{"product_id":"flaket-ris-2-3-ebc-100g-castle-malting","title":"Flaket ris (2-3 EBC) 100G - Castle Malting","description":"\u003cdiv title=\"Page 1\"\u003e\u003cstrong\u003eBestilling av maltblanding:\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\"\u003eØnsker du å bestille ferdigblandet malt etter oppskrift?\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\"\u003eLegg inn bestilling av maltsortene i hele 100g (velg hel eller knust), og skriv i kommentarfeltet når du kommer i kassen som for eksempel: \"Maltblanding: 5,4kg pale ale malt, 270g Cara Blond..osv».\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 title=\"Page 1\"\u003eChâteau rice flakes - Castle Malting\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eChâteau Rice Flakes er et forhåndsgelatinisert bryggetilsetning produsert av utvalgte riskjerner. Riskjernene dampes og valses for å åpne stivelsesstrukturen, slik at de kan tilsettes direkte i mesken uten behov for forkoking eller maling. Flaket ris har lavt innhold av protein og fett, men et høyt innhold av karbohydrater, noe som påvirker både kropp og smak i det ferdige ølet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEgenskaper\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eChâteau Rice Flakes bidrar til å gi ølet en lettere kropp og en renere smak. Resultatet er et friskt og lettdrikkelig øl med sprø avslutning, ren munnfølelse og lys farge. Sammenlignet med flaket mais gir flaket ris mindre fargebidrag og en tørrere avslutning i ølet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSiden produktet er forhåndsgelatinisert kan det tilsettes direkte i mesken uten forkoking eller annen forbehandling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBruksområde\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFlaket ris er spesielt godt egnet til:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAmerican Lager\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAmerican Light Lager\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLyse og lettdrikkelige ølstiler\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnbefalt bruk er opptil 20 % av den totale maltmengden. Ved høyere andeler bør man kontrollere at mesken har tilstrekkelig diastatisk kraft for å omdanne stivelsen, samt sikre gode forhold for filtrering og skylling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Crisp Malting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43013598380130,"sku":"MRIZFLS25","price":4.5,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/343d83d0529cdc345ec49976ea885d20-image.jpg?v=1747132080","url":"https:\/\/brewshop.no\/products\/flaket-ris-2-3-ebc-100g-castle-malting","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}