{"title":"WHC Lab","description":"\u003ch1\u003eWHC Lab 11g jäst\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eWHC Lab är ett bioteknikföretag i Newcastle, Irland, med fokus på bryggeri-\/destilleringsindustrin, etablerat 2017. Laboratoriet har förstklassig laboratorieutrustning, experter inom brygg- och destilleringsindustrin och använder nästa generations metoder för att odla jäst och bakterier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBryggning är en kostsam verksamhet, och WHC Labs mål är att erbjuda billigare alternativ till bryggerier, samtidigt som kvaliteten är förstklassig. Jäst från WHC Lab används redan idag av flera av Norges allra främsta mikrobryggerier, och vi på Brewshop är stolta över att vara distributör i Norge för WHC Lab.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lax-clean-west-coast-ipa-yeast-11g-whc-lab","title":"LAX - Clean West Coast IPA Yeast 11g - WHC Lab","description":"\u003ch2\u003eLAX - 11g torrjäst från WHC Lab\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn west coast alejäst av amerikanskt ursprung, isolerad från Sierra Nevada i Kalifornien. Med låg esterproduktion och en ren profil, låter den New World-humle stå i centrum. Aromen som produceras är ganska neutral för att framhäva humlearomerna, särskilt i torrhumlade öl. Perfekt för West Coast IPA, Stouts, Brown ale, Pale Ales, Imperial Stouts.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePitch rate: 5-15g per 10L. Minimum 5g\/10L vid OG 1.045\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRekommenderad jäsningstemperatur: 18-22°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlockulering: Medium till medium-låg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtjäsning: 76-80%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholtolerans: 13%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/dehydrated-tds-lax-2.pdf\" target=\"_blank\"\u003eTekniskt datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WHC Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902072856674,"sku":"WHCLAX11G","price":35.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/6486359219d7f4852d62cb3010d9df74-image.jpg?v=1746181687"},{"product_id":"mango-madness-thermotolerant-ipa-yeast-11g-kveik-whc-lab","title":"Mango Madness - Thermotolerant IPA Yeast 11g (kveik) - WHC Lab (Bäst före 31\/01)","description":"\u003ch2\u003eMango Madness Thermotolerant IPA Yeast - 11g torrjäst från WHC Lab\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWHC Lab introducerar Mango Madness-jästen, en nyskapande stam som revolutionerar bryggprocessen med sin unika guava- och mangoarom. Jästen accelererar jäsningen, tillåter torrhumling vid 15-25°C, och trivs vid höga temperaturer, vilket förkortar jäsnings- och konditioneringstiden. Toleransen för högre temperaturer gör det inte bara möjligt för bryggare att förkorta jäsnings- och konditioneringstiden avsevärt, utan minskar också energikostnaderna förknippade med kylning - utan att kompromissa med kvaliteten och smakprofilerna hos humlerika öl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn utmärkt jäststam för IPA och NEIPA.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePitch rate: 3-10g per 10L. Minimum 5g\/10L vid OG 1.045\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRekommenderad jäsningstemperatur: 31-37°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlockulering: Låg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtjäsning: 76-80%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJäsningstid: 2-3 dagar vid 34-\u003cspan\u003e37°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholtolerans: 17%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLäs mer om \u003ca href=\"https:\/\/whclab.com\/thermotolerant-yeast-and-fermentation-efficient-solutions-2\/?v=d2cb7bbc0d23\" target=\"_blank\"\u003eMango Madness\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/dehydrated-tds-mango-madness.pdf\" target=\"_blank\"\u003eTekniskt datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WHC Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902127939682,"sku":"WHCMAD11G","price":49.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/7b74229e85209de7ac198ab022af6537-image.jpg?v=1746188376"},{"product_id":"high-voltage-electrifyingly-clean-thermotolerant-yeast-11g-kveik-whc-lab","title":"High Voltage - Electrifyingly Clean Thermotolerant Yeast 11g (kveik) - WHC Lab","description":"\u003ch2\u003eHigh Voltage - kveik motsvarande Lutra kveik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWHC Lab är stolta över att introducera High Voltage, en innovativ och banbrytande jäststam som lyfter bryggprocessen till nya höjder. High Voltage är inte bara kapabel att producera förstklassigt öl för ett brett spektrum av stilar, inklusive lager, utan den utmärker sig också genom att trivas vid betydligt varmare temperaturer än traditionella bryggstammar. Detta har revolutionerande implikationer för både effektiviteten och miljöpåverkan hos ditt bryggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed High Voltage kan ditt bryggeri drastiskt förbättra tankomloppstiden tack vare ökade fermenteringskinetiker. Jästen arbetar optimalt vid förhöjda temperaturer, vilket inte bara accelererar jäsningsprocessen, utan också minskar behovet av kylning. Detta innebär att du kan minska energikostnaderna avsevärt, samtidigt som du får ut dina kreativa brygg på marknaden snabbare än någonsin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn av de mest anmärkningsvärda egenskaperna hos High Voltage är dess förmåga att producera öl med en otroligt ren smak. Jästen producerar minimalt med estrar, vilket låter humlen och malten i ditt öl skina utan oönskad interferens. Oavsett om du brygger en uppfriskande pseudo-lager, en robust stout eller en intensiv IPA, är High Voltage den perfekta jäststammen för att säkerställa att varje klunk är full av klar och autentisk smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigh Voltage är utformad för att möta behoven hos moderna bryggerier som kräver flexibilitet och pålitlighet. Den termotoleranta naturen gör den till ett idealt val för bryggning i olika klimatförhållanden och produktionsmiljöer, och du kan vara trygg med att du uppnår konsekventa och högkvalitativa resultat, batch efter batch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI en tid där hållbarhet är viktigare än någonsin, ger High Voltage en betydande fördel genom att minska energiförbrukningen. Genom att arbeta vid högre temperaturer minimeras behovet av omfattande kylsystem, vilket leder till lägre koldioxidavtryck för ditt bryggeri. Särskilt intressant är det för hembryggare med begränsad möjlighet till temperaturkontroll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är dags att skruva upp spänningen och elektrifiera din bryggresa!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHigh Voltage passar till det allra mesta: Amber Ale, Bock, Brown Ales, Double IPAs, German Lagers, Helles, Imperial Stouts, IPAs, Kolsch, Lagers, NEIPAs, Pale Ales, Pilsner, Porters, Red Ales, Stouts, West Coast IPAs.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePitch rate: 3-10g per 10L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRekommenderad jäsningstemperatur: 31-35°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlockulering: Hög\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtjäsning: 76-80%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJäsningstid: 2-3 dagar vid 34-37°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholtolerans: 17%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLäs mer om \u003ca href=\"https:\/\/whclab.com\/thermotolerant-yeast-and-fermentation-efficient-solutions-2\/?v=d2cb7bbc0d23\" target=\"_blank\"\u003eHigh Voltage\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/dehydrated-tds-high-voltage-1.pdf\" target=\"_blank\"\u003eTekniskt datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WHC Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902128103522,"sku":"WHCVOLT11G","price":79.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/d27c5e2fbbc4a4fca91cace7e0aedbd4-image.jpg?v=1746188382"},{"product_id":"low-rider-session-low-attenuating-yeast-11g-whc-lab","title":"Low Rider - Session Low Attenuating Yeast 11g - WHC Lab","description":"\u003ch2\u003eLow Rider-Session Low Attenuating Yeast - 11g torrjäst från WHC Lab\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWHC Lab presenterar Low Rider, en populär jäststam speciellt designad för lågalkohol- och klassiska cask-öl. Denna lågattenuerande jäst är idealisk för att göra öl med låg alkoholhalt utan att kompromissa med smak och kvalitet. Low Rider kan inte jäsa maltotrios, vilket ger ett attenueringsvärde på runt 60 %, beroende på mäsktemperatur och maltblandning. Detta gör den perfekt för bryggning av session- och alkoholfria öl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLow Rider är känd för sina unika jäsningsegenskaper. Den låga attenueringen ger en lättare kropp och en lägre alkoholhalt, som är idealisk för ölstilar som kräver en mildare alkoholprofil. Denna jäst producerar en moderat mängd biotransformation och glycerol, vilket bidrar till en fylligare munkänsla och komplexitet i ölet. Resultatet är en balanserad och smakrik upplevelse som passar perfekt för de som önskar ett lättare ölalternativ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn av de mest anmärkningsvärda egenskaperna hos Low Rider är dess förmåga att framhäva tropiska och citrusaktiga humlearomer. Denna jäststam ger en explosion av saftiga ananas-, mango- och citrusnoter till ölet, vilket ger en uppfriskande och aromatisk upplevelse. Detta gör Low Rider till ett utmärkt val för bryggare som önskar göra öl med rika och komplexa smakprofiler, samtidigt som de bibehåller en låg alkoholhalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLow Rider är mycket mångsidig och kan användas i en rad olika bryggstilar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePitch rate: 5-10g per 10L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRekommenderad jäsningstemperatur: 18-22°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlockulering: Medium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtjäsning: 63-68%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholtolerans: 9%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/dehydrated-tds-low-rider-2.pdf\" target=\"_blank\"\u003eTekniskt datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WHC Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902128136290,"sku":"WHCLOW11G","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/151a5d68924f8cacb281dd3cbfd45fd3-image.jpg?v=1746188383"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/collections\/3bee705273f22b3efb8e14b6c8357dfb-image.jpg?v=1747143287","url":"https:\/\/brewshop.no\/sv\/collections\/raavarer-gjaer-toerrgjaer-whc-lab.oembed","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}