{"title":"Enzymer och annat","description":"\u003ch1\u003eAndra tillsatser till ölbryggning\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eHär hittar du ett urval av tillsatser som stöder jäsningsprocessen och bidrar till önskat resultat i öl, vin och cider. Sortimentet inkluderar enzymer, organiska syror, skumdämpare och andra hjälpmedel för användning före, under eller efter jäsning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"anti-foam-vinoferm-skumdempende-middel-100ml","title":"Anti-Foam VINOFERM - skumdämpande medel (100ml)","description":"\u003ch2\u003eAnti-Foam VINOFERM - skumdämpande medel (100ml)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikonbaserad produkt som förhindrar skumbildning. Helt luktfri, smaklös och neutral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/specenvinoferm-antifoam.pdf\" target=\"_blank\"\u003eSpecifikationer\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/msdsenvinoferm-antifoamv1.pdf\" target=\"_blank\"\u003eSäkerhetsdatablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901875626082,"sku":"006.010.3","price":149.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/8130c7c2923458f5c5e5b8ff4aaf960a-image.jpg?v=1746169263"},{"product_id":"vinoferm-campden-100g-kaliummetabisulfitt","title":"Vinoferm Campden 100g - kaliummetabisulfit","description":"\u003ch2\u003eVinoferm Campden 100g (kaliummetabisulfit)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDosering: Vört\/must\/vin 1g per 10 liter\u003cbr\u003eTill utrustning: 1-2g campden + 0,5g citronsyra per liter vatten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOBS! Använd alltid campden tillsammans med syra när du desinficerar utrustning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/sikkerhetsdatablad-vinoferm-campdeneng.pdf\" target=\"_blank\"\u003eSäkerhetsdatablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901947256930,"sku":"004.010.5","price":79.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/211ca5ce8958d1338f7770c252e25b9d-image.jpg?v=1746177077"},{"product_id":"sorbistat-100g-kaliumsorbat-vinoferm","title":"Sorbistat 100g (Kaliumsorbat) - Vinoferm","description":"\u003ch2\u003eSorbistat 100g (Kaliumsorbat) jäststopp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaliumsorbat (E202) används som konserveringsmedel för att förhindra jäst- och mögelväxt i vin, cider, saft och andra drycker. Idealisk för stabilisering efter jäsning, särskilt i kombination med sulfit (Campden). Löses lätt upp i vatten och påverkar inte smak eller arom vid korrekt dosering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/sorbistat-datablad.pdf\" target=\"_blank\"\u003eDatablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901959217250,"sku":"004.030.3","price":119.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/sorbistat.jpg?v=1750926959"},{"product_id":"askorbinsyre-vinoferm-ascorvit-100g-c-vitamin","title":"Askorbinsyra - VINOFERM ascorvit 100g (C-vitamin)","description":"\u003cp\u003eAskorbinsyra fungerar bra som antioxidant, eftersom det avger väte som binds till fritt syre så att inte andra kemiska föreningar oxideras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosering 0,5g per 10 liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.brouwland.com\/content\/docs\/003\/003%20Zuren\/003.035.3-003.039.5_MSDS_EN_Ascorvit_v2.pdf\" target=\"_blank\"\u003eSäkerhetsdatablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902022656098,"sku":"003.036.1","price":119.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/65a0dcfd0b4f03e61a31ad33a5d6dc43-image.jpg?v=1746178872"},{"product_id":"pektinase-enzyme-vinoferm-zymex-aroma-100g","title":"Pektinas -  Enzyme Vinoferm zymex Aroma 100g","description":"\u003ch2\u003ePektinas - Zymex Aroma 100g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinoferm Zymex Aroma is an enzyme complex containing β-glucosidase and pectinase for the vinification of white wines. This enzyme was specially developed to promote the release of aromas from aroma precursors.  As the presence of a lot of sugars can hinder the action of Vinoferm Zymex Aroma, it is recommended to use this enzyme complex at the end of fermentation (density 1.005).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosage\u003c\/strong\u003e:  \u003cbr\u003eUse 6-10 g\/10 l of wine (at 12-18°C, until end of fermentation). \u003cbr\u003eWhen used at low temperatures and\/or for a shorter duration of action, the dose may be increased. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUse\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003eFor effective use, it is best to dissolve Vinoferm Zymex Aroma in a generous amount of water (about 10 to 20 times its own volume). Then mix with the wine to be treated by stirring carefully. \u003cbr\u003eOnce the desired aroma intensity is reached, you can stop the action of Vinferm Zymex Aroma by treating the wine with Bentonite (1-5 g\/10 l). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStorage\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eStore unopened containers in a cool (\u0026lt; 15°C), dry place. It is recommended to use up opened containers as soon as possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/003.056.xzymex-20aromaspec.pdf\" target=\"_blank\"\u003eDatablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902024523874,"sku":"003.056.100","price":119.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/327cdd390cbe8a43c31d6e8833dbcd07-image.jpg?v=1746178963"},{"product_id":"aromazyme-100g-lallemand","title":"Aromazyme 100g - Lallemand","description":"\u003ch2\u003eAromazyme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAromazyme är ett nytt och innovativt verktyg från Lallemand för att producera unika öl genom att frigöra nya smakföreningar. \u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"1\"\u003eAromazyme, genom sin höga beta-glukosidasaktivitet, ökar jäsbarheten av vört och förbättrar humlearom och intensitet. Förbättrar ölets munkänsla och drickbarhet genom att minska obehaglig, hård beska.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromazyme är ett livsmedelsgodkänt enzympreparat med en stark glykosidasaktivitet hämtad från en utvald stam av Aspergillus niger. \u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"1\"\u003eDet består av β-glukosidasenzymer som kan hydrolysera glykosidbindningar, frigöra monoterpenalkoholföreningar och glukos. \u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"2\"\u003eDet är utvecklat för att öka\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"3\"\u003e \u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"4\"\u003ekomplexiteten av humlearomen och smakprofilen i öl.\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"5\"\u003e Tillsättning\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"6\"\u003e av Aromazyme under jäsning ger bryggarna möjligheten att förbättra humleutnyttjandet genom att frigöra ytterligare flyktiga aromföreningar, och därmed minska de totala humlekvantiteterna eller använda mindre sofistikerade humlesorter. Du kommer att märka effekt både med och utan torrhumling.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"1\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"2\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"3\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"4\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"5\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"6\"\u003eDosering och användning:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDen rekommenderade dosen är 5 g \/ hL (1g per 25 liter).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAromazyme har optimal aktivitet mellan pH 3,5-6,5, även om aktivitet har observerats vid pH 3,0 för användning i sura öl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDet optimala temperaturområdet är 15-65°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLös upp i vatten (~ 1 g i 10 ml vatten) för att säkerställa jämn fördelning i jästanken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillsätts tillsammans med jästen eller under aktiv jäsning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFör optimala resultat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eβ-glukosidasaktivitet är en typ av humlebiotransformation inom den komplexa metabolismen av öljäst. \u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"1\"\u003eDet finns många faktorer som påverkar smaken och aromen av slutprodukten. \u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"2\"\u003eDärför rekommenderas det att utföra tester för att optimera recept- och processdetaljer. \u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"3\"\u003eVal av jäststam, humlesort, timing av humletillsatser och tidpunkt för enzymtillsats kommer att ha direkt inflytande på de slutliga resultaten.\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"2\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"3\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"4\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"5\"\u003eNär du använder Aromazyme bör följande faktorer övervägas:\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"6\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"2\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"3\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"4\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"5\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"6\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"7\"\u003eTorrhumling tidigt i jäsningen kommer att resultera i större extraktion av terpenglykosider.\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"8\"\u003e \u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"9\"\u003eTillsätt enzymet tillsammans med jästen eller mitt under aktiv jäsning för att ge tid för enzymet att bryta ner glykosider och den aktivt jäsande jästen för att konsumera glukosen som frigörs från reaktionen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"2\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"3\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"4\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"5\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"6\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"7\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"8\"\u003e\u003cspan data-language-for-alternatives=\"no\" data-language-to-translate-into=\"auto\" data-phrase-index=\"9\"\u003eI öl utan torrhumle frigörs smakföreningar från sena humletillsatser i kok eller whirlpool, så det kommer att vara en fördel att tillsätta Aromazyme även här.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/tdsabvenzymesaromazymeenga4-digital.pdf\" target=\"_blank\"\u003eProduktblad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902026424418,"sku":"68006-75-AB","price":349.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/c5624dc364ba915b11507d6c7658b6ff-image.jpg?v=1746179058"},{"product_id":"wle4100-ultra-ferm-10ml-amigase","title":"WLE4100 Ultra-Ferm 10ml - Amigase","description":"\u003ch2\u003eWLE4100 Ultra-Ferm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e10ml förpackning är perfekt dosering för 20 liter öl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi rekommenderar att tillsätta direkt i Jäskärlet.\u003c\/p\u003e","brand":"White Labs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902030487650,"sku":"WLE4100","price":59.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/9f7c3d8d5ca2275c99e493dcc18cd5e7-image.jpg?v=1746179218"},{"product_id":"vinoferm-tannorouge-tanniner-20g","title":"Vinoferm Tannorouge tanniner 20g","description":"\u003cp\u003eDosering: 1-3 g\/10 liter. Tillsätts i början av jäsningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/food-safety-and-quality-certificate.pdf\" target=\"_blank\"\u003eLivsmedelsdeklaration\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902041661538,"sku":"005.002.1","price":69.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/318f22af33c26ed6d85ed5e97d95faed-image.jpg?v=1746180104"},{"product_id":"vinoferm-citrol-sitronsyre-100g","title":"Vinoferm Citrol - Citronsyra - 100g","description":"\u003ch2\u003eCitronsyra 100g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/sitronsyre-produktark.pdf\" target=\"_blank\"\u003eProduktblad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902053294178,"sku":"003.010.6","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/aed9df8b527c7ecdfa7324fb441f73be-image.jpg?v=1746180657"},{"product_id":"vinoferm-malox-malic-acid-100g-eplesyre","title":"Vinoferm Malox - Malic Acid 100g (Äppelsyra)","description":"\u003ch2\u003eÄppelsyra 100g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePulver. 9 gram per 10 liter ökar surheten i vin med 1 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/datablad-eplesyre-malic-acid.pdf\" target=\"_blank\"\u003eDatablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902054342754,"sku":"003.026.2","price":119.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/b776e8a17b03a33bf2dd8a689f50e0d2-image.jpg?v=1746180711"},{"product_id":"jod-for-test-av-stivelse-i-vorter-30ml","title":"Jod för test av stärkelse i vört - 30ml","description":"\u003ch2\u003eJod lösning 30ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEtt jodtest är ett genialiskt och enkelt sätt att testa om du är klar med mäskningen och har omvandlat all stärkelse till fermenterbara sockerarter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTa ett litet vörtprov som du lägger på en ljus yta så att du lätt kan se färgförändring. Låt svalna till rumstemperatur, runt 20 grader. Tillsätt några droppar jod i vörten, och du kommer omedelbart se om mäskningen är klar: Om färgen blir blå, svart, violett eller röd finns det fortfarande stärkelse kvar och mäskprocessen måste fortsätta. Ingen färgförändring (gult till bärnsten) indikerar att all stärkelse har omvandlats till jäsbart socker.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902070988898,"sku":"059.010.9.ENGDE","price":119.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/3b5a6dc9b574d9fb0f044e5f0a09b4ec-image.jpg?v=1746181597"},{"product_id":"vinoferm-tannoblanc-tanniner-20g","title":"Vinoferm Tannoblanc tanniner 20g","description":"\u003ch2\u003eTannoblanc, tanniner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDosering: 0,5-1g\/10 liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902076952674,"sku":"005.007.0","price":85.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/b7611417f4f67bec0576d1bb6bf4bfcb-image.jpg?v=1746181873"},{"product_id":"wle4900-brewzyme-d-10ml-aldc","title":"WLE4900 Brewzyme-D 10ml (ALDC)","description":"\u003ch2\u003eWLE4900 Brewzyme-D\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUndvik hop creep och bildning av diacetyl genom att använda WLE4900 Brewzyme-D (Alpha Acetolactate Decarboxylase, även kallad ALDC). Produkten har länge använts av bryggerier, \u003ca href=\"\/sv\/products\/aldc-1kg-murphy-son\"\u003eALDC\u003c\/a\u003e, och nu är den äntligen tillgänglig i förpackning för hembryggare. Brewzyme-D är särskilt lämpad för bryggare som inte har optimal temperaturkontroll för att kunna inkludera diacetyl rest efter jäsning. Diacetyl rest är inte nödvändig vid rätt dosering av Brewzyme-D.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFördelar med Brewzyme-D \/ ALDC\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMinskar produktionen av diacetyl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinskar hop creep som kan uppstå vid torrhumling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinskar mognadstiden betydligt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörbättrar ölkvaliteten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnvändning av Brewzyme-D:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e10mL per 20L tillsätts tillsammans med jästen, och\/eller tillsammans med torrhumle för att undvika hop creep.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003epH-område: 4,0-7,0\u003cbr\u003eTemperaturområde: 10–40°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/wle4900aldc.pdf\" target=\"_blank\"\u003eProduktdatablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"White Labs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902077608034,"sku":"WLE4900","price":69.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/230ce52a06e94ae50439beb89ca7456d-image.jpg?v=1746181902"},{"product_id":"kaliumklorid-kci-100g","title":"Kaliumklorid (KCI) 100g","description":"\u003ch2\u003e100g kaliumklorid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaliumklorid (KCl), ofta refererat till som bara KCl, är ett mångsidigt mineral som används i ölbryggning för att justera vattnets jonbalans och förbättra smakkaraktärerna. Genom att tillsätta KCl kan bryggare kontrollera vattnets kloridnivå, vilket bidrar till att framhäva maltfylligheten och skapa en mer avrundad smak i ölet. Detta gör det särskilt användbart för bryggstilar som behöver en balanserad och fyllig munkänsla, som stouts, porter eller andra maltfokuserade ölsorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörutom bryggning används kaliumklorid också i livsmedelsindustrin som ett alternativ till natriumklorid (bordssalt) för att minska natriumhalten i livsmedel. Det kan också ha användningsområden inom laboratorier och andra industriella processer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaliumklorid levereras som ett rent, vattenlösligt pulver och är enkelt att dosera i bryggprocessen. För bästa resultat rekommenderas det att beräkna korrekt mängd baserat på vattenprofilen du önskar uppnå.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnvänds för att justera vattnets kloridnivå\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFramhäver maltkaraktär och ger en balanserad smak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnkel att dosera och löser sig snabbt i vatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan också användas som en natriumfri saltersättning i livsmedelsproduktion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarningar och säkerhet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKaliumklorid (KCl) är generellt säkert att använda i rätt mängder, men det är viktigt att hantera produkten med försiktighet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHälsorisk vid höga doser: Överdriven användning kan påverka smaken på ölet och i sällsynta fall leda till biverkningar vid intag av stora mängder. Följ rekommenderade doseringar noggrant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörvaring: Förvaras oåtkomligt för barn. Se till att lagra produkten på ett torrt ställe, då KCl är hygroskopiskt och kan klumpa sig vid exponering för fukt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHantering: Undvik kontakt med ögon och hud. Vid spill, skölj grundligt med vatten. Använd handskar om du har känslig hud. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/specification.pdf\" target=\"_blank\"\u003eDatablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902132559970,"sku":"055.025.1","price":79.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/a2b3453acd863b2eb941487a59dfdcc0-image.jpg?v=1746188492"},{"product_id":"campden-tabletter-100stk-natriummetabisulfitt-handcraft-supplies","title":"Campden tabletter 100st - natriummetabisulfit - Handcraft Supplies","description":"\u003ch2\u003eCampden tabletter 100st\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCampden-tabletter för användning i vinproduktion för att desinficera fruktmust eller för att konservera vin\/cider. Bara krossa och dosera enligt instruktionerna på etiketten. Innehåller ca. 100 tabletter (50g). Innehåller natriummetabisulfit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Handcraft Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902134984802,"sku":"55138","price":85.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/1dc4968cfa3563cf8016972e7e36491e-image.jpg?v=1746188606"},{"product_id":"natriumbenzoat-e211","title":"Natriumbensoat 50g (E211)","description":"\u003ch2\u003eNatriumbensoat 50g (E211)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNatriumbensoat är ett effektivt konserveringsmedel som förhindrar oönskad jäsning, mögel och bakterietillväxt i sockerhaltiga produkter. Det används ofta i \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eläsk, saft, dressingar, ketchup, senap, majonnäs, kaviar, tomatpuré och fruktkräm.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pjBG2e\" data-cid=\"a4cf7d7b-cd2e-421b-9141-831253cdc4d7\"\u003e\u003cspan class=\"UV3uM\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetta gör natriumbensoat särskilt användbart i produkter som inte värms upp efter tillsats av socker, eller som ska lagras under längre tid. Medlet fungerar bäst i lösningar med lågt pH (under 4,5), och rekommenderas därför i kombination med citronsyra eller andra syror vid behov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändartips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLös upp natriumbensoat i lite varmt vatten före tillsats för jämn fördelning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillsätt efter avkylning och under god hygien, före tappning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatriumbensoat fungerar bäst i sur vätska (pH \u0026lt; 4,5); justera med citronsyra om det behövs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKombinera gärna med kaliumsorbat (E 202) mot mögel och jäsning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMärk produkter som \"Innehåller E 211\" vid kommersiell produktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eUndvik att blanda natriumbensoat med C-vitamin och konstgjorda färgämnen.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"pjBG2e\" data-cid=\"3065ab3c-074a-4222-9868-869b522c9e1d\"\u003e\u003cspan class=\"UV3uM\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Natriumbensoat datablad\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/103021_Natriumbenzoat_granulat_25_kg_6.pdf?v=1751005511\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan class=\"pjBG2e\" data-cid=\"3065ab3c-074a-4222-9868-869b522c9e1d\"\u003e\u003cspan class=\"UV3uM\"\u003eDatablad\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42017312374882,"sku":"110033-50G","price":29.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/natriumbenzoat.jpg?v=1753342519"},{"product_id":"sorbistat-1kg-kaliumsorbat-vinoferm","title":"Sorbistat 1kg (Kaliumsorbat) - Vinoferm","description":"\u003ch2\u003eSorbistat 1kg - Kaliumsorbat \/ E202\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaliumsorbat (E202) används som konserveringsmedel för att hindra jäst- och mögeltillväxt i vin, cider, saft och andra drycker. Idealisk för stabilisering efter jäsning, särskilt i kombination med sulfit (Campden). Löses lätt upp i vatten och påverkar inte smak eller arom vid korrekt dosering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/sorbistat-datablad.pdf\" target=\"_blank\"\u003eDatablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42098365464674,"sku":"004.033.7","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/e202-kaliumsorbat-sorbistat-1kg.jpg?v=1754476933"},{"product_id":"askorbinsyre-vinoferm-ascorvit-1kg-c-vitamin","title":"Askorbinsyra - VINOFERM ascorvit 1kg","description":"\u003ch2\u003eAskorbinsyra 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAskorbinsyra fungerar bra som antioxidant, då den avger väte som binds till fritt syre så att andra kemiska föreningar inte oxideras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDosering 0,5 g per 10 liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.brouwland.com\/content\/docs\/003\/003%20Zuren\/003.035.3-003.039.5_MSDS_EN_Ascorvit_v2.pdf\" target=\"_blank\"\u003eSäkerhetsdatablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42098367496290,"sku":"003.039.5","price":498.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/askorbinsyre-1kg.jpg?v=1754478038"},{"product_id":"vinoferm-tannorouge-tanniner-1kg","title":"Vinoferm Tannorouge tanniner 1kg","description":"\u003cp\u003eDosering: 1-3 g\/10 liter. Tillsätts i början av jäsningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/food-safety-and-quality-certificate.pdf\" target=\"_blank\"\u003eLivsmedelsdeklaration\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42620830318690,"sku":"005.006.2","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/brewshop.no\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-enzymer-og-annet.oembed","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}