{"product_id":"stensaas-reinsdyr-entrecote","title":"Stensaas Reinsdyr Entrecôte - Kr 790 per kg (ca. 300 g per stykke)","description":"\u003ch2\u003eStensaas Reinsdyr Entrecôte (kun i Trondheim)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eReinsdyr entrecôte fra Stensaas Reinsdyrslakteri på Røros. Ca. 300 g per stykke. Prisen er 790 kr per kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinsdyrkjøtt er et magert og smaksrikt viltkjøtt, og entrecôten er et mørt biffstykke som egner seg godt for rask steking i panne eller på grill. Kjøttet har en tydelig viltsmak som skiller seg fra storfe og gjør det til et naturlig valg når du vil servere noe ekte norsk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOm Stensaas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStensaas Reinsdyrslakteri ligger mellom Røros og Brekken og startet med reinhandel rundt 1890. I dag drives bedriften av tredje generasjon av familien Stensaas, og den er et av landets største og mest moderne reinsdyrslakterier. Stensaas samarbeider med sørsamiske reineiere, og reinen beiter i rene naturområder på fjellet. All slakting og produksjon foregår under strenge hygieniske krav med HACCP-system for mattrygghet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFordeler\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNorsk reinsdyrkjøtt fra Røros-området\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagert viltkjøtt med tydelig smak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMørt biffstykke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFra et familiedrevet slakteri med over 100 års historie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTilberedning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTa kjøttet ut av kjøleskapet en stund før steking. Stek entrecôten raskt på høy varme, og la den hvile før du skjærer den. Magert kjøtt som rein blir tørt hvis det stekes for lenge, så bruk gjerne et steketermometer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBruksområder\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBiff i panne eller på grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFestmiddag med norsk vilt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTynne skiver på smørbrød eller i salat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFakta\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProdusent\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStensaas Reinsdyrslakteri, Røros\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDyreslag\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReinsdyr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStykningsdel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEntrecôte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVekt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCa. 300 g per stykke\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePris\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e790 kr per kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eSammenlign reinsdyrkjøttet fra Stensaas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eStykke\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eKjennetegn\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eVekt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003ePris\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReinsdyr Entrecôte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMørt biffstykke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCa. 300 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e790 kr per kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/products\/stensaas-reinsdyr-culotte\"\u003eReinsdyr Culotte\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFettkappe på den ene siden som gir smak og saftighet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCa. 300–500 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e790 kr per kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eSe alt vårt \u003ca href=\"\/collections\/kjott\"\u003ekjøtt\u003c\/a\u003e. Trenger du et steketermometer, se \u003ca href=\"\/products\/meater-pro-duo\"\u003eMeater Pro Duo\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOfte stilte spørsmål\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor kommer reinsdyrkjøttet fra?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFra Stensaas Reinsdyrslakteri på Røros, som samarbeider med sørsamiske reineiere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHvor mye veier et stykke?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCa. 300 g. Prisen er 790 kr per kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHva er forskjellen på entrecôte og culotte?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCulotten har en fettkappe på den ene siden som gir ekstra saftighet, mens entrecôten er et mørt og magert biffstykke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLevering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVaren selges kun i butikken vår i Trondheim.\u003c\/p\u003e","brand":"Stensaas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50576367714402,"sku":"WFG16","price":0.79,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/stensaas-reinsdyr-entrecote.jpg?v=1790765763","url":"https:\/\/brewshop.no\/products\/stensaas-reinsdyr-entrecote","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}