{"title":"Tørrmodningsskap","description":"\u003cp\u003eUtforsk vårt utvalg av tørrmodningsskap for kontrollert modning av kjøtt. Perfekt for deg som vil oppnå mørere kjøtt, dypere smak og profesjonelle dry aging-resultater.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caso-dryaged-master-380-pro-torrmodningsskap-380l","title":"Caso DryAged Master 380 Pro Tørrmodningsskap 380L","description":"\u003ch2\u003eCaso DryAged Master 380 Pro Tørrmodningsskap 380L\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaso DryAged Master 380 Pro er et stort og solid modningsskap for deg som vil tørrmodne kjøtt under kontrollerte forhold. Skapet passer godt til storfekjøtt, vilt, charcuteri, spekemat og ostemodning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperaturen kan justeres fra 2–14 °C, mens luftfuktigheten kan stilles fra 50–85 %. Sammen med kompressorkjøling, aktiv ventilasjon og aktivt kullfilter gir dette et stabilt mikroklima for trygg og jevn modning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkapet har 3-lags UV-beskyttet glass, innvendig LED-belysning, touch-kontroll og integrert lås. Leveres med rustfrie hyller, oppheng og kjøttkroker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKjøttmodningsskap for dry aging\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapasitet på 380 liter\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusterbar temperatur fra 2–14 °C\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusterbar luftfuktighet fra 50–85 %\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompressorkjøling\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAktiv ventilasjon for jevnt klima\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAktivt kullfilter\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3-lags UV-beskyttet glass\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnvendig LED-belysning\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTouch-kontroll\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegrert lås\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfritt stål\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan brukes til kjøtt, spekemat og ostemodning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske detaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMerke: Caso\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModell: DryAged Master 380 Pro\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapasitet: 380 liter\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturområde: 2–14 °C\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftfuktighet: 50–85 %\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKjøleteknikk: Kompressor\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEffekt: 240 W\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergiforbruk: 290 kWh\/år\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpenning: 230 V\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMål: 595 x 750 x 1865 mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnvendige mål: 495 x 1600 x 532 mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVekt: 104 kg\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale ramme: Rustfritt stål\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarge: Stål\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnvendig belysning: Ja\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTouch control: Ja\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostat: Ja\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSertifiseringer: CE, GS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43315758170210,"sku":"CS691","price":29498.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/CS691.jpg?v=1788950524"},{"product_id":"caso-dryaged-master-125-kodmodningsskab","title":"Caso DryAged Master 125 Tørrmodningsskap","description":"\u003ch2\u003eCaso DryAged Master 125 Tørrmodningsskap\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaso DryAged Master 125 er et elegant modningsskap for deg som vil tørrmodne kjøtt under kontrollerte forhold. Skapet passer godt til storfekjøtt, vilt og andre råvarer der modning, smak og mørhet står i fokus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperaturen kan justeres fra 2–14 °C, mens luftfuktigheten kan stilles fra 50–85 %. Sammen med kompressorkjøling, aktive ventilatorer og optimalisert luftsirkulasjon gir dette stabile forhold for dry aging.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkapet har touchpanel, integrert lås, innvendig LED-belysning, aktivt kullfilter og 3-lags UV-beskyttet glass. Det antibakterielle UV-lyset kan aktiveres ved behov, og skapet leveres med hyller, opphengsstativ og kjøttkroker i rustfritt stål.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKjøttmodningsskap for dry aging\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapasitet på 125 liter\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusterbar temperatur fra 2–14 °C\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusterbar luftfuktighet fra 50–85 %\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompressorkjøling\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAktive ventilatorer for jevn temperatur\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimalisert luftsirkulasjon\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTouchpanel\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3-lags UV-beskyttet glass\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegrert lås\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnvendig LED-belysning\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntibakterielt UV-lys\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAktivt kullfilter\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeveres med hyller, opphengsstativ og kjøttkroker\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfritt stål\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske detaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMerke: Caso\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModell: DryAged Master 125\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapasitet: 125 liter\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturområde: 2–14 °C\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftfuktighet: 50–85 %\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKjøleteknikk: Kompressor\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEffekt: 140 W\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergiforbruk: 200 kWh\/år\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpenning: 220–240 V\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMål: 595 x 640 x 825 mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVekt: 57,4 kg\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale ramme: Rustfritt stål\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarge: Stål\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrittstående: Ja\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan bygges inn: Ja\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnvendig belysning: Ja\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTouch control: Ja\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostat: Ja\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSertifiseringer: CE, GS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43315876823138,"sku":"CS690","price":15998.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/CS690.jpg?v=1788953229"},{"product_id":"caso-dryaged-master-63-torrmodningsskap","title":"Caso DryAged Master 63 Tørrmodningsskap","description":"\u003ch2\u003eCaso DryAged Master 63 Tørrmodningsskap\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaso DryAged Master 63 er et kompakt og eksklusivt modningsskap for deg som vil tørrmodne kjøtt under kontrollerte forhold. Skapet passer godt til kvalitetskjøtt, vilt og andre råvarer der smak, mørhet og presis modning er viktig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperaturen kan justeres fra 2–14 °C i trinn på 1 °C, og luftfuktigheten kan stilles fra 50–85 %. Sammen med kompressorkjøling, aktive ventilatorer og optimalisert luftsirkulasjon gir dette stabile forhold for dry aging.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkapet har touchpanel, integrert lås, innvendig LED-belysning, aktivt kullfilter og 3-lags UV-beskyttet glass. Det antibakterielle UV-lyset kan aktiveres ved behov, og skapet leveres med hyller, opphengsstativ og kjøttkroker i rustfritt stål.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKjøttmodningsskap for dry aging\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapasitet på 63 liter\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusterbar temperatur fra 2–14 °C\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusterbar luftfuktighet fra 50–85 %\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompressorkjøling\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAktive ventilatorer for jevn temperatur\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimalisert luftsirkulasjon\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTouchpanel\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3-lags UV-beskyttet glass\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegrert lås\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnvendig LED-belysning\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntibakterielt UV-lys\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAktivt kullfilter\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeveres med hyller, opphengsstativ og kjøttkroker\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRustfritt stål\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniske detaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMerke: Caso\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModell: DryAged Master 63\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapasitet: 63 liter\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturområde: 2–14 °C\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftfuktighet: 50–85 %\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKjøleteknikk: Kompressor\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEffekt: 60 W\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergiforbruk: 190 kWh\/år\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpenning: 230 V\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMål: 395 x 596 x 875 mm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVekt: 39 kg\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale ramme: Rustfritt stål\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarge: Stål\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrittstående: Ja\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnvendig belysning: Ja\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTouch control: Ja\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermostat: Ja\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSertifiseringer: CE, GS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43316016414818,"sku":"CS689","price":12890.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/CS689.jpg?v=1788953711"}],"url":"https:\/\/brewshop.no\/collections\/torrmodningsskap.oembed","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}