Kurs i ølbrygging - 18. oktober kl 17:30

Kurs i ølbrygging for nybegynnere såvel som viderekomne bryggere. Avholdes på Austmann Bryggeri i Trondheim.

PrisNOK790,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Lær å brygge øl

Å brygge et ok øl er ganske enkelt, men å brygge et godt øl som du kan reprodusere eller forbedre med enkle grep er betydelig vanskeligere. 

Dette kurset tar sikte på både nybegynnere og for de som er kommet litt videre inn i bryggeverdenen. Hovedmålet med dette kurset er at du som kursdeltager skal lære de grunnleggende prinsippene i ølbrygging, samt å unngå fallgruver under bryggeprosessen eller å bli lurt av de mange feilaktige antagelser og meninger på nettet.

Brewshop sin kursholder, Hans Fredrik Kvitvang, er utdannet med doktorgrad innen bioteknologi ved NTNU, og har jobbet med bla. forskning på gjær ved SINTEF i Trondheim. I dag er han Miljøsjef i Trondheim Kommune. Kursholderen har lang fartstid innen mikrobiologi, ølbrygging, fermentering, sterilteknikk og kjemi. I tillegg har kursholder vært en av hovedpersonene som startet opp bryggefaget på NTNU, der det til nå har vært utdannet flere studenter med hovedvekt på ølbrygging i sine masteravhandlinger. 

Den faglige bakgrunnen til kursholder gjør dette kurset unikt og tar sikte på å gi deg en god faglig tilnærming til bryggefaget. Dette gjør at du er i de beste hender! 

På kurset lærer du å brygge øl (meske, koke vørter, hvilken humle skal tilsettes når og hvorfor, gjæring, temperaturer, tider, sterilteknikk(!) og lagring). 

På kurset vil vi brygge på Grainfather for å demonstrere bryggeprossen.

Deltakere på våre kurs får en rabattkode med 10% rabatt med gyldighet på en måned. Gjelder ikke bryggemaskiner, Speidel ståltanker og profesjonelle korkemaskiner.

Kurset avholdes hos Austmann Bryggeri i Sluppenvegen 10. Varighet ca. 3 timer. Det vil selvfølgelig også være mulig for deltakerne å kjøpe seg noe godt i baren.

PS! Ved kjøp velg "Hentes i butikk" som fraktmåte (ingenting skal hentes, du vil få bekreftelse per epost).

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.