Hjemmebryggerkonkurranse
Hjemmebryggerkonkurranse
Vi inviterer hjemmebryggere til en bryggekonkurranse, hvor vi ønsker å inspirere til kreativitet og nysgjerrighet for brygging med kveik. Det er kort tidsfrist, men du trenger ikke lang tid når du brygger med kveik, da du kan kjøre gjæringstemperaturen opp mot 40℃ og oppnå et fantastisk resultat på kun 2-3 dager.
Vinnerbryggene vil kåres av Brewshop i samarbeid med utvalgte proffe i Trondheims mikrobryggverden, tirsdag 13. juni.
- To vinnere, én i hver klasse, får et gavekort på Brewshop pålydende kroner 2 000,-.
Kriterier for konkurransen:
- To klasser: Blonde Ale og Amber Ale (det er helt fritt fram, vær kreativ)
- Maks 7% ABV
- Kun malt, humle og kveik, som er tilgjengelig i Brewshop sitt sortiment.
- For gjæring må det benyttes multikultur kveik i tørrform fra Kveik Yeastery.
- Humle tilsatt kun under brygging, ingen tørrhumle under gjæring.
- Raskt gjæringsforløp er viktig - hold høy temperatur.
- Det må følge ved oppskrift fra Brewfather eller tilsvarende, inkludert gjæringstemperatur og tid. Beste bidrag kan bli et Project Brew ølsett for ekstra heder og ære.
- Antall og format: 2 flasker eller bokser på 0,33L eller større.
- Kun ett brygg per klasse per deltaker. Du kan stille i én eller begge klasser om du ønsker.
- Hver flaske/boks merkes tydelig med ølstil og navn på brygger med kontaktinformasjon.
- Leveres som bedriftspakke til Brewshop med adresse: Brewhouse AS, Bratsbergvegen 2E, 7031 Trondheim. Eller fysisk hos oss dersom du bor i Trondheim.
- Bidrag må være hos oss innen fredag 9. juni.
Ved eventuelle spørsmål, ta kontakt med oss på kundeservice@brewshop.no.
Lykke til :-)
