einebær i boks med 1 kg. Einebær har lang tradisjon i nordisk ølbrygging og gir en harpiksaktig, krydret og litt sitrusaktig smak og aroma. Boksen på 1 kg passer for deg som brygger ofte med einer, eller som bruker einebær i større mengder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBruk i ølbrygging\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinebær brukes blant annet i tradisjonelle nordiske gårdsøl og sahti, og i juleøl og andre krydrede øltyper. Bærene knuses gjerne lett før bruk, slik at smaken lettere trekkes ut. De kan tilsettes mot slutten av kokingen eller i gjæringskaret. Einebær smaker kraftig, så det er lurt å starte forsiktig og justere fra brygg til brygg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAndre bruksområder\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinebær er også et kjent krydder på kjøkkenet, for eksempel til vilt, lam og surkål, og i marinader og sylting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etørkede einebær\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eboks med 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eharpiksaktig, krydret smak og aroma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om einebær\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan bruker jeg einebær i øl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKnus bærene lett og tilsett dem mot slutten av kokingen eller i gjæringskaret. Start med en liten mengde, siden einebær gir mye smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke øltyper passer einebær til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinebær er tradisjonelt brukt i nordiske gårdsøl og sahti, og passer også i juleøl og andre krydrede øltyper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan oppbevarer jeg einebærene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOppbevar boksen tørt, mørkt og godt lukket, slik at bærene holder på aromaen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/eikechips-fransk-medium-toast-250g\"\u003eEikechips fransk medium toast 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kandis-sukker-mork-1kg\"\u003eKandis sukker mørk 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902138720354,"sku":"GENEVBS1","price":910.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/396ef4848d3979b99561e8508bf69f12-image_f9c6bfcb-9df3-4a28-838f-2be58a5b1cef.jpg?v=1746188785"},{"product_id":"sukralose-50g","title":"Sukralose 50g","description":"\u003ch2\u003eSukralose 50 g – intensiv søtning med langvarig effekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSukralose er et høykonsentrert søtningsmiddel med ren og søt smak, hele 600 ganger søtere enn vanlig sukker. Det løses lett opp i væske og brukes ofte i drikker som cider, der det gir sødme uten å gjære videre eller påvirke sluttproduktet. Sukralose kan også brukes i øl og andre drikker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor best balanse i smaken er det vanlig å kombinere sukralose med Acesulfam K. Acesulfam K gir en umiddelbar sødme som forsvinner raskt, mens sukralose gir en jevn og langvarig søtsmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMengden søtningsmiddel avhenger av ønsket sødme og hva cideren er laget av. Er cideren basert på epler, bidrar frukten selv med naturlig sødme. Anbefalt dosering per liter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMild søtning: 0,05 g sukralose + 0,08 g Acesulfam K\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSøtere profil: 0,11 g sukralose + 0,10 g Acesulfam K\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMed riktig kombinasjon av søtstoffer får du en velbalansert cider med en sødme som fremhever fruktigheten uten å dominere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om sukralose\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eGjærer sukralose?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNei. Sukralose er ikke gjærbart, så cideren kan søtes uten at gjæringen starter igjen. Gjærbart sukker i ferdig cider på flaske kan gi flaskebomber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye sukralose skal jeg bruke per liter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTil mild søtning 0,05 g sukralose og 0,08 g Acesulfam K per liter. Til en søtere profil 0,11 g sukralose og 0,10 g Acesulfam K per liter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kombinere sukralose med Acesulfam K?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcesulfam K gir rask sødme som forsvinner fort, mens sukralose gir en jevn og langvarig søtsmak. Sammen gir de en mer balansert sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye søtere er sukralose enn sukker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSukralose er ca. 600 ganger søtere enn vanlig sukker. Bruk derfor en presis vekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/acesulfam-k-50g\"\u003eAcesulfam K 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/craft-series-apple-cider-ekstraktsett-2-4kg\"\u003eCraft Series Apple Cider ekstraktsett – 2,4 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/hvordan-lage-cider-av-frukt\"\u003eHvordan lage cider av frukt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" height=\"394\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/stningsmiddel.jpg\" width=\"600\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902140653666,"sku":"2109012UR-50g","price":139.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/468be3e310bbb42f1c09705be02604b1-image.jpg?v=1746188869"},{"product_id":"acesulfam-k-50g","title":"Acesulfam K 50g","description":"\u003ch2\u003eAcesulfam K 50 g – søtningsmiddel som ikke gjærer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAcesulfam K er et kraftig søtningsmiddel som gir en ren og umiddelbar søtsmak, opptil 200 ganger søtere enn vanlig sukker. Det løses lett i væske og brukes ofte i cider og andre drikker, der det gir sødme uten å gjære videre. Du kan derfor søte ferdig cider eller øl uten at gjæren setter i gang igjen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor en jevnere og mer balansert søtningsprofil brukes Acesulfam K ofte sammen med sukralose. Acesulfam K gir en rask søtsmak som forsvinner fort, mens sukralose gir en mer vedvarende sødme. Sammen gir de en naturlig og harmonisk smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMengden avhenger av ønsket sødme og av råvarene i cideren. Er cideren laget på epler, gir frukten i seg selv noe sødme. Anbefalt dosering per liter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMild søtning: 0,08 g Acesulfam K + 0,05 g sukralose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSøtere profil: 0,10 g Acesulfam K + 0,11 g sukralose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMed riktig kombinasjon av søtstoffer får du en velbalansert cider der sødmen fremhever fruktigheten uten å virke kunstig eller dominerende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOpptil 200 ganger søtere enn sukker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGjærer ikke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLøses lett i væske\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" height=\"394\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/stningsmiddel.jpg\" width=\"600\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om Acesulfam K\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye trenger jeg til 20 liter cider?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed doseringen over blir det 1,6 g Acesulfam K og 1,0 g sukralose for mild søtning, eller 2,0 g Acesulfam K og 2,2 g sukralose for en søtere profil. Mengdene er små, så bruk en vekt som veier nøyaktig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan jeg søte cideren før jeg tapper den på flaske?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Acesulfam K gjærer ikke, så det gir ikke ny gjæring eller ekstra trykk på flaska. Skal cideren ha kullsyre fra flaskekarbonering, må du i tillegg bruke sukker eller karboneringsdrops som gjæren kan spise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kombinere med sukralose?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcesulfam K gir en rask søtsmak som forsvinner fort, mens sukralose gir sødme som varer lenger. Sammen gir de en rundere og mer naturlig sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/sukralose-50g\"\u003eSukralose 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/hvordan-lage-cider-av-frukt\"\u003eHvordan lage cider av frukt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902140719202,"sku":"328143JKR-50g","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/ad2da327fee073356762d4a56c964bfb-image.jpg?v=1746188873"},{"product_id":"sukralose-1kg","title":"Sukralose 1kg (Best før 31.07.2026, men like god etter)","description":"\u003ch2\u003eSukralose 1 kg – intensiv søtning med langvarig effekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSukralose er et høykonsentrert søtningsmiddel som gir en ren søtsmak og er 600 ganger søtere enn vanlig sukker. Det løses lett opp i væske og brukes ofte i drikker som cider, der det gir sødme uten å gjære.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor god balanse i smaken er det vanlig å kombinere sukralose med Acesulfam K. Acesulfam K gir en umiddelbar sødme som forsvinner raskt, mens sukralose gir en jevn og langvarig søtsmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMengden avhenger av ønsket sødme og råvarene i cideren. Er cideren laget av epler, bidrar frukten selv med naturlig sødme. Anbefalt dosering per liter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMild søtning: 0,05 g sukralose + 0,08 g Acesulfam K\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSøtere profil: 0,11 g sukralose + 0,10 g Acesulfam K\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMed riktig kombinasjon av søtstoffer får du en balansert cider der sødmen framhever fruktigheten uten å dominere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om sukralose 1 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye sukralose skal jeg bruke i cider?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTil mild søtning bruker du 0,05 g sukralose og 0,08 g Acesulfam K per liter. Til en søtere profil bruker du 0,11 g sukralose og 0,10 g Acesulfam K per liter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGjærer sukralose?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNei. Sukralose gjærer ikke, så du kan søte cideren uten at gjæringen starter på nytt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kombinere sukralose med Acesulfam K?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcesulfam K gir en rask sødme som forsvinner fort, mens sukralose gir en jevn og langvarig søtsmak. Sammen gir de en mer balansert sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/acesulfam-k-1kg\"\u003eAcesulfam K 1kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/acesulfam-k-50g\"\u003eAcesulfam K 50g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/hvordan-lage-cider-av-frukt\"\u003eHvordan lage cider av frukt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"600\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/stningsmiddel.jpg\" height=\"394\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42102086336610,"sku":"2109012UR-1kg OUTLET","price":1509.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/sukralose1kg.jpg?v=1754649576"},{"product_id":"candimic-dark-73-candy-syrup-500g","title":"Candimic Dark-73 Candy Syrup 500g","description":"\u003ch2\u003eCandimic Dark-73 Candy Syrup 500g – mørk belgisk kandissirup\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCandimic Dark-73 er en mørk kandissirup fra Belgosuc, laget for klassiske belgiske ølstiler. Sirupen har høy gjærbarhet og en balansert smak av karamell og toffee. Med en farge på 225 EBC og 100 % gjærbart tørrstoff gir den både alkoholstyrke og dybde uten å gjøre ølet søtt. Den er produsert i Belgia av sukkerbeter, et tradisjonelt råstoff i belgisk bryggeritradisjon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmak og aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirupen gir toner av toffee, karamell og tørket frukt, med en rund og balansert karakter. Sammenlignet med mørkere kandissiruper er Dark-73 mildere og mer karamellpreget. Den gir kompleksitet uten å dominere, og passer i øl der du vil ha mørk dybde uten brent preg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngredienser: invertsukker, kandissirup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarge: 225 EBC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTørrstoff: 73–74 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGjærbart sukkerinnhold: 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSukkerprofil: 57,5 % sukrose, 21 % fruktose og 21 % dekstrose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakning: flaske med 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBelgian Dubbel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelgian Strong Dark Ale \/ Quadrupel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOud Bruin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEksperimentelle brown ales og portere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSirupen brukes ofte til å justere farge, styrke og smak i mørkere øl, uten kompliserte meskeskjemaer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLagring og håndtering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOppbevares tørt i originalemballasjen, helst over 10 °C for å unngå krystallisering. Varm sirupen forsiktig opp ved behov, så blir den enklere å håndtere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/candimic-dark-73-jc-25-kg_25.04.2024.pdf?v=1753973611\" title=\"Candimic Dark-73 kandissirup datablad\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLast ned datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om Candimic Dark-73\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBlir ølet søtt av kandissirup?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNei. Sukkeret er 100 % gjærbart, så sirupen gir alkohol, farge og smak uten å gjøre ølet søtt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsetter jeg sirupen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKandissirup tilsettes vanligvis i koken. Da løses den godt opp, og koken steriliserer tilsetningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHva gjør jeg hvis sirupen har krystallisert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVarm den forsiktig opp, så blir den flytende igjen. Oppbevar den helst over 10 °C for å unngå krystallisering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mørk er Dark-73?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFargen er 225 EBC. Den er mildere og mer karamellpreget enn de mørkeste kandissirupene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning\"\u003eTilsetning\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Belgosuc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42115101884514,"sku":"101735-500g","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/kandissirupdark-73.png?v=1755519719"},{"product_id":"candimic-light-73-candy-syrup-500g","title":"Candimic Light-73 Candy Syrup 500g","description":"\u003ch2\u003eCandimic Light-73 Candy Syrup 500 g – lys belgisk kandissirup\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCandimic Light-73 fra Belgosuc er en lys, delvis invert kandissirup laget av sukkerbeter. Den er for bryggere som vil ha høy gjærbarhet uten mørk farge eller kraftige karamelltoner. Sukkeret er 100 % gjærbart, så sirupen løfter alkoholprosenten uten å påvirke maltprofilen eller gi restsødme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaksprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCandimic Light-73 gir milde toner av lett karamell, honning og sukkerbrød, men er i hovedsak nøytral i smak. Malt og humle får stå i sentrum. Den passer i lyse belgiske øl der du vil ha høy alkoholprosent uten ekstra fylde eller sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngredienser: sukker, invertsukker, vann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarge: 30 EBC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTørrstoff: 73,5–74,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGjærbart sukkerinnhold: 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSukkerprofil: 58 % sukrose, 21 % dekstrose og 21 % fruktose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakning: flaske med 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePasser til\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTripel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelgisk blond og golden strong ale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndre oppskrifter der du vil øke alkoholstyrken uten mer maltkarakter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLagring og håndtering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOppbevares tørt og rent i lukket originalemballasje. Sirupen kan krystallisere, så den bør lagres over 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Candimic Light-73 kandissirup datablad\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/candimic-Light-73-jc-25kg_30.05.2023.pdf?v=1753973612\" target=\"_blank\"\u003eLast ned datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om Candimic Light-73\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBlir ølet søtt av kandissirup?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNei. Sukkeret er 100 % gjærbart, så sirupen gir alkohol uten å gjøre ølet søtt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsetter jeg sirupen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKandissirup tilsettes vanligvis i koken. Da løses den godt opp, og koken steriliserer tilsetningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHva er forskjellen på Light-73 og Dark-73?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLight-73 har en farge på 30 EBC og er nesten nøytral i smak. Dark-73 har 225 EBC og gir toner av karamell og toffee til mørke belgiske øl som dubbel og quadrupel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHva gjør jeg hvis sirupen har krystallisert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVarm den forsiktig opp, så blir den flytende igjen. Oppbevar den helst over 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/candimic-dark-73-candy-syrup-500g\"\u003eCandimic Dark-73 Candy Syrup 500 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/candimic-light-73-candy-syrup-25kg-belgosuc\"\u003eCandimic Light-73 Candy Syrup 25 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kandis-sukker-hvit-1kg\"\u003eKandissukker hvit 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Belgosuc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42115116564578,"sku":"101738-500g","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/lyskandissirupcandysyrup.png?v=1756197564"},{"product_id":"candimic-dark-78-candy-syrup-500g","title":"Candimic Dark-78 Candy Syrup 500g","description":"\u003ch2\u003eCandimic Dark-78 Candy Syrup – 500g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDyp, mørk kandissirup med høy gjærbarhet og intense smaker av melasse, tørket frukt og brent karamell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCandimic Dark-78 fra Belgosuc er en kraftig mørk kandissirup laget av sukkerbeter og spesialutviklet for ølstiler som krever dybde, fylde og mørk kompleksitet. Med sin svært høye fargeverdi (1800–2000 EBC) og en gjærbarhet på 100 % av tørrstoffet, gir den et tydelig alkoholbidrag uten restsødme – samtidig som den tilfører komplekse, dype smaksnyanser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak og aroma – intens og kompleks\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne sirupen gir rike og tydelige smaker av melasse, brent karamell, tørket frukt og lakris, med en nesten røstet dybde som kler de tyngste ølstilene. Sammenlignet med lysere kandissirup har Candimic Dark-78 et klart mer robust preg – ideell når du ønsker et kraftfullt og komplekst resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTekniske egenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngredienser: Invertsukker, sukker, kandissirup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarge: 1800–2000 EBC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTørrstoff: 77,3–78,3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGjærbart sukkerinnhold: 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSukkerprofil:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e36 % sukrose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e31 % dekstrose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e29 % fruktose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruksområder\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCandimic Dark-78 er ideell til ølstiler med mørk, kompleks maltprofil, slik som:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuadrupel \/ Belgian Dark Strong Ale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOud Bruin og Flanders Red\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImperial Stout og porter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEksperimentelle fatlagrede eller røstede øl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan brukes både til fargejustering og for å utvikle en rik smak med tørket frukt, kryddertoner og karamellisert dybde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring og håndtering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProduktet leveres i 500g flaske. Oppbevares tørt og rent, i lukket originalemballasje. På grunn av sirupens følsomhet for krystallisering anbefales lagring over 15 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/Candimic-dark-78-jc-25kg_30.05.2023.pdf?v=1753973612\" title=\"Candimic Dark-78 kandissirup datablad\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLast ned datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om Candimic Dark-78\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eGjør kandissirupen ølet søtere?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNei. Sirupen er 100 % gjærbar, så den gir alkohol, farge og smak uten restsødme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsetter jeg sirupen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen tilsettes vanligvis i koken. Da blandes den godt inn i vørteren, og koken steriliserer den.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mørk er sirupen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFargen er 1800–2000 EBC, så selv små mengder gir tydelig farge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvordan oppbevarer jeg sirupen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTørt og rent i lukket originalemballasje. Lagre den over 15 °C, fordi sirupen kan krystallisere ved lavere temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Belgosuc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42115149365346,"sku":"101736-500g","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/candysyrupmorkkandissirup.png?v=1756198343"},{"product_id":"candimic-light-73-candy-syrup-500g-olsett","title":"Candimic Light-73 Candy Syrup 500g Ølsett","description":"\u003ch2\u003eCandimic Light-73 Candy Syrup – 500g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLys og gjærbar kandissirup for belgisk-inspirerte ølstiler med rund smak og høy utgjæring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCandimic Light-73 fra Belgosuc er en lys, delvis invert kandissirup laget av sukkerbeter, utviklet for bryggere som ønsker høy gjærbarhet uten mørk farge eller kraftige karamelltoner. Med 100 % gjærbare sukkerarter og et lett smaksbilde, gir den et løft i alkoholprosenten uten å påvirke maltprofilen eller restsødmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaksprofil – mild, rund og diskret\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCandimic Light-73 tilfører ølet milde toner av lett karamell, honning og sukkerbrød, men er primært nøytral i smak. Den lar malt og humle stå i sentrum, og gir bryggeren full kontroll over ølets profil. Ideell for lyse belgiske øl der man ønsker høy alkoholprosent uten fylde eller sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTekniske egenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngredienser: Sukker, invertsukker, vann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarge: 30 EBC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTørrstoff: 73,5–74,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGjærbart sukkerinnhold: 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSukkerprofil:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e58 % sukrose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e21 % dekstrose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e21 % fruktose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruksområder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCandimic Light-73 brukes først og fremst i lyse belgiske ølstiler som:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTripel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelgisk blond \/ golden strong ale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaison\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen egner seg også godt til å øke alkoholstyrken uten å tilføre mer maltkarakter – perfekt i oppskrifter der balanse og eleganse er viktig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring og håndtering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProduktet leveres i 500g flaske. Oppbevares tørt og rent, i lukket originalemballasje. På grunn av sirupens følsomhet for krystallisering anbefales lagring over 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Candimic Light-73 kandissirup datablad\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/candimic-Light-73-jc-25kg_30.05.2023.pdf?v=1753973612\" target=\"_blank\"\u003eLast ned datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Belgosuc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42453406842978,"sku":"101738-500g-ølsett","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/lyskandissirupcandysyrup.png?v=1756197564"},{"product_id":"candimic-dark-73-candy-syrup-500g-olsett","title":"Candimic Dark-73 Candy Syrup 500g ølsett","description":"\u003ch2\u003eCandimic Dark-73 Candy Syrup – 500g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBelgisk kandissirup med høy gjærbarhet og balansert smak av karamell og toffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCandimic Dark-73 er en mørk kandissirup utviklet for brygging av klassiske belgiske ølstiler. Med en farge på 225 EBC og 100 % gjærbart tørrstoff, gir den både alkoholstyrke og dybde uten å gjøre ølet søtt. Sirupen er produsert i Belgia av Belgosuc, og er laget av sukkerbeter – et autentisk råstoff i belgisk bryggeritradisjon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak og aroma – mildere mørke toner\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne sirupen tilfører delikate smaker av toffee, karamell og tørket frukt, med en rund og balansert karakter. Sammenlignet med mørkere kandissiruper har Candimic Dark-73 en mildere og mer karamellpreget profil, som gir kompleksitet uten å dominere. Den passer derfor perfekt i øl der man ønsker mørk dybde uten brent preg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTekniske egenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngredienser: Invertsukker, kandissirup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarge: 225 EBC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTørrstoff: 73–74 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGjærbart sukkerinnhold: 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSukkerprofil:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e57,5 % sukrose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e21 % fruktose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e21 % dekstrose\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruksområder\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeell til belgiske ølstiler som:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBelgian Dubbel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelgian Strong Dark Ale \/ Quadrupel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOud Bruin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEksperimentelle brown ales og portere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrukes ofte for å justere farge, styrke og smak i mørkere øl, uten å ty til komplekse meskeskjemaer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring og håndtering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSirupen leveres i flaske med 500g. Oppbevares tørt i originalemballasjen, helst over 10 °C for å unngå krystallisering. Varmes skånsomt opp ved behov for enklere håndtering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/candimic-dark-73-jc-25-kg_25.04.2024.pdf?v=1753973611\" title=\"Candimic Dark-73 kandissirup datablad\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLast ned datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Belgosuc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42453853634658,"sku":"101735-500g-ølsett","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/kandissirupdark-73.png?v=1755519719"},{"product_id":"lakrisrot-hakket-50g","title":"Lakrisrot hakket 50g","description":"\u003ch2\u003eLakrisrot hakket 50 g – krydder til øl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHakket lakrisrot til brygging. Lakrisrot gir søt lakrissmak og brukes i øl, særlig i mørke stiler som stout og porter, og i juleøl og krydrede øl. Den hakkede roten er grovere enn pulver, så bitene er lette å sile fra etterpå. Pakken på 50 g passer når du vil prøve lakrisrot i en enkelt batch.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLakrisrot, hakket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGir søt lakrissmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasser i mørke og krydrede øl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakning: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om hakket lakrisrot\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eNår tilsettes lakrisrot i brygget?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLakrisrot tilsettes vanligvis mot slutten av koket, slik at smaken trekkes ut i vørteren. Start forsiktig, fordi smaken er kraftig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHva er forskjellen på hakket lakrisrot og pulver?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHakket lakrisrot er grovere, og bitene er lettere å sile fra etterpå. Pulveret har stor overflate og gir smak raskt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFinnes lakrisrot i større pakninger?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa, hakket lakrisrot finnes også i 1 kg og 5 kg, og pulver finnes i 50 g, 1 kg og 5 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/lakrisrot-pulver-50g\"\u003eLakrisrot pulver 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/lakrisrot-hakket-1kg\"\u003eLakrisrot hakket 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/lakrisrot-hakket-5kg\"\u003eLakrisrot hakket 5 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43053373030498,"sku":"RERAMMS5-50G","price":49.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/lakrisrothakket.webp?v=1782298376"},{"product_id":"lakrisrot-hakket-1kg","title":"Lakrisrot hakket 1kg","description":"\u003ch2\u003eLakrisrot hakket 1 kg – krydder og smak til øl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHakket lakrisrot i pakning på 1 kg. Lakrisrot brukes som krydder og smakstilsetning i ølbrygging, gjerne i mørke øltyper som stout og porter og i krydrede øl. Den gir en søtlig lakrissmak. Pakningen passer for deg som bruker lakrisrot ofte, eller som brygger større batcher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprodukt: lakrisrot, hakket\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evekt: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om lakrisrot\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHva brukes lakrisrot til i øl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLakrisrot gir søtlig lakrissmak og brukes gjerne i mørke øl som stout og porter, eller i krydrede øl. Start med lite og smak deg frem, for smaken er kraftig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsettes lakrisroten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKrydder som lakrisrot tilsettes vanligvis mot slutten av koket, slik at smaken trekkes ut i vørteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHva er forskjellen på hakket lakrisrot og pulver?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHakket lakrisrot er grove biter som er enkle å sile fra etter koket. Pulver blandes helt inn i vørteren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/lakrisrot-hakket-50g\"\u003eLakrisrot hakket 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/lakrisrot-hakket-5kg\"\u003eLakrisrot hakket 5 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/lakrisrot-pulver-1kg\"\u003eLakrisrot pulver 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43053373882466,"sku":"RERAMMS5-1KG","price":629.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/lakrisrothakket.webp?v=1782298376"},{"product_id":"candy-syrup-liquid-strong-1-l","title":"Candy Syrup Liquid Strong 1 L","description":"\u003ch2\u003eCandy Syrup Liquid Strong 1 L – mørk kandissirup til belgiske øl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCandy Syrup Liquid Strong er en mørk, flytende kandissirup som brukes til å gi farge, fylde og klassisk kandissmak i øl. Sirupen passer særlig godt i belgiske ølstiler som dubbel, quadrupel, Belgian strong dark ale og klosterøl, og i andre mørke, maltpregede øl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en farge på 1900–2700 EBC gir sirupen et kraftig bidrag til farge og smak. Den kan brukes i kokingen eller tilsettes under gjæringen, avhengig av oppskrift og ønsket resultat. Produktet består av kandissukker og vann, uten tilsatt farge, aroma eller stabilisatorer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emørk, flytende kandissirup\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egir farge, fylde og kandissmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebidrar med gjærbart sukker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekan tilsettes i kokingen eller under gjæringen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003euten tilsatt farge, aroma eller stabilisatorer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarge: 1900–2700 EBC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: kandissukker og vann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMengde: 1 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeverandør: Brouwland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om Candy Syrup Liquid Strong\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvilke ølstiler passer kandissirupen til?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBelgiske ølstiler som dubbel, quadrupel, Belgian strong dark ale og klosterøl, og andre mørke, maltpregede øl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNår tilsetter jeg sirupen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI kokingen eller under gjæringen, avhengig av oppskriften. Tilsatt i kokingen blir sirupen samtidig sterilisert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye farge gir den?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirupen har en farge på 1900–2700 EBC og gir derfor et kraftig bidrag til fargen, selv i små mengder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInneholder den tilsetningsstoffer?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNei. Sirupen består av kandissukker og vann, uten tilsatt farge, aroma eller stabilisatorer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/candimic-dark-78-candy-syrup-500g\"\u003eCandimic Dark-78 Candy Syrup 500 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/candimic-dark-73-candy-syrup-500g\"\u003eCandimic Dark-73 Candy Syrup 500 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kandis-sukker-mork-1kg\"\u003eKandissukker mørk 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eBruk av tilsetninger ved brygging av øl\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brouwland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43280462577762,"sku":"007.085.1","price":189.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/candy-syrup-liquid-strong-1-l.png?v=1788343251"},{"product_id":"sukralose-50g-best-for-31-07-2026-men-like-god-etter","title":"Sukralose 50g (Best før 31.07.2026, men like god etter)","description":"\u003ch2\u003eSukralose 50kg – intensiv søtning med langvarig effekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSukralose er et høykonsentrert søtningsmiddel som gir en ren og sødmefylt smak, hele 600 ganger søtere enn vanlig sukker. Det løses lett opp i væske og brukes ofte i drikker som cider, hvor det gir sødme uten å gjære videre eller påvirke sluttproduktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor optimal balanse i smak er det vanlig å kombinere sukralose med Acesulfam K. Mens Acesulfam K gir en umiddelbar sødme som forsvinner raskt, sørger sukralose for en jevn og langvarig søtsmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMengden søtningsmiddel avhenger av ønsket sødme og råvarebasen i cideren. Dersom cideren er basert på epler, vil frukten i seg selv bidra med naturlig sødme. Her er noen anbefalte doseringer per liter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem;\"\u003eMild søtning:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem;\"\u003e 0,05 g sukralose + 0,08 g Acesulfam K\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem;\"\u003eSøtere profil:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem;\"\u003e 0,11 g sukralose + 0,10 g Acesulfam K\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMed riktig kombinasjon av søtstoffer kan du skape en velbalansert cider med en sødmeprofil som fremhever fruktigheten uten å dominere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"600\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/stningsmiddel.jpg\" height=\"394\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50581593882722,"sku":"2109012UR-50g-Outlet","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/468be3e310bbb42f1c09705be02604b1-image_f2acdb60-a004-484e-8a7d-fe74b2c8c9cf.jpg?v=1790835510"},{"product_id":"acesulfam-k-1kg","title":"Acesulfam K 1kg","description":"\u003ch2\u003eAcesulfam K 1kg – søtningsmiddel som ikke gjærer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAcesulfam K er et kraftig søtningsmiddel som gir en ren og umiddelbar søtsmak, opptil 200 ganger søtere enn vanlig sukker. Det løses lett i væske og brukes ofte i cider og andre drikker, der det gir sødme uten å gjære videre. Du kan derfor søte ferdig cider eller øl uten at gjæren setter i gang igjen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor en jevnere og mer balansert søtningsprofil brukes Acesulfam K ofte sammen med sukralose. Acesulfam K gir en rask søtsmak som forsvinner fort, mens sukralose gir en mer vedvarende sødme. Sammen gir de en naturlig og harmonisk smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMengden avhenger av ønsket sødme og av råvarene i cideren. Er cideren laget på epler, gir frukten i seg selv noe sødme. Anbefalt dosering per liter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMild søtning: 0,08 g Acesulfam K + 0,05 g sukralose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSøtere profil: 0,10 g Acesulfam K + 0,11 g sukralose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMed riktig kombinasjon av søtstoffer får du en velbalansert cider der sødmen fremhever fruktigheten uten å virke kunstig eller dominerende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOpptil 200 ganger søtere enn sukker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGjærer ikke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLøses lett i væske\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" height=\"394\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/stningsmiddel.jpg\" width=\"600\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om Acesulfam K\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye trenger jeg til 20 liter cider?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed doseringen over blir det 1,6 g Acesulfam K og 1,0 g sukralose for mild søtning, eller 2,0 g Acesulfam K og 2,2 g sukralose for en søtere profil. Mengdene er små, så bruk en vekt som veier nøyaktig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan jeg søte cideren før jeg tapper den på flaske?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Acesulfam K gjærer ikke, så det gir ikke ny gjæring eller ekstra trykk på flaska. Skal cideren ha kullsyre fra flaskekarbonering, må du i tillegg bruke sukker eller karboneringsdrops som gjæren kan spise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kombinere med sukralose?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcesulfam K gir en rask søtsmak som forsvinner fort, mens sukralose gir sødme som varer lenger. Sammen gir de en rundere og mer naturlig sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/hvordan-lage-cider-av-frukt\"\u003eHvordan lage cider av frukt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50581608824930,"sku":null,"price":769.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/acesulfam-k-1kg.jpg?v=1790836048"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/collections\/5c203c0b39357aada4c80400e97d9449-image.jpg?v=1747143301","url":"https:\/\/brewshop.no\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak.oembed?page=2","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}