{"product_id":"acesulfam-k-1kg","title":"Acesulfam K 1kg","description":"\u003ch2\u003eAcesulfam K 1kg – søtningsmiddel som ikke gjærer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAcesulfam K er et kraftig søtningsmiddel som gir en ren og umiddelbar søtsmak, opptil 200 ganger søtere enn vanlig sukker. Det løses lett i væske og brukes ofte i cider og andre drikker, der det gir sødme uten å gjære videre. Du kan derfor søte ferdig cider eller øl uten at gjæren setter i gang igjen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor en jevnere og mer balansert søtningsprofil brukes Acesulfam K ofte sammen med sukralose. Acesulfam K gir en rask søtsmak som forsvinner fort, mens sukralose gir en mer vedvarende sødme. Sammen gir de en naturlig og harmonisk smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMengden avhenger av ønsket sødme og av råvarene i cideren. Er cideren laget på epler, gir frukten i seg selv noe sødme. Anbefalt dosering per liter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMild søtning: 0,08 g Acesulfam K + 0,05 g sukralose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSøtere profil: 0,10 g Acesulfam K + 0,11 g sukralose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMed riktig kombinasjon av søtstoffer får du en velbalansert cider der sødmen fremhever fruktigheten uten å virke kunstig eller dominerende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOpptil 200 ganger søtere enn sukker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGjærer ikke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLøses lett i væske\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" height=\"394\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/stningsmiddel.jpg\" width=\"600\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om Acesulfam K\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye trenger jeg til 20 liter cider?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed doseringen over blir det 1,6 g Acesulfam K og 1,0 g sukralose for mild søtning, eller 2,0 g Acesulfam K og 2,2 g sukralose for en søtere profil. Mengdene er små, så bruk en vekt som veier nøyaktig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan jeg søte cideren før jeg tapper den på flaske?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Acesulfam K gjærer ikke, så det gir ikke ny gjæring eller ekstra trykk på flaska. Skal cideren ha kullsyre fra flaskekarbonering, må du i tillegg bruke sukker eller karboneringsdrops som gjæren kan spise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kombinere med sukralose?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcesulfam K gir en rask søtsmak som forsvinner fort, mens sukralose gir sødme som varer lenger. Sammen gir de en rundere og mer naturlig sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/hvordan-lage-cider-av-frukt\"\u003eHvordan lage cider av frukt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50581608824930,"sku":null,"price":769.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/acesulfam-k-1kg.jpg?v=1790836048","url":"https:\/\/brewshop.no\/products\/acesulfam-k-1kg","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}