{"title":"Socker och smak","description":"\u003ch1\u003eSocker och smak för ölbryggning – socker, kryddor och ek\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eHär hittar du socker och smaktillsatser för öl och cider: dextros och kolsyredrops för kolsyresättning, belgisk kandisirap, laktos och maltodextrin, sötningsmedel för cider, torkade kryddor och skal, och ekchips för fatkaraktär. Den viktigaste skillnaden är om sockret jäser ut och ger alkohol, eller stannar kvar i drycken som sötma och fyllighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSå väljer du rätt socker\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\u003cth\u003eProdukt\u003c\/th\u003e\u003cth\u003eJäser?\u003c\/th\u003e\u003cth\u003eAnvänds till\u003c\/th\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eDextros (druvsocker)\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eJa, helt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKolsyresättning, högre alkohol utan extra kropp\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eKolsyredrops\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eKolsyresättning direkt i flaskan\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eKandisirap och kandisocker\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eBelgiska öl – färg och smak av kola och toffee\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eMuscovado\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMörka öl med smak av melass\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eLaktos\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNej\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSötma i milk stout och pastry-öl\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eMaltodextrin\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNej\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eMer kropp och munkänsla utan sötma\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eAcesulfam K och sukralos\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eNej\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eSöt cider utan ny jäsning\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eFör kolsyresättning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/mangrove-jack-s-karboneringsdrops-200g-60stk\"\u003eMangrove Jack's kolsyredrops\u003c\/a\u003e (200 g, 60 st) och \u003ca href=\"\/sv\/products\/muntons-karboneringsdrops-160g-80stk\"\u003eMuntons kolsyredrops\u003c\/a\u003e (160 g, ca 80 st) läggs direkt i flaskan före kapsyleringen. Använd handskar eller en desinficerad tång så att du inte för över bakterier till ölet. Vill du kolsyra hela satsen på en gång löser du \u003ca href=\"\/sv\/products\/brewing-sugar-100-dextrose-500g-sukker\"\u003edextros\u003c\/a\u003e i kokt vatten och blandar i ölet. Dextros finns i 500 g och 2 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBelgiskt socker, kropp och cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/candimic-dark-73-candy-syrup-500g\"\u003eCandimic Dark-73\u003c\/a\u003e från Belgosuc är en mörk kandisirap på 225 EBC med 100 % jäsbar torrsubstans, gjord på sockerbetor. Den ger färg och djup utan att göra ölet sött, och finns även i ljus variant. \u003ca href=\"\/sv\/products\/maltodekstrin-500g\"\u003eMaltodextrin\u003c\/a\u003e ger kropp i stout och porter, medan \u003ca href=\"\/sv\/products\/mangrove-jack-s-cider-enhancer-1-2kg\"\u003eCider Enhancer\u003c\/a\u003e från Mangrove Jack's ersätter ren dextros i cider och ger mer munkänsla. Acesulfam K är upp till 200 gånger sötare än socker och används ofta tillsammans med sukralos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKryddor, skal och ek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKryddorna säljs torkade i påsar om 25–100 g och vissa i 1 kg: koriander och sött eller bittert apelsinskal till witbier, enbär, stjärnanis, nejlika och kanel till julöl, samt ingefära, citronskal, lakritsrot, fläder, hibiskus och paradiskorn. Ekchips av fransk och amerikansk ek med medium rostning ger fatkaraktär. De måste desinficeras före användning, och eksmaken kan bli kraftig, så börja med lite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om socker och smak\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVilket socker är bäst för att kolsyra öl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDextros är vanligast eftersom det jäser ut helt och inte ger smak. Kolsyredrops är enklast på flaska, medan dextros löst i vatten ger jämn kolsyra i hela satsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJäser laktos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej, vanlig öljäst jäser inte laktos. Sötman stannar därför kvar i ölet, och det är därför laktos används i milk stout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur använder jag ekchips i öl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDesinficera chipsen genom att lägga dem i sprit eller koka dem några minuter, och lägg dem i jäskärlet eller på fat. Smaka under tiden, eftersom ektoner snabbt kan ta över.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur söter jag cider utan att den jäser vidare?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnvänd ett sötningsmedel som inte jäser, som acesulfam K eller sukralos. Vill du söta med vanligt socker måste cidern först stabiliseras med Sorbistat och Campden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRelaterat\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-fruktpureer\"\u003eFruktpuréer\u003c\/a\u003e – riktig frukt till fruktöl och suröl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-fruktessenser\"\u003eFruktessenser\u003c\/a\u003e – fruktsmak efter jäsningen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-enzymer-og-annet\"\u003eEnzymer och annat\u003c\/a\u003e – Sorbistat och Campden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-ekstraktsett-cider-ekstraktsett\"\u003eCiderkit\u003c\/a\u003e – cider från färdigt koncentrat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning\"\u003eAlla tillsatser\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","products":[{"product_id":"kandis-sukker-hvit-1kg","title":"Kandisocker vitt 1kg","description":"\u003ch2\u003eKandisocker vitt 1 kg – för starkare och torrare belgiskt öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVitt kandisocker används för att höja alkoholhalten utan att ge extra fyllighet eller sötma i ölet. Det passar belgiska ölstilar som tripel, golden strong ale, saison och dubbel, där du vill ha en lätt och torr karaktär och hög jäsbarhet. Kandisocker kan också användas i vin och mjöd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKandisockret löses lätt upp i varmt vatten eller direkt i kokkärlet. Det ger en ren och neutral smak som låter malten och humlen komma fram.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: vitt kandisocker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöjer alkoholhalten utan att tillföra sötma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGer ett torrare och renare öl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLöses lätt upp i varmt vatten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om kandisocker\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätter jag kandisockret?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kan lösa upp det i varmt vatten eller tillsätta det direkt i kokkärlet. Kokningen steriliserar tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlir ölet sötare med kandisocker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Vitt kandisocker jäser ut och höjer alkoholhalten utan att tillföra fyllighet eller sötma. Ölet blir torrare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad är skillnaden mellan vitt och mörkt kandisocker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVitt kandisocker ger en ren och neutral smak. Mörkt kandisocker används när du även vill ha mer färg och smak, till exempel i dubbel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/kandis-sukker-mork-1kg\"\u003eKandisocker mörkt 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/safale-be-134-11-5g\"\u003eSafAle BE-134 – jäst till saison\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewolution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41897887006818,"sku":"260101","price":179.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/cd35bbcadf5bf2c91f40fe3a2f691133-image.jpg?v=1745935238"},{"product_id":"kandis-sukker-mork-1kg","title":"Kandisocker mörkt 1kg","description":"\u003ch2\u003eKandisocker mörkt 1 kg – färg och djup till belgiska öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMörkt kandisocker ger ölet rikare smak, djupare färg och högre alkoholhalt utan att göra det för sött. Det passar till klassiska belgiska ölstilar som dubbel, quadrupel och Belgian strong dark ale, där du vill ha toner av karamell, torkad frukt och lätt bränt socker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKandisockret löses lätt upp i varmt vatten eller direkt i kokkärlet. Det har hög jäsbarhet och ger ett komplext och avrundat öl med både färg och djup.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: mörkt kandisocker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGer djup färg och komplex smak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöjer alkoholhalten utan att ge för mycket sötma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLöses lätt upp i varmt vatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassar till mörka belgiska öl som dubbel och quadrupel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om mörkt kandisocker\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätter jag kandisockret?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kan lösa upp det i varmt vatten eller tillsätta det direkt i kokkärlet. Kokningen steriliserar tillsatsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlir ölet sött av kandisocker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej, inte mycket. Kandisocker har hög jäsbarhet, så det mesta blir alkohol. Det ger färg och smak utan att göra ölet för sött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad är skillnaden mellan mörkt och ljust kandisocker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMörkt kandisocker ger färg och toner av karamell, torkad frukt och bränt socker, och används i mörka öl som dubbel och quadrupel. Ljust kandisocker ger mest alkohol och lite färg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/kandis-sukker-hvit-1kg\"\u003eKandisocker vitt 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eTillsatser vid ölbryggning\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewolution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41897887039586,"sku":"260201","price":139.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/c270283022a592111a76fedf0c5e007b-image.jpg?v=1745935240"},{"product_id":"muscovado-sukker-1kg","title":"Muscovadosocker 1kg","description":"\u003ch2\u003eMuscovadosocker 1 kg – oraffinerat rörsocker till mörka öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMuscovadosocker är ett naturligt, oraffinerat rörsocker från Mauritius med mycket smak och en djup brun färg. Sockret innehåller naturlig melass, som ger en karaktäristisk smak av karamell, toffee och lakrits och en fuktig konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuscovado passar bra när du vill ge mer komplexitet och djup till mörka öl som porter, stout, brown ale och belgisk dubbel. Sockret löses lätt upp i vatten eller under kokningen och ger både färg, smak och karaktär utan att göra ölet för sött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: oraffinerat rörsocker med naturlig melass\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUrsprung: Mauritius\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak: karamell, toffee och lakrits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGer mörkare färg och mer komplexitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassar till mörka öl, mjöd och cider\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan också användas till bakning och matlagning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om muscovadosocker\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätter jag muscovado i ölet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet enklaste är att tillsätta sockret under kokningen, så att det löses upp och steriliseras. Du kan också lösa upp det i lite kokt vatten och tillsätta det i jäskärlet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVilka ölstilar passar muscovado till?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuscovado passar bäst i mörka och maltiga öl som porter, stout, brown ale och belgisk dubbel, där smaken av karamell och melass kommer till sin rätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBlir ölet sötare med muscovado?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet mesta av sockret jäser ut och blir alkohol. Det som blir kvar är smak och färg från melassen, inte en tydlig sötma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/kandis-sukker-mork-1kg\"\u003eKandisocker mörkt 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewolution","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41897887072354,"sku":"260401","price":119.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/8cc554ae00d71b610c9be39f077ed2be-image.jpg?v=1745935242"},{"product_id":"eikechips-fransk-medium-toast-250g","title":"Ekchips franska medium toast 250g","description":"\u003ch2\u003eEkchips franska medium toast 250 g – eksmak i öl, vin och cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFranska ekchips med medium toast från Brewferm, förpackade i 250 g. Ekchips ger öl, vin och cider en ekton utan att du behöver ett träfat. De passar till exempel till starka och mörka öl som ska ha en prägel av fatlagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSå använder du ekchips\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesinficera chipsen först, till exempel genom att lägga dem i sprit eller koka dem i vatten i några minuter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLägg chipsen i jäskärlet, eller i fatet efter att ölet har jäst färdigt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBörja med en liten mängd och öka gradvis. Ektonen kan bli kraftig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJu mer chips du använder, desto kortare kontakttid behövs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: franska ek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRostningsgrad: medium toast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörpackning: 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillverkare: Brewferm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om ekchips\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMåste ekchips desinficeras före användning?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Lägg chipsen i sprit eller koka dem i vatten i några minuter innan de läggs i ölet. Då undviker du att få med oönskade mikroorganismer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNär ska ekchipsen tillsättas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kan lägga dem i jäskärlet eller i fatet efter att ölet har jäst färdigt. Smaka på ölet under tiden och ta ut chipsen när ektonen är lagom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur mycket ekchips ska jag använda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet finns ingen fast mängd. Ektoner kan bli mycket kraftiga, så börja med lite och öka gradvis. Mer chips ger snabbare smak, och då behövs kortare kontakttid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/eikechips-fransk-medium-toast-1kg\"\u003eEkchips franska medium toast 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/eikechips-amerikansk-medium-toast-250g\"\u003eEkchips amerikansk medium toast 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/eikekuber-whisky-250g\"\u003eEkkuber Whisky 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901871562850,"sku":"006.204.250","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/955f5f86632597b18651a86e9ec6cde8-image.jpg?v=1746169163"},{"product_id":"appelsinskall-sot-50g","title":"Apelsinskal söt 50g","description":"\u003ch2\u003eApelsinskal sött 50 g – torkat och hackat skal för ölbryggning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTorkat och hackat skal av söt apelsin i påse på 50 g. Sött apelsinskal är en klassisk krydda i belgisk witbier, där det gärna används tillsammans med koriander, och passar även i andra öl där du vill ha en frisk ton av apelsin. Påsen på 50 g passar till en vanlig hembryggning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSött apelsinskal, torkat och hackat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFör witbier, saison, julöl och andra öl med apelsinton\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om sött apelsinskal\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVad är skillnaden mellan sött och bittert apelsinskal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSött apelsinskal kommer från söt apelsin och ger en mildare apelsinton. Bittert apelsinskal (curaçao) ger mer beska. Många witbier-recept använder en kombination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätts apelsinskalet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApelsinskal tillsätts vanligtvis mot slutet av kokningen, så att aromen bevaras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVilka ölstilar passar det till?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBelgisk witbier är den klassiska stilen, men skalet kan också användas i bland annat saison, julöl och fruktiga ales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-bitter-50g\"\u003eApelsinskal bittert 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/koriander-50g\"\u003eKoriander 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-sot-1kg\"\u003eApelsinskal sött 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901871661154,"sku":"250200","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/4f70e7879178bdabd9d291c12b897f45-image.jpg?v=1746169167"},{"product_id":"koriander-50g","title":"Koriander 50g","description":"\u003ch2\u003eKoriander 50 g – hela frön för ölbryggning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHela korianderfrön i förpackning om 50 g. Koriander är en klassisk krydda i belgisk witbier, ofta tillsammans med apelsinskal, och används också i gose. Fröna ger en frisk, kryddig och lite citrusaktig arom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrossa fröna i en mortel direkt före användning. Då får du ut mest arom. Koriander tillsätts vanligtvis de sista minuterna av kokningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnehåll: koriander, hela frön\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKrossas med mortel före användning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om koriander för ölbryggning\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVilka öl används koriander i?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMest i belgisk witbier, gärna tillsammans med apelsinskal, och i gose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMåste fröna krossas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Krossa dem lätt i en mortel direkt före användning, så släpper aromen lättare ut i vörten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur förvarar jag korianderfrön?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorrt, mörkt och i sluten påse eller burk. Hela frön behåller aromen bättre än krossade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-bitter-50g\"\u003eApelsinskal bitter 50g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-sot-50g\"\u003eApelsinskal söt 50g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901871792226,"sku":"250700","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/f47f3eeafff9734e19cdf598e264aab3-image.jpg?v=1746169170"},{"product_id":"stjerneanis-25g","title":"Stjärnanis 25g","description":"\u003ch2\u003eStjärnanis 25 g – hel stjärnanis till julöl och kryddat öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHel stjärnanis med tydlig smak av anis och lakrits. Vid ölbryggning används den i julöl, kryddade vinteröl och mörka öl som porter och stout, ofta tillsammans med kanel, kryddnejlika och apelsinskal. Förpackningen innehåller 25 g hela stjärnor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSå använder du stjärnanis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eTillsätt kryddan de sista minuterna av kokningen. Kokningen desinficerar kryddan.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAnvänd gärna en humlepåse, så är kryddan lätt att ta bort efteråt.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eStjärnanis är en kraftig krydda. Börja med lite, smaka på ölet och justera vid nästa bryggning.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eInnehåll: 25 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForm: hel stjärnanis\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om stjärnanis\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätter jag stjärnanis i ölet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanligast är att tillsätta den de sista minuterna av kokningen. Då desinficeras kryddan och du får med aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur mycket stjärnanis ska jag använda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet finns ingen fast mängd. Stjärnanis smakar kraftigt, så börja försiktigt och öka hellre vid nästa bryggning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur förvarar jag stjärnanis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorrt, mörkt och lufttätt. Hela stjärnor behåller smaken längre än krossad krydda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/kanel-hel-25g\"\u003eKanel hel 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/nellik-hel-25g\"\u003eKryddnejlika hel 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-sot-50g\"\u003eApelsinskal söt 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eTillsatser vid ölbryggning (norska)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901871824994,"sku":"anis25","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/72ea56f73e219068c2c8da21f52f7a30-image.jpg?v=1746169171"},{"product_id":"ingefaer-torket-og-hakket-25g","title":"Ingefära torkad och hackad 25g","description":"\u003ch2\u003eIngefära torkad och hackad 25 g – krydda för öl och bryggning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTorkad och hackad ingefära i förpackning om 25 gram. Ingefära ger en frisk, varm och lite pepprig smak och används i julöl, kryddade öl, ginger beer och andra bryggder där du vill ha en tydlig kryddton. Torkad ingefära är lätt att dosera och håller länge.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSå använder du ingefära\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTillsätt ingefäran mot slutet av kokningen, gärna de sista minuterna, så att aromen bevaras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVill du ha mer arom kan ingefäran läggas i ölet efter huvudjäsningen, gärna i en humlepåse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBörja försiktigt och smaka dig fram. Kryddor kan lätt ta över.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnehåll: torkad och hackad ingefära\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om torkad ingefära\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNär ska ingefäran tillsättas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanligast är de sista minuterna av kokningen. Kokningen desinficerar kryddan. Tillsätter du den efter jäsningen får du mer arom, men då bör ingefäran ligga i en ren påse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVilka öl passar ingefära i?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIngefära passar i julöl och andra kryddade öl, i ginger beer och tillsammans med citrus i ljusa öl. Den kombineras ofta med kanel, kryddnejlika och apelsinskal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur mycket ingefära ska jag använda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet beror på ölet och hur tydlig smak du vill ha. Börja med lite, smaka på ölet under tiden och justera i nästa bryggd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/einebaer-50g\"\u003eEnbär 50g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/kanel-hel-25g\"\u003eKanel hel 25g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-sot-50g\"\u003eApelsinskal söt 50g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eAnvändning av tillsatser vid ölbryggning (norska)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901877166178,"sku":"250600","price":29.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/10792915680f0a95a2286b084cf6d70c-image.jpg?v=1746169301"},{"product_id":"chili-knust-25g","title":"Chili, krossad 25g","description":"\u003ch2\u003eChili, krossad 25 g – till chiliöl och matlagning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKrossad chili i burk med 25 g. Den kan användas som smaksättning i hembryggd öl, till exempel i en chilistout eller en ljus öl med lite hetta, och som krydda i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrossad chili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBurk med 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTill öl, mat och kryddblandningar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om krossad chili\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätter jag chili i ölet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChili kan tillsättas mot slutet av kokningen eller i jäskärlet efter att huvudjäsningen är klar. Tillsats i jäskärlet ger mer fräsch chiliarom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur mycket chili ska jag använda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStyrkan varierar, så börja försiktigt och smaka dig fram. Det är lätt att lägga till mer, men svårt att ta bort hetta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan jag använda chilin i mat?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, krossad chili passar också i matlagning, marinader och kryddblandningar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/koriander-50g\"\u003eKoriander 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/ingefaer-torket-og-hakket-25g\"\u003eIngefära torkad och hackad 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901877297250,"sku":"252600","price":29.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/ecffacfffb4782252fca13bdd15b786d-image.jpg?v=1746169304"},{"product_id":"nellik-hel-25g","title":"Kryddnejlika hel 25g","description":"\u003ch2\u003eKryddnejlika hel 25 g – hela kryddnejlikor till öl, mjöd och glögg\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHela kryddnejlikor i påse om 25 g. Kryddnejlika har en kraftig, varm och söt kryddarom och är en klassisk krydda i julöl, vinteröl, kryddat mjöd och glögg. Hela kryddnejlikor avger smaken långsammare än malen kryddnejlika och är lätta att ta upp igen, så att du har bättre kontroll på hur mycket krydda drycken får.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHela kryddnejlikor\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVikt: 25 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTill öl, mjöd, vin, cider och glögg\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVanliga frågor om hel kryddnejlika\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eNär tillsätter jag kryddnejlika i ölet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKryddnejlika kan tillsättas de sista minuterna av kokningen, eller läggas i jäskärlet efter huvudjäsningen. Kokningen desinficerar kryddan. Lägger du i den efter kokningen bör den först desinficeras, till exempel genom att läggas i lite vodka.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHur mycket kryddnejlika ska jag använda?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBörja försiktigt och smaka dig fram. Kryddnejlika är en mycket kraftig krydda som snabbt kan dominera, och det är lättare att tillsätta mer än att ta bort.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVilka kryddor passar ihop med kryddnejlika?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKryddnejlika används ofta tillsammans med kanel och stjärnanis i julöl, kryddat mjöd och glögg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/kanel-hel-25g\"\u003eKanel hel 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/stjerneanis-25g\"\u003eStjärnanis 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901877461090,"sku":"250900","price":49.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/4144e2a3faf781e31b128f001999cdf4-image.jpg?v=1746169305"},{"product_id":"kanel-hel-25g","title":"Kanel hel 25g","description":"\u003ch2\u003eKanel hel 25 g – kanelstång till öl, mjöd och vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHel kanel i stänger, ca 25 g. Kanel är en klassisk krydda i julöl, vinteröl och kryddat mjöd, och ger en varm och söt kryddarom. Hel kanel släpper smaken långsammare än malen kanel och är lätt att ta bort igen, så att du har bättre kontroll på hur mycket krydda ölet får.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHel kanel (kanelstång)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: ca 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTill öl, mjöd, vin och cider\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om hel kanel\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätter jag kanel i ölet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKanel kan tillsättas de sista minuterna av kokningen eller läggas i jäskärlet efter huvudjäsningen. Kokningen desinficerar kryddan. Lägger du i den efter kokningen bör den först desinficeras, till exempel genom att läggas i lite vodka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur mycket kanel ska jag använda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBörja försiktigt och smaka dig fram. Kanel kan snabbt bli dominerande, och det är lättare att tillsätta mer än att ta bort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning\"\u003eTillsatser\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901877559394,"sku":"25140025","price":29.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/fcdea980342e97736013f28a6e842941-image.jpg?v=1746169308"},{"product_id":"lakrisrot-pulver-50g","title":"Lakritsrot pulver 50g","description":"\u003ch2\u003eLakritsrot pulver 50 g – krydda till öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLakritsrot i pulverform för bryggning. Lakritsrot ger söt lakritssmak och används i öl, särskilt i mörka stilar som stout och porter, och i julöl och kryddade öl. Pulvret har stor yta och ger smak snabbt. Förpackningen på 50 g passar när du vill prova lakritsrot i en enskild batch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLakritsrot i pulverform\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGer söt lakritssmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassar i mörka och kryddade öl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörpackning: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om lakritsrot pulver\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätts lakritsrot i brygden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLakritsrot tillsätts vanligen mot slutet av kokningen, så att smaken dras ut i vörten. Börja försiktigt, eftersom smaken är kraftig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad är skillnaden mellan pulver och hackad lakritsrot?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulvret har stor yta och ger smak snabbt. Hackad lakritsrot är grövre, och bitarna är lättare att sila bort efteråt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFinns lakritsrot i större förpackningar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, pulvret finns även i 1 kg och 5 kg, och hackad lakritsrot finns i 50 g, 1 kg och 5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/lakrisrot-hakket-50g\"\u003eLakritsrot hackad 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/lakrisrot-pulver-1kg\"\u003eLakritsrot pulver 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/lakrisrot-pulver-5kg\"\u003eLakritsrot pulver 5 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901877592162,"sku":"250500","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/96bd697841a1c925627b81f6aee1cc1a-image.jpg?v=1746169308"},{"product_id":"appelsinskall-bitter-50g","title":"Apelsinskal bitter 50g","description":"\u003ch2\u003eApelsinskal bitter 50 g – torkat och hackat för ölbryggning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTorkat och hackat bittert apelsinskal i påse på 50 g. Apelsinskal är en klassisk kryddning i belgisk witbier, gärna tillsammans med koriander, och kan också användas i andra öl där du vill ha en ton av citrus och en torr, lätt bitter skalkaraktär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSå använder du apelsinskal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApelsinskal tillsätts vanligtvis mot slutet av kokningen, så att aromen inte kokar bort. Börja försiktigt, smaka på ölet och justera mängden i nästa brygd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eInnehåll: bittert apelsinskal, torkat och hackat\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFörpackning: 50 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om bittert apelsinskal\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVad är skillnaden mellan bittert och sött apelsinskal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBittert apelsinskal ger en torrare och mer bitter citruskaraktär. \u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-sot-50g\"\u003eSött apelsinskal\u003c\/a\u003e ger en mildare och mer fruktig citrussmak. Många använder båda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVilka öl passar apelsinskal till?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFramför allt belgisk witbier, tillsammans med koriander. Det kan också användas i andra belgiska öl och i öl där du vill ha lite citrus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFinns det större förpackningar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Bittert apelsinskal finns också i 1 kg och 5 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/koriander-50g\"\u003eKoriander 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-sot-50g\"\u003eApelsinskal sött 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-bitter-1kg\"\u003eApelsinskal bitter 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901877756002,"sku":"250100","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/8f731e0476050876701491c32277a4fe-image.jpg?v=1746169311"},{"product_id":"einebaer-50g","title":"Enbär 50g","description":"\u003ch2\u003eEnbär 50 g – torkade enbär för öl och bryggning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTorkade enbär i burk om 50 gram. Enbär ger en frisk, kådig och kryddig smak med toner av barrträd och citrus. De har lång tradition i nordiskt gårdsöl, där en ofta används i bryggvattnet, och används även i julöl, kryddade öl och andra drycker med enbärston.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSå använder du enbär\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKrossa bären lätt före användning så att smaken släpper lättare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillsätt enbären i kokningen, gärna mot slutet, eller i mäsken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBörja försiktigt och smaka dig fram. Enbär kan ge en kraftig smak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnehåll: torkade enbär\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om enbär\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHur används enbär i öl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnbären krossas lätt och tillsätts i kokningen eller mäsken. I traditionellt nordiskt gårdsöl används en ofta i bryggvattnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVilka öl passar enbär i?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnbär passar i gårdsöl och andra traditionella öl, i julöl och i kryddade öl. De passar bra ihop med andra kryddor, som ingefära och apelsinskal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur mycket enbär ska jag använda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet beror på ölet och hur tydlig smak du vill ha. Börja med lite och justera i nästa bryggd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/ingefaer-torket-og-hakket-25g\"\u003eIngefära torkad och hackad 25g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/stjerneanis-25g\"\u003eStjärnanis 25g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/bruk-av-tilsetninger-ved-brygging-av-ol\"\u003eAnvändning av tillsatser vid ölbryggning (norska)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901879099490,"sku":"250800","price":49.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/396ef4848d3979b99561e8508bf69f12-image.jpg?v=1746169341"},{"product_id":"muntons-karboneringsdrops-160g-80stk","title":"Muntons Karboneringsdrops 160g (80st)","description":"\u003ch2\u003eMuntons kolsyredrops 160 g – enkel kolsyrning av öl och cider på flaska\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKolsyredrops från Muntons är ett enkelt sätt att kolsyra hembryggd öl eller cider på flaska. I stället för att väga upp socker eller göra sockerlag lägger du dropsen direkt i flaskan innan du fyller och korkar. Jästen som finns kvar i ölet jäser sockret och bildar kolsyra i flaskan. Påsen innehåller 160 g, vilket motsvarar ca 80 drops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSå använder du kolsyredrops\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd 2 drops per 0,5 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd 1 drops i mindre flaskor, till exempel 330 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLägg dropsen i desinficerade flaskor, fyll med öl och sätt på kapsyl eller kork\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänd engångshandskar, helst desinficerade, eller en desinficerad pincett, så att du inte för över bakterier från fingrarna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnehåll: 160 g, ca 80 drops\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassar till öl och cider\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBäst lämpade för 330 ml-flaskor (1 drops per flaska)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDropsen vägs hos Muntons, så antalet i påsen kan variera något. Är du osäker på om en påse räcker till din bryggning rekommenderar vi att du tar en extra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om Muntons kolsyredrops\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHur många drops ska jag använda per flaska?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnvänd 2 drops per 0,5 liter och 1 drops i mindre flaskor. Dropsen passar bäst till 330 ml-flaskor, där du använder 1 drops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur många flaskor räcker en påse till?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePåsen innehåller ca 80 drops. Det räcker till runt 80 flaskor på 330 ml eller runt 40 flaskor på 0,5 liter. Eftersom dropsen vägs kan antalet variera något.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur lång tid tar kolsyrningen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLåt flaskorna stå i rumstemperatur i ca två veckor och ställ dem sedan kallt före servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan jag använda kolsyredrops i cider?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, dropsen kan användas till både öl och cider.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/handcraft-supplies-500ml-olflasker-av-pet-plast-skrukorker-eske-med-24-stk\"\u003eHandcraft Supplies 500 ml ölflaskor av PET med skruvkork\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/chemipro-san-500ml-hoytskummende-syrebasert-skyllemiddel\"\u003eChemipro San sköljmedel\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Muntons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901879230562,"sku":"1780","price":75.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/18846bb4e71a2eea685e99514854e45e-image.jpg?v=1746169347"},{"product_id":"sitronskall-torket-og-hakket-50g","title":"Citronskal, torkat och hackat 50g","description":"\u003ch2\u003eCitronskal, torkat och hackat 50 g – frisk citrus i ölet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTorkat och hackat citronskal för ölbryggning, i påse på 50 g. Citronskal ger frisk citruskaraktär och används bland annat i veteöl, witbier, saison och sommaröl, gärna tillsammans med andra kryddor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTekniska data\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eInnehåll: 50 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForm: torkat och hackat\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVanliga frågor om torkat citronskal\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eNär tillsätter jag citronskal?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCitronskal tillsätts vanligtvis de sista minuterna av kokningen, så att aromen bevaras. Det kan också tillsättas i jäskärlet för en friskare arom.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHur mycket citronskal ska jag använda?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMängden beror på receptet och hur tydlig citrussmak du vill ha. Följ receptet, eller börja försiktigt och justera till nästa bryggning.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVilka andra skal passar för ölbryggning?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSött och bittert apelsinskal är vanligt i bland annat witbier. Vi har också torkad ingefära.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-bitter-50g\"\u003eApelsinskal bitter 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/ingefaer-torket-og-hakket-25g\"\u003eIngefära torkad och hackad 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901884375138,"sku":"250300","price":29.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/d196bc4e8be45512da820cd9c059bac1-image.jpg?v=1746169573"},{"product_id":"appelsinskall-sot-1kg","title":"Apelsinskal söt 1kg","description":"\u003ch2\u003eApelsinskal söt 1 kg – torkat och hackat skal för ölbryggning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTorkat och hackat skal av söt apelsin från Castle Malting, i burk på 1 kg. Skalet är gul-orange och har en aromatisk och lätt bitter smak. Sött apelsinskal är en klassisk krydda i belgisk witbier, där det ofta används tillsammans med koriander, och passar också i andra öl där du vill ha en frisk ton av apelsin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSött apelsinskal, torkat och hackat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärg: gul-orange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmak: aromatisk och lätt bitter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillverkare: Castle Malting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörpackning: burk med 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om sött apelsinskal\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVad är skillnaden mellan sött och bittert apelsinskal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSött apelsinskal kommer från söt apelsin och ger en mildare apelsinton. Bittert apelsinskal (curaçao) ger mer beska. Många witbier-recept använder en kombination.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätts apelsinskalet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApelsinskal tillsätts vanligtvis mot slutet av kokningen, så att aromen bevaras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVilka ölstilar passar det till?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBelgisk witbier är den klassiska stilen, men skalet kan också användas i bland annat saison, julöl och fruktiga ale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/castle-malting\"\u003eCastle Malting\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-bitter-1kg\"\u003eApelsinskal bitter 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/koriander-1kg\"\u003eKoriander 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-sot-5kg\"\u003eApelsinskal söt 5 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901946896482,"sku":"OREDMS1-1","price":449.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/57f3bb2bbacc5538827367070cd774b7-image.jpg?v=1746177060"},{"product_id":"appelsinskall-bitter-1kg","title":"Apelsinskal bitter 1kg","description":"\u003ch2\u003eBitter apelsinskal 1 kg – torkat skal till witbier och belgisk öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBitter apelsinskal är torkat och hackat skal av bittra apelsiner. Det är en klassisk krydda i belgisk witbier, gärna tillsammans med koriander, och används även i andra belgiska öl och kryddade öl. Skalet ger en torr, bitter citrusarom. Förpackningen på 1 kg passar dig som brygger ofta eller i större mängder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBittra apelsinskal, torkade och hackade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörpackning: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeverantör: Castle Malting\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSå använder du apelsinskalet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApelsinskal tillsätts vanligtvis mot slutet av kokningen, så att aromen inte kokas bort. Mängden beror på receptet och hur tydlig citruskaraktär du vill ha. Förvara skalet torrt, mörkt och lufttätt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om bitter apelsinskal\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVilka öl används bitter apelsinskal i?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMest känt är belgisk witbier, där skalet används tillsammans med koriander. Det används också i andra belgiska öl och i kryddade öl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätter jag apelsinskalet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanligtvis mot slutet av kokningen, så att aromen inte kokas bort. Följ ditt recept för mängd och tidpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur förvarar jag skalet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorrt, mörkt och lufttätt, så att aromen håller sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/koriander-1kg\"\u003eKoriander 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/sitronskall-torket-og-hakket-1kg\"\u003eCitronskal, torkat och hackat 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901946929250,"sku":"OREAMS1","price":398.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/e7e3dda4a2cfbefcca8959afe7ee2f07-image.jpg?v=1746177062"},{"product_id":"koriander-1kg","title":"Koriander 1kg","description":"\u003ch2\u003eKoriander 1 kg – hela frön för ölbryggning\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHela korianderfrön i 1 kg-förpackning från Castle Malting. Koriander är en klassisk krydda i belgisk witbier, där den ofta används tillsammans med apelsinskal, och passar även i andra kryddade öltyper. Den stora förpackningen passar dig som brygger ofta eller i större volym.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSå använder du koriander\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKrossa eller grovmal fröna precis före användning, så att aromen frigörs\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTillsätt mot slutet av kokningen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFörvara förpackningen torrt och lufttätt\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVanliga frågor om koriander för ölbryggning\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eSka fröna krossas före användning?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa. Hela frön ger lite smak. Krossa eller grovmal dem precis före användning för bästa arom.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVilka öltyper används koriander i?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKoriander är mest känd från belgisk witbier, gärna tillsammans med apelsinskal. Den används också i andra kryddade öl och i vissa syrliga öltyper.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/koriander-50g\"\u003eKoriander 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-bitter-1kg\"\u003eApelsinskal bittert 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-sot-1kg\"\u003eApelsinskal sött 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901946962018,"sku":"CORIS5-1","price":315.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/9728fadd1a2a77231a2b604e654f25d5-image.jpg?v=1746177064"},{"product_id":"sitronskall-torket-og-hakket-1kg","title":"Citronskal, torkat och hackat 1kg","description":"\u003ch2\u003eCitronskal, torkat och hackat 1 kg – krydda för ölbryggning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTorkat och hackat citronskal för ölbryggning, i förpackning om 1 kg. Citronskal ger en frisk citrusarom och används främst i belgisk witbier och andra ljusa, friska ölstilar, gärna tillsammans med korianderfrö.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkalet tillsätts vanligtvis mot slutet av kokningen eller i whirlpool, så att de flyktiga aromämnena inte kokar bort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktinformation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eInnehåll: torkat och hackat citronskal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFörpackning: 1 kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTillverkare: Castle Malting\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om citronskal för ölbryggning\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVilka ölstilar passar citronskal till?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCitronskal används mest i witbier och andra ljusa, belgiska stilar, men passar också i sommaröl, saison och andra öl där du vill ha en frisk citruston.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätter jag citronskalet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanligtvis de sista minuterna av kokningen eller i whirlpool. Då behåller du mest av aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur förvarar jag skalet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorrt, mörkt och i sluten förpackning, så att aromen håller sig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/kandis-sukker-hvit-1kg\"\u003eKandisocker vitt 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/castle-malting\"\u003eCastle Malting\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901948141666,"sku":"CITRES1","price":579.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/90a3298b449667c8076f2da3934c3225-image.jpg?v=1746177102"},{"product_id":"maltodekstrin-500g","title":"Maltodextrin 500g","description":"\u003ch2\u003eMaltodextrin 500 g – för fylligare öl med bättre munkänsla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaltodextrin är en icke-jäsbar polysackarid som används i ölbryggning för att ge mer kropp och munkänsla utan märkbar sötma och utan att påverka smaken. Det är användbart i ölstilar där du vill ha en rundare och fylligare upplevelse, som stout, porter, brown ale och alkoholsvaga öl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersom jästen inte kan omvandla maltodextrin till alkohol blir det kvar i ölet och ger fyllighet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMer kropp och fyllighet utan märkbar sötma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBättre skumstabilitet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeutral smak, påverkar inte humlesmak eller arom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörpackning: 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDosering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCa 5–20 g per liter vört, beroende på önskad effekt. Tillsätts mot slutet av kokningen, eller tillsammans med extraktet vid extraktbryggning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om maltodextrin\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHur mycket maltodextrin ska jag använda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCa 5–20 g per liter vört. Till 20 liter motsvarar det ca 100–400 g. Börja lågt om du är osäker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNär ska maltodextrin tillsättas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMot slutet av kokningen, eller tillsammans med extraktet om du brygger med maltextrakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGör maltodextrin ölet sötare?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej, inte märkbart. Maltodextrin ger kropp och munkänsla utan märkbar sötma. Vill du ha mer sötma används ofta laktos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVilka ölstilar passar maltodextrin till?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStout, porter, brown ale och alkoholsvaga öl, där ölet annars kan bli tunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/laktose-500g\"\u003eLaktos 500 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/spraymalt-bavarian-wheat-0-45kg-6-5-ebc-briess\"\u003eSpraymalt Bavarian Wheat 0,45 kg – Briess\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901950926946,"sku":"MLTDX","price":49.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/6123a2de33b9a40e7c61b877d8ac4ebd-image.jpg?v=1746177204"},{"product_id":"mangrove-jack-s-karboneringsdrops-200g-60stk","title":"Mangrove Jack´s karbonerings-drops 200g (60 st)","description":"\u003ch2\u003eMangrove Jack's karbonerings-drops – enkel kolsyrning av öl på flaska\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKarbonerings-drops från Mangrove Jack's gör det enkelt att kolsyra hembryggd öl på flaska. Du slipper väga och lösa upp socker: lägg dropsen i flaskan, fyll på ölet och sätt på kapsylen. Dropsen ersätter det socker du annars skulle använda för flaskkolsyrning. Påsen innehåller 60 drops (200 g).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosering\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 drops per flaska på 350 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 drops per flaska på 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 drops per flaska på 1,25 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 drops per flaska på 2 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDropsen passar särskilt bra till flaskor på 500 ml, med 1 drops per flaska.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSå använder du karbonerings-drops\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnvänd engångshandskar (helst desinficerade) eller en desinficerad pincett, så att du inte för över bakterier från fingrarna. Lägg rätt antal drops i varje ren, desinficerad flaska, fyll på ölet och sätt på kapsylen. Låt flaskorna stå i rumstemperatur i ca två veckor och ställ dem sedan kallt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om Mangrove Jack's karbonerings-drops\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHur många drops ska jag använda per flaska?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1 drops per flaska på 350 ml, 2 per 750 ml, 3 per 1,25 L och 4 per 2 L. På flaskor på 500 ml används 1 drops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur många flaskor räcker en påse till?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePåsen har 60 drops, som räcker till 60 flaskor med 1 drops. Det motsvarar en batch på ca 20 liter på 0,33 liters flaskor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur lång tid tar kolsyrningen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRäkna med ca två veckor i rumstemperatur. Ställ sedan flaskorna kallt ett dygn före servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför rekommenderas handskar eller pincett?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBakterier från fingrarna kan infektera ölet. Använd därför desinficerade engångshandskar eller en desinficerad pincett.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/0-33-liter-longneck-olflasker-eske-med-24-stk\"\u003e0,33 liter longneck ölflaskor, 24 st\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/korker-26mm-gull-100-stk\"\u003eKapsyler 26 mm guld, 100 st\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mangrove Jacks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901955547234,"sku":"55017","price":79.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/923d5720db24e29fd3cb912aafd75172-image.jpg?v=1746177373"},{"product_id":"eikechips-amerikansk-medium-toast-250g","title":"Ekchips amerikansk medium toast 250g","description":"\u003ch2\u003eEkchips amerikansk medium toast 250 g – ekkaraktär i öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmerikansk ekchips med mellanrostning (medium toast) för ölbryggning. Chipsen ger ölet ektoner, och amerikansk ek ger mer vaniljkaraktär än fransk ek. Ektoner kan vara mycket kraftiga, så börja med en liten mängd och öka gradvis tills du hittar rätt balans för ditt öl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSå använder du ekchipsen\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDesinficera chipsen först, till exempel genom att lägga den i sprit eller koka den i vatten i några minuter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLägg chipsen i jäskärlet, eller i fatet när ölet är färdigjäst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBörja med lite chips och öka mängden gradvis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJu mer chips, desto kortare kontakttid behövs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om amerikansk ekchips\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVad är skillnaden mellan amerikansk och fransk ek?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmerikansk ek ger mer vaniljkaraktär än fransk ek. Välj \u003ca href=\"\/sv\/products\/eikechips-fransk-medium-toast-250g\"\u003efransk ekchips\u003c\/a\u003e om du vill ha mindre vanilj.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMåste ekchipsen desinficeras?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Lägg chipsen i sprit eller koka den i vatten i några minuter innan den läggs i ölet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur länge ska chipsen ligga i ölet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet beror på mängden. Ju mer chips, desto kortare kontakttid. Smaka på ölet under tiden och ta ur chipsen när ekkaraktären är lagom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/eikechips-fransk-medium-toast-250g\"\u003eEkchips fransk medium toast 250g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/eikechips-amerikansk-medium-toast-1kg\"\u003eEkchips amerikansk medium toast 1kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901957873762,"sku":"006.213.250","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/63a0ce17c7395c79e7ad4d8b07098849-image.jpg?v=1746177420"},{"product_id":"eikekuber-whisky-250g","title":"Ekkuber Whisky 250g","description":"\u003ch2\u003eEkkuber Whisky 250 g – eksmak från whiskyfat i öl och vin\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEkkuber från Brewferm som ursprungligen har använts i whiskyfat. Kuberna ger öl eller vin ekkaraktär med whiskytoner, och används på samma sätt som ekchips. Användning av ek vid framställning av öl eller vin förändrar smak, arom och färgstabilitet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTvå sätt att tillföra ekkaraktär\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMognad på ekfat.\u003c\/strong\u003e Välj ett fat utan skyddande lager på insidan för att få effekten av eken. De flesta dekorativa fat har ett paraffinlager och används mest som dekoration.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEkkuber eller ekchips.\u003c\/strong\u003e De tar inte upp plats och är enkla att tillsätta. Tack vare den stora kontaktytan behöver du inte tillsätta så mycket.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSå använder du ekkuberna\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLåt kuberna ligga i några veckor under jäsningen, och smaka regelbundet för att följa utvecklingen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLägg kuberna i en humlepåse, så är de lätta att ta bort efter användning\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eJu fler kuber du tillsätter, desto kortare blir kontakttiden\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVanliga frågor om ekkuber\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eHur länge ska ekkuberna ligga i ölet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNormalt några veckor under jäsningen. Ju fler kuber, desto kortare kontakttid. Smaka regelbundet och ta upp dem när smaken är där du vill ha den.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVad är skillnaden mellan ekkuber och ekchips?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKuber är tjockare än chips och avger smaken långsammare, medan chips ger snabbare effekt. Båda används på samma sätt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHur tar jag bort kuberna efteråt?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLägg dem i en humlepåse innan du tillsätter dem, så kan du lyfta upp dem när ölet eller vinet har fått tillräckligt med ekkaraktär.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/eikechips-fransk-medium-toast-250g\"\u003eEkchips fransk medium toast 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/eikechips-amerikansk-medium-toast-250g\"\u003eEkchips amerikansk medium toast 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/eikefat-20l-french-oak-medium-toast\"\u003eEkfat 20L fransk ek\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901959250018,"sku":"006.170.5","price":198.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/89d9d5679c773b2001751414aaedc5dd-image.jpg?v=1746177484"},{"product_id":"eikechips-fransk-medium-toast-1kg","title":"Ekchips fransk medium toast 1kg","description":"\u003ch2\u003eEkchips fransk medium toast 1 kg – eksmak i öl, vin och cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFransk ekchips med medium toast från Brewferm, förpackade i 1 kg. Ekchips ger öl, vin och cider en ekton utan att du behöver ett träfat. De passar till exempel till starka och mörka öl som ska få en prägel av fatlagring. Förpackningen på 1 kg passar dig som använder ekchips ofta eller brygger större batcher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSå använder du ekchips\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesinficera chipsen först, till exempel genom att lägga dem i sprit eller koka dem i vatten i några minuter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLägg chipsen i jäskärlet, eller i fatet när ölet är färdigt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBörja med en liten mängd och öka gradvis. Ektonen kan bli kraftig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJu mer chips du använder, desto kortare kontakttid behövs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: fransk ek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRostningsgrad: medium toast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörpackning: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillverkare: Brewferm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om ekchips\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMåste ekchips desinficeras före användning?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Lägg chipsen i sprit eller koka dem i vatten i några minuter innan de går ner i ölet. Då undviker du att få med oönskade mikroorganismer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNär ska ekchipsen tillsättas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kan lägga dem i jäskärlet eller i fatet när ölet är färdigt. Smaka på ölet under tiden och ta ut chipsen när ektonen är lagom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur mycket ekchips ska jag använda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet finns ingen fast mängd. Ektoner kan bli mycket kraftiga, så börja med lite och öka gradvis. Mer chips ger snabbare smak, och då behövs kortare kontakttid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/eikechips-fransk-medium-toast-250g\"\u003eEkchips fransk medium toast 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/eikechips-amerikansk-medium-toast-1kg\"\u003eEkchips amerikansk medium toast 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/eikekuber-whisky-250g\"\u003eEkkuber Whisky 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902017282146,"sku":"006.204.1","price":289.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/86445538f2bf368de4666d3bd50df33e-image.jpg?v=1746178701"},{"product_id":"hibiskus-hakket-25g","title":"Hibiskus hackad 25g","description":"\u003ch2\u003eHibiskus hackad 25 g – blommig ton och röd färg i ölet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTorkad och hackad hibiskusblomma, på engelska hibiscus. Hibiskus ger ölet en blommig ton av bär och frukt, och en tydlig röd färg. Den är populär i ljusa och syrliga öltyper som gose, berliner weisse och witbier, och passar också i cider och andra jästa drycker där du vill ha färg och friskhet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSå använder du hibiskus\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eI slutet av kokningen:\u003c\/strong\u003e Tillsätt hibiskus de sista minuterna av kokningen, så att smak och färg dras ut i vörten.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUnder jäsningen:\u003c\/strong\u003e Tillsätt hibiskus de sista 2–3 dagarna av jäsningen för en friskare, mer blommig ton.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eBörja gärna försiktigt och justera mängden efter smak i nästa brygd. Hibiskus ger mycket färg även i små mängder.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFakta\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eInnehåll: 25 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForm: torkad, hackad blomma\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVanliga frågor om hibiskus i öl\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eVilken smak ger hibiskus?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHibiskus ger en blommig ton med inslag av bär och frukt, och en frisk, lätt syrlig karaktär.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNär ska hibiskus tillsättas?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI slutet av kokningen, eller de sista 2–3 dagarna av jäsningen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGer hibiskus färg åt ölet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa, hibiskus ger ölet en tydlig röd färg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/ingefaer-torket-og-hakket-25g\"\u003eIngefära torkad och hackad 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-sot-50g\"\u003eApelsinskal sött 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/koriander-50g\"\u003eKoriander 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902017577058,"sku":"HIBCS25G","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/6b471f18e43c3d01b295f281320de25d-image.jpg?v=1746178716"},{"product_id":"tindved-torket-25g","title":"Havtorn torkad 25g","description":"\u003ch2\u003eHavtorn torkad 25 g – syrliga bär med citrusarom för öl och suröl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHavtorn är friska och syrliga bär med en citrusaktig arom. Bären kallas ofta Nordens passionsfrukt. Torkad havtorn är ett praktiskt sätt att tillföra smak och syrlighet i hembryggd öl, och är särskilt populärt i suröl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFörpackningen innehåller 25 g torkad havtorn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSå använder du havtorn i öl\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFrukt tillsätts vanligtvis i jäskärlet efter huvudjäsningen, efter ungefär en vecka. Låt ölet jäsa minst en vecka till efteråt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRengör och sanera allt som kommer i kontakt med ölet efter kokningen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMängden beror på hur tydlig smak du vill ha. Smaka av under tiden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eInnehåll\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTorkad havtorn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörpackning: 25 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om torkad havtorn\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHur smakar havtorn?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSyrligt och friskt, med en citrusaktig arom. Därför passar havtorn bra i suröl och lätta, friska ölstilar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad heter havtorn på norska?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePå norska kallas bären både tindved och havtorn. Det är samma växt och samma bär.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätter jag frukt i ölet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanligtvis efter huvudjäsningen, efter ungefär en vecka. Då blåser inte aromen ut med den kraftigaste jäsningen. Låt ölet jäsa minst en vecka till efter att frukten tillsatts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/mango-fruktpure-1kg-fruits-rouges-co\"\u003eMango fruktpuré 1 kg – Fruits Rouges \u0026amp; Co\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902019346530,"sku":"25290025","price":59.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/f80974c1bda567336b6c0e624e549f8f-image.jpg?v=1746178767"},{"product_id":"laktose-500g","title":"Laktos 500g","description":"\u003ch2\u003eLaktos 500 g – mjölksocker för fylligare öl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLaktos, eller mjölksocker, är ett socker som vanlig ölsjäst inte kan jäsa. Det stannar därför kvar i ölet och ger mer kropp, fyllighet och en mild sötma. Laktos är klassiskt i Milk Stout och används även i bland annat NEIPA. Laktosen levereras i en praktisk hink som kan stängas efter användning.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eInnehåll: 500 g laktos (mjölksocker)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOjäsbart för vanlig ölsjäst\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGer kropp, munkänsla och sötma\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHink som kan stängas för enkel förvaring\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSå använder du laktos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLaktos löses vanligtvis upp i vörten mot slutet av kokningen. Mängden beror på hur söt och fyllig du vill ha ölet och anges i receptet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.castlemalting.com\/Publications\/SugarProducts\/Lactose_en.pdf\" target=\"_blank\"\u003eSpecifikationer\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVanliga frågor om laktos\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eJäser laktos i ölet?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNej. Vanlig ölsjäst kan inte bryta ned laktos, så sockret stannar kvar i ölet och ger sötma och kropp.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eI vilka öltyper används laktos?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLaktos är vanligast i Milk Stout men används även i bland annat NEIPA och andra öl där du vill ha mer fyllighet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan personer med laktosintolerans dricka öl med laktos?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLaktos är mjölksocker. Öl bryggd med laktos innehåller därför laktos, och det bör märkas för den som ska dricka det.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/maltodekstrin-500g\"\u003eMaltodextrin 500 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902022033506,"sku":"LACTOSES25_500","price":75.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/5f9b8ed5daeac4231850d80495f91802-image.jpg?v=1746178840"},{"product_id":"mangrove-jack-s-cider-enhancer-1-2kg","title":"Mangrove Jack´s Cider Enhancer 1,2kg","description":"\u003ch2\u003eMangrove Jack's Cider Enhancer 1,2 kg – mer smak och fyllighet i cidern\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCider Enhancer från Mangrove Jack's används i stället för ren dextros (glukos) när du brygger cider. Blandningen ger bättre smak, fyllighet och munkänsla, och ett mer uppfriskande resultat än socker ensamt. Den passar till många ciderstilar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003einnehåll: äppeljuicekoncentrat, invertsockersirap och glukossirap\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eersätter ca 1 kg dextros i ett ciderkit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evikt: 1,2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSå använder du Cider Enhancer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnvänd Cider Enhancer i stället för det socker som ciderkitet anger. Till Mangrove Jack's Craft Series ciderkit, som ger ca 23 liter, ersätter den 1 kg dextros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om Cider Enhancer\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHur mycket Cider Enhancer ska jag använda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn förpackning ersätter ca 1 kg dextros, vilket är den mängd ett Craft Series ciderkit på ca 23 liter behöver.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad är skillnaden mellan Cider Enhancer och dextros?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDextros jäser nästan helt ut och ger bara alkohol. Cider Enhancer innehåller även äppeljuicekoncentrat och ger mer smak och fyllighet. För Craft Series Pear Cider anger Mangrove Jack's en slutgravitet under 1,013 med Cider Enhancer, mot under 1,003 med dextros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan jag använda maltextrakt i ciderkitet i stället?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Ciderkit bryggs med socker eller Cider Enhancer, inte med maltextrakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/craft-series-pear-cider-ekstraktsett-2-4kg\"\u003eCraft Series Pear Cider extraktkit 2,4 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/craft-series-apple-cider-ekstraktsett-2-4kg\"\u003eCraft Series Apple Cider extraktkit 2,4 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-ekstraktsett-cider-ekstraktsett\"\u003eCider extraktkit\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mangrove Jacks","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902027440226,"sku":"10748","price":179.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/cider-enhancer.webp?v=1781778267"},{"product_id":"paradiskorn-guineapepper-100g","title":"Paradiskorn \/ Guineapeppar 100g","description":"\u003ch2\u003eParadiskorn 100 g – guineapeppar till belgiska ölstilar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParadiskorn, även känt som guineapeppar, är en krydda med toner av svartpeppar och en antydan av ingefära. Det används ofta i belgiska ölstilar och ger en kryddig, pepprig karaktär. Påsen innehåller 100 g hela korn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObs:\u003c\/strong\u003e Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eSmak och arom: svartpeppar med en antydan av ingefära\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForm: hela korn\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMängd: 100 g\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTypisk användning: belgiska ölstilar\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSå använder du paradiskorn\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKrossa kornen precis före användning, så att aromen blir så frisk som möjligt. Kryddan tillsätts vanligtvis mot slutet av kokningen. Börja med en liten mängd, eftersom smaken är tydlig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVanliga frågor om paradiskorn\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eVad smakar paradiskorn?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eParadiskorn ger toner av svartpeppar och en antydan av ingefära.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVilka ölstilar passar paradiskorn till?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDet används ofta i belgiska ölstilar, till exempel witbier och saison.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÄr paradiskorn och guineapeppar samma sak?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa. Paradiskorn är även känt som guineapeppar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/koriander-50g\"\u003eKoriander 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-sot-50g\"\u003eSött apelsinskal 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902029406306,"sku":"MANIS5_100","price":89.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/1e18a15b3140e36b8af1ef4a32cf4b3f-image.jpg?v=1746179178"},{"product_id":"brewing-sugar-100-dextrose-500g-sukker","title":"Brewing Sugar - 100% Dextrose 500g (Socker)","description":"\u003ch2\u003eBrewing Sugar – 100 % dextros för kolsyrning av öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDextros (dextrosmonohydrat) är det mest använda sockret för naturlig kolsyrning av öl. Det är 100 % jäsbart, ger en renare jäsning och smak än vanligt hushållssocker och lämnar ingen restsötma. Dextros används också i extraktkit och ciderkit som kräver socker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSockret levereras i en praktisk påse med zip-lock på 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eingredienser: dextrosmonohydrat S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % jäsbart, ingen restsötma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erenare jäsning och smak än vanligt socker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epåse med zip-lock, 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSå använder du dextros för kolsyrning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLös upp sockret i lite vatten och koka upp lösningen så att den blir steril. En \u003ca href=\"\/sv\/products\/flaske-500ml-av-3-3-borosilikatglass-med-bla-kork\"\u003eblåkorksflaska i borosilikatglas\u003c\/a\u003e är praktisk för sockerlösningen och kan också användas när du rehydrerar torrjäst. Blanda försiktigt ner sockerlösningen i ölet före buteljering, utan att skvätta, så att ölet inte tar upp syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHur mycket socker du behöver beror på ölstil, temperatur och önskad kolsyrenivå. Använd en kolsyrningskalkylator, till exempel i Brewfather.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFörvaring\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFörvaras torrt och i rumstemperatur, helst runt 20 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om dextros\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVarför dextros i stället för vanligt socker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDextros är 100 % jäsbart och ger en renare jäsning och smak än vanligt hushållssocker. Det lämnar ingen restsötma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan jag använda kolsyrningsdrops i stället?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Kolsyrningsdrops är en enkel lösning när du buteljerar: en drops per flaska på 0,33 L. Sockerlösning ger dig mer kontroll på mängden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan dextros användas i extraktkit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, i kit som kräver socker, till exempel vissa ciderkit. Till ölkit ger maltextrakt bättre smak, kropp och munkänsla än socker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/brewing-sugar-100-dextrose-2kg-sukker\"\u003eBrewing Sugar – 100% Dextrose 2kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/mangrove-jack-s-karboneringsdrops-200g-60stk\"\u003eMangrove Jack´s kolsyrningsdrops 200g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/oksidasjon-av-ol-og-hvordan-unnga-det\"\u003eOxidation av öl och hur du undviker den\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Project Brew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902052868194,"sku":"DXTRSMNH05","price":59.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/3fcb139ffd96c8b7738c63fe99642d01-image.jpg?v=1746180636"},{"product_id":"ingefaer-torket-og-hakket-1kg","title":"Ingefära torkad och hackad 1kg","description":"\u003ch2\u003eIngefära torkad och hackad 1 kg – krydda för öl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTorkad och hackad ingefära i burk med 1 kg från Castle Malting. Ingefära ger en frisk, kryddig och lite pepprig smak, och används i ingefärsöl, julöl och andra kryddade öltyper. Den stora burken passar dig som brygger ofta eller i större volym.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSå använder du ingefära\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eTillsätt under kokningen eller mot slutet av kokningen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBörja försiktigt och justera mängden efter smak från bryggd till bryggd\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFörvara burken torrt och lufttätt\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVanliga frågor om torkad ingefära\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eVilka öl passar ingefära i?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIngefära används i ingefärsöl, i julöl och vinteröl, och i andra öl där du vill ha en frisk, kryddig ton.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan jag använda torkad ingefära i stället för färsk?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa. Torkad ingefära är lätt att dosera och håller länge, men smaken är lite annorlunda än färsk ingefära.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/ingefaer-torket-og-hakket-25g\"\u003eIngefära torkad och hackad 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/koriander-1kg\"\u003eKoriander 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/appelsinskall-sot-1kg\"\u003eApelsinskal sött 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902078787682,"sku":"GINRMS5-1","price":459.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/10792915680f0a95a2286b084cf6d70c-image_d4eafe39-ce66-44fb-a13f-639e1ba81623.jpg?v=1746181959"},{"product_id":"stjerneanis-1kg","title":"Stjärnanis 1kg","description":"\u003ch2\u003eStjärnanis 1 kg – hela stjärnor för kryddat öl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHel stjärnanis i storpack på 1 kg. Stjärnanis har en söt, lakritsaktig smak och används i kryddade öltyper som julöl och vinteröl, gärna tillsammans med kanel, kryddnejlika och apelsinskal. Den passar också i mjöd, likör och matlagning.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTekniska data\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eForm: hel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMängd: 1 kg\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVanliga frågor om stjärnanis\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eHur använder jag stjärnanis i öl?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStjärnanis tillsätts vanligtvis de sista minuterna av kokningen eller under efterjäsningen. Smaken är kraftig, så börja med lite och smaka dig fram. Det är lättare att lägga till mer än att ta bort.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHur förvarar jag stjärnanis?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFörvara kryddan torrt, mörkt och i en tät behållare, så håller aromen länge.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/kanel-hel-25g\"\u003eKanel hel 25 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning\"\u003eTillsatser\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902078820450,"sku":"anis1kg","price":1340.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/72ea56f73e219068c2c8da21f52f7a30-image_bb34ef6d-7504-4053-b6b5-893cbef13047.jpg?v=1746181959"},{"product_id":"eikechips-amerikansk-medium-toast-1kg","title":"Ekchips amerikansk medium toast 1kg","description":"\u003ch2\u003eEkchips amerikanska medium toast 1 kg – eksmak i öl, vin och cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmerikanska ekchips med medium toast från Brewferm, förpackade i 1 kg. Ekchips ger öl, vin och cider en ekton utan att du behöver ett träfat. De passar till exempel till starka och mörka öl som ska ha en prägel av fatlagring.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSå använder du ekchips\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDesinficera chipsen först, till exempel genom att lägga dem i sprit eller koka dem i vatten i några minuter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLägg chipsen i jäskärlet, eller i fatet efter att ölet har jäst färdigt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBörja med en liten mängd och öka gradvis. Ektonen kan bli kraftig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJu mer chips du använder, desto kortare kontakttid behövs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: amerikanska ek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRostningsgrad: medium toast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörpackning: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillverkare: Brewferm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om ekchips\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eMåste ekchips desinficeras före användning?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Lägg chipsen i sprit eller koka dem i vatten i några minuter innan de läggs i ölet. Då undviker du att få med oönskade mikroorganismer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNär ska ekchipsen tillsättas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu kan lägga dem i jäskärlet eller i fatet efter att ölet har jäst färdigt. Smaka på ölet under tiden och ta ut chipsen när ektonen är lagom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur mycket ekchips ska jag använda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet finns ingen fast mängd. Ektoner kan bli mycket kraftiga, så börja med lite och öka gradvis. Mer chips ger snabbare smak, och då behövs kortare kontakttid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/eikechips-amerikansk-medium-toast-250g\"\u003eEkchips amerikansk medium toast 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/eikechips-amerikansk-medium-toast-10kg\"\u003eEkchips amerikansk medium toast 10 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/eikechips-fransk-medium-toast-1kg\"\u003eEkchips franska medium toast 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902079246434,"sku":"006.213.1","price":289.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/82d611466fb5e96e5f27731196a712dd-image_3923ebbc-4b92-45b4-8126-6bdbb3727c63.jpg?v=1746181980"},{"product_id":"hylleblomst-torket-50g","title":"Fläder torkad 50g","description":"\u003ch2\u003eFläder torkad 50 g – blommig smak och arom i hembrygd\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTorkad fläder från Handcraft Supplies ger smak och arom när du brygger öl, och kan också användas i andra hemgjorda drycker. Fläder ger en frisk och blommig karaktär och används ofta i ljusa och lätta öl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorkade blommor och örter tillsätts vanligtvis mot slutet av kokningen eller i jäskärlet efter huvudjäsningen, på samma sätt som humle. Börja med en liten mängd och smaka dig fram.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnehåll: 50 g torkad fläder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeverantör: Handcraft Supplies\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om torkad fläder\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eNär ska flädern tillsättas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVanligtvis mot slutet av kokningen eller i jäskärlet efter huvudjäsningen. Ju senare du tillsätter, desto mer av den friska aromen blir kvar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur förvarar jag flädern?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorrt, mörkt och lufttätt, så att den behåller aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning\"\u003eTillsatser\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Handcraft Supplies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902128726114,"sku":"7147","price":59.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/8c68d95afc80aef33dafadb48cfe8158-image.jpg?v=1746188411"},{"product_id":"brewing-sugar-100-dextrose-2kg-sukker","title":"Brewing Sugar - 100% Dextrose 2kg (Socker)","description":"\u003ch2\u003eBrewing Sugar – 100 % dextros 2 kg för kolsyrning av öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrewing Sugar är ren dextros (druvsocker) för naturlig kolsyrning av öl på flaska eller fat. Dextros är 100 % jäsbart, och det är det vanligaste sockret för kolsyrning. Jämfört med vanligt strösocker ger dextros en renare jäsning och smak, och det lämnar ingen restsötma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePåsen på 2 kg har zip-lock och är praktisk att förvara mellan bryggningarna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnvändningsområden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eKolsyrning av öl på flaska eller fat med sockerlag\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTillsats i vörten för att höja alkoholhalten utan att ge mer kropp\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIngrediens i hard seltzer\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProduktinformation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eIngredienser: dextrosmonohydrat\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMängd: 2 kg\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFörpackning: påse med zip-lock\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFörvaring: torrt och i rumstemperatur, helst ca 20 °C\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTips\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTill sockerlag är \u003ca href=\"\/sv\/products\/flaske-500ml-av-3-3-borosilikatglass-med-bla-kork\"\u003eblåkorksflaskan i borosilikatglas\u003c\/a\u003e praktisk. Den tål kokning, så sockerlagen kan steriliseras i flaskan. Flaskan kan också användas för rehydrering av torrjäst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om dextros (Brewing Sugar)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVarför använda dextros i stället för vanligt socker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDextros är 100 % jäsbart och ger renare jäsning och smak än strösocker. Det lämnar ingen restsötma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur kolsyrar jag med dextros?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLös dextrosen i lite vatten och koka upp till en sockerlag. Kyl ned, blanda försiktigt ned lagen i ölet och fyll på flaskor eller fat. Mängden beror på ölstil och önskad kolsyrenivå och står ofta i receptet eller bryggningsinstruktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan jag använda dextros för att höja alkoholhalten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, men rent socker ger bara alkohol och ingen kropp. För mycket socker kan göra ölet tunt och ”spritigt”. Vill du ha både alkohol och fyllighet är spraymalt ett bättre val.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur förvarar jag dextros?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorrt och i rumstemperatur, helst runt 20 °C. Stäng zip-lock-påsen ordentligt efter användning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-hard-seltzer\"\u003eHard seltzer\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/flaske-500ml-av-3-3-borosilikatglass-med-bla-kork\"\u003eFlaska 500 ml av borosilikatglas med blå kork\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/muntons-karboneringsdrops-160g-80stk\"\u003eMuntons kolsyrningstabletter 160 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Project Brew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902129053794,"sku":"DXTRSMNH2","price":189.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/e13a23d45b74a2efc68d38d2ba27cf64-image.jpg?v=1746188430"},{"product_id":"einebaer-1kg","title":"Enbär 1kg","description":"\u003ch2\u003eEnbär 1 kg – torkade enbär för ölbryggning och matlagning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTorkade enbär i burk med 1 kg. Enbär har en lång tradition i nordisk ölbryggning och ger en kådig, kryddig och lite citrusaktig smak och arom. Burken på 1 kg passar dig som ofta brygger med en eller som använder enbär i större mängder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnvändning i ölbryggning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnbär används bland annat i traditionella nordiska gårdsöl och sahti, samt i julöl och andra kryddiga öltyper. Bären krossas gärna lätt före användning, så att smaken lättare dras ut. De kan tillsättas mot slutet av kokningen eller i jäskärlet. Enbär smakar kraftigt, så det är klokt att börja försiktigt och justera från bryggning till bryggning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAndra användningsområden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnbär är också en känd krydda i köket, till exempel till vilt, lamm och surkål, samt i marinader och inläggningar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003etorkade enbär\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eburk med 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekådig, kryddig smak och arom\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om enbär\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHur använder jag enbär i öl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKrossa bären lätt och tillsätt dem mot slutet av kokningen eller i jäskärlet. Börja med en liten mängd, eftersom enbär ger mycket smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVilka öltyper passar enbär till?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnbär används traditionellt i nordiska gårdsöl och sahti, och passar även i julöl och andra kryddiga öltyper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur förvarar jag enbären?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFörvara burken torrt, mörkt och väl stängd, så att bären behåller aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/eikechips-fransk-medium-toast-250g\"\u003eEkchips fransk medium toast 250 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/kandis-sukker-mork-1kg\"\u003eKandisocker mörkt 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902138720354,"sku":"GENEVBS1","price":910.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/396ef4848d3979b99561e8508bf69f12-image_f9c6bfcb-9df3-4a28-838f-2be58a5b1cef.jpg?v=1746188785"},{"product_id":"sukralose-50g","title":"Sukralos 50g","description":"\u003ch2\u003eSukralos 50 g – intensiv sötning med långvarig effekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSukralos är ett högkoncentrerat sötningsmedel med ren och söt smak, hela 600 gånger sötare än vanligt socker. Det löses lätt upp i vätska och används ofta i drycker som cider, där det ger sötma utan att jäsa vidare eller påverka slutprodukten. Sukralos kan också användas i öl och andra drycker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör bästa smakbalans är det vanligt att kombinera sukralos med Acesulfam K. Acesulfam K ger en omedelbar sötma som försvinner snabbt, medan sukralos ger en jämn och långvarig sötsmak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMängden sötningsmedel beror på önskad sötma och vad cidern är gjord av. Är cidern baserad på äpplen bidrar frukten själv med naturlig sötma. Rekommenderad dosering per liter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMild sötning: 0,05 g sukralos + 0,08 g Acesulfam K\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSötare profil: 0,11 g sukralos + 0,10 g Acesulfam K\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMed rätt kombination av sötningsmedel får du en välbalanserad cider med en sötma som framhäver fruktigheten utan att dominera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om sukralos\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eJäser sukralos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Sukralos är inte jäsbart, så cidern kan sötas utan att jäsningen startar igen. Jäsbart socker i färdig cider på flaska kan ge flaskbomber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur mycket sukralos ska jag använda per liter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör mild sötning 0,05 g sukralos och 0,08 g Acesulfam K per liter. För en sötare profil 0,11 g sukralos och 0,10 g Acesulfam K per liter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför kombinera sukralos med Acesulfam K?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcesulfam K ger snabb sötma som försvinner fort, medan sukralos ger en jämn och långvarig sötsmak. Tillsammans ger de en mer balanserad sötma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur mycket sötare är sukralos än socker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSukralos är ca 600 gånger sötare än vanligt socker. Använd därför en noggrann våg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" height=\"394\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/stningsmiddel.jpg\" width=\"600\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902140653666,"sku":"2109012UR-50g","price":139.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/468be3e310bbb42f1c09705be02604b1-image.jpg?v=1746188869"},{"product_id":"acesulfam-k-50g","title":"Acesulfam K 50g","description":"\u003ch2\u003eAcesulfam K 50 g – sötningsmedel som inte jäser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAcesulfam K är ett kraftigt sötningsmedel som ger en ren och omedelbar sötsmak, upp till 200 gånger sötare än vanligt socker. Det löser sig lätt i vätska och används ofta i cider och andra drycker, där det ger sötma utan att jäsa vidare. Du kan därför söta färdig cider eller öl utan att jästen sätter igång igen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör en jämnare och mer balanserad sötningsprofil används Acesulfam K ofta tillsammans med sukralos. Acesulfam K ger en snabb sötsmak som försvinner fort, medan sukralos ger en mer ihållande sötma. Tillsammans ger de en naturlig och harmonisk smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMängden beror på önskad sötma och på råvarorna i cidern. Är cidern gjord på äpplen ger frukten i sig själv en viss sötma. Rekommenderad dosering per liter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMild sötning: 0,08 g Acesulfam K + 0,05 g sukralos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSötare profil: 0,10 g Acesulfam K + 0,11 g sukralos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMed rätt kombination av sötningsmedel får du en välbalanserad cider där sötman framhäver fruktigheten utan att kännas konstgjord eller dominerande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUpp till 200 gånger sötare än socker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJäser inte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLöser sig lätt i vätska\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnehåll: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" height=\"394\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/stningsmiddel.jpg\" width=\"600\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om Acesulfam K\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHur mycket behöver jag till 20 liter cider?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed doseringen ovan blir det 1,6 g Acesulfam K och 1,0 g sukralos för mild sötning, eller 2,0 g Acesulfam K och 2,2 g sukralos för en sötare profil. Mängderna är små, så använd en våg som väger noggrant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan jag söta cidern innan jag tappar den på flaska?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Acesulfam K jäser inte, så det ger ingen ny jäsning eller extra tryck i flaskan. Ska cidern få kolsyra genom flaskkarbonering behöver du dessutom socker eller karboneringsdrops som jästen kan äta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför kombinera med sukralos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcesulfam K ger en snabb sötsmak som försvinner fort, medan sukralos ger sötma som varar längre. Tillsammans ger de en rundare och mer naturlig sötma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/sukralose-50g\"\u003eSukralos 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/hvordan-lage-cider-av-frukt\"\u003eHur man gör cider av frukt (norska)\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902140719202,"sku":"328143JKR-50g","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/ad2da327fee073356762d4a56c964bfb-image.jpg?v=1746188873"},{"product_id":"sukralose-1kg","title":"Sukralos 1kg (Bäst före 31.07.2026, men lika bra efter)","description":"\u003ch2\u003eSukralos 1 kg – intensiv sötning med långvarig effekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSukralos är ett högkoncentrerat sötningsmedel som ger en ren söt smak och är 600 gånger sötare än vanligt socker. Det löser sig lätt i vätska och används ofta i drycker som cider, där det ger sötma utan att jäsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör god balans i smaken är det vanligt att kombinera sukralos med Acesulfam K. Acesulfam K ger en omedelbar sötma som försvinner snabbt, medan sukralos ger en jämn och långvarig söt smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMängden beror på önskad sötma och råvarorna i cidern. Är cidern gjord på äpplen bidrar frukten själv med naturlig sötma. Rekommenderad dosering per liter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMild sötning: 0,05 g sukralos + 0,08 g Acesulfam K\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSötare profil: 0,11 g sukralos + 0,10 g Acesulfam K\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMed rätt kombination av sötningsmedel får du en balanserad cider där sötman lyfter fram fruktigheten utan att dominera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om sukralos 1 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHur mycket sukralos ska jag använda i cider?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFör mild sötning använder du 0,05 g sukralos och 0,08 g Acesulfam K per liter. För en sötare profil använder du 0,11 g sukralos och 0,10 g Acesulfam K per liter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJäser sukralos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Sukralos jäser inte, så du kan söta cidern utan att jäsningen startar igen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVarför kombinera sukralos med Acesulfam K?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcesulfam K ger en snabb sötma som försvinner fort, medan sukralos ger en jämn och långvarig söt smak. Tillsammans ger de en mer balanserad sötma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/acesulfam-k-1kg\"\u003eAcesulfam K 1kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/acesulfam-k-50g\"\u003eAcesulfam K 50g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"600\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/stningsmiddel.jpg\" height=\"394\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42102086336610,"sku":"2109012UR-1kg OUTLET","price":1509.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/sukralose1kg.jpg?v=1754649576"},{"product_id":"candimic-dark-73-candy-syrup-500g","title":"Candimic Dark-73 Candy Syrup 500g","description":"\u003ch2\u003eCandimic Dark-73 Candy Syrup 500g – mörk belgisk kandisirap\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCandimic Dark-73 är en mörk kandisirap från Belgosuc, gjord för klassiska belgiska ölstilar. Sirapen har hög jäsbarhet och en balanserad smak av kola och toffee. Med en färg på 225 EBC och 100 % jäsbar torrsubstans ger den både alkoholstyrka och djup utan att göra ölet sött. Den tillverkas i Belgien av sockerbetor, en traditionell råvara i belgisk bryggtradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eObs:\u003c\/strong\u003e Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmak och arom\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirapen ger toner av toffee, kola och torkad frukt, med en rund och balanserad karaktär. Jämfört med mörkare kandisiraper är Dark-73 mildare och mer karamellpräglad. Den ger komplexitet utan att dominera och passar i öl där du vill ha mörkt djup utan bränd prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngredienser: invertsocker, kandisirap\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärg: 225 EBC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorrsubstans: 73–74 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJäsbart sockerinnehåll: 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSockerprofil: 57,5 % sackaros, 21 % fruktos och 21 % dextros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörpackning: flaska med 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBelgian Dubbel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelgian Strong Dark Ale \/ Quadrupel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOud Bruin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperimentella brown ales och porter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSirapen används ofta för att justera färg, styrka och smak i mörkare öl, utan komplicerade mäskscheman.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFörvaring och hantering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFörvaras torrt i originalförpackningen, helst över 10 °C för att undvika kristallisering. Värm sirapen försiktigt vid behov, så blir den enklare att hantera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/candimic-dark-73-jc-25-kg_25.04.2024.pdf?v=1753973611\" title=\"Candimic Dark-73 kandissirup datablad\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLadda ner datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om Candimic Dark-73\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBlir ölet sött av kandisirap?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Sockret är 100 % jäsbart, så sirapen ger alkohol, färg och smak utan att göra ölet sött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätter jag sirapen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKandisirap tillsätts vanligtvis i koket. Då löses den upp ordentligt, och koket steriliserar tillsatsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad gör jag om sirapen har kristalliserat?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVärm den försiktigt, så blir den flytande igen. Förvara den helst över 10 °C för att undvika kristallisering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur mörk är Dark-73?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFärgen är 225 EBC. Den är mildare och mer karamellpräglad än de mörkaste kandisiraperna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning\"\u003eTillsatser\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Belgosuc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42115101884514,"sku":"101735-500g","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/kandissirupdark-73.png?v=1755519719"},{"product_id":"candimic-light-73-candy-syrup-500g","title":"Candimic Light-73 Candy Syrup 500g","description":"\u003ch2\u003eCandimic Light-73 Candy Syrup 500 g – ljus belgisk kandissirap\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCandimic Light-73 från Belgosuc är en ljus, delvis inverterad kandissirap gjord på sockerbetor. Den är för bryggare som vill ha hög jäsbarhet utan mörk färg eller kraftiga karamelltoner. Sockret är 100 % jäsbart, så sirapen höjer alkoholhalten utan att påverka maltprofilen eller ge restsötma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmakprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCandimic Light-73 ger milda toner av lätt karamell, honung och sockerkaka, men är i huvudsak neutral i smaken. Malt och humle får stå i centrum. Den passar i ljusa belgiska öl där du vill ha hög alkoholhalt utan extra fyllighet eller sötma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngredienser: socker, invertsocker, vatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärg: 30 EBC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorrsubstans: 73,5–74,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJäsbart socker: 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSockerprofil: 58 % sackaros, 21 % dextros och 21 % fruktos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörpackning: flaska med 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePassar till\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTripel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelgisk blond och golden strong ale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndra recept där du vill höja alkoholhalten utan mer maltkaraktär\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFörvaring och hantering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFörvaras torrt och rent i sluten originalförpackning. Sirapen kan kristallisera, så den bör förvaras över 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Candimic Light-73 kandissirup datablad\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/candimic-Light-73-jc-25kg_30.05.2023.pdf?v=1753973612\" target=\"_blank\"\u003eLadda ner datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om Candimic Light-73\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBlir ölet sött av kandissirap?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Sockret är 100 % jäsbart, så sirapen ger alkohol utan att göra ölet sött.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätter jag sirapen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKandissirap tillsätts vanligtvis under kokningen. Då löses den upp väl, och kokningen steriliserar tillsatsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad gör jag om sirapen har kristalliserat?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVärm den försiktigt, så blir den flytande igen. Förvara den helst över 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/kandis-sukker-hvit-1kg\"\u003eKandisocker vitt 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Belgosuc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42115116564578,"sku":"101738-500g","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/lyskandissirupcandysyrup.png?v=1756197564"},{"product_id":"candimic-dark-78-candy-syrup-500g","title":"Candimic Dark-78 Candy Syrup 500g","description":"\u003ch2\u003eCandimic Dark-78 Candy Syrup – 500g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDjup, mörk kandisirap med hög jäsbarhet och intensiva smaker av melass, torkad frukt och bränd kola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCandimic Dark-78 från Belgosuc är en kraftigt mörk kandisirap gjord av sockerbetor och specialutvecklad för ölstilar som kräver djup, fyllighet och mörk komplexitet. Med sitt mycket höga färgvärde (1800–2000 EBC) och en jäsbarhet på 100 % av torrsubstansen ger den ett tydligt alkoholbidrag utan restsötma – samtidigt som den tillför komplexa, djupa smaknyanser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak och arom – intensiv och komplex\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna sirap ger rika och tydliga smaker av melass, bränd kola, torkad frukt och lakrits, med ett nästan rostat djup som klär de tyngsta ölstilarna. Jämfört med ljusare kandisirap har Candimic Dark-78 en klart mer robust prägel – idealisk när du vill ha ett kraftfullt och komplext resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTekniska egenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngredienser: Invertsocker, socker, kandisirap\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärg: 1800–2000 EBC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorrsubstans: 77,3–78,3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJäsbart sockerinnehåll: 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSockerprofil:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e36 % sackaros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e31 % dextros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e29 % fruktos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändningsområden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCandimic Dark-78 är idealisk till ölstilar med mörk, komplex maltprofil, såsom:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuadrupel \/ Belgian Dark Strong Ale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOud Bruin och Flanders Red\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImperial Stout och porter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperimentella fatlagrade eller rostade öl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan användas både för färgjustering och för att utveckla en rik smak med torkad frukt, kryddtoner och karamelliserat djup.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring och hantering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdukten levereras i 500g flaska. Förvaras torrt och rent, i stängd originalförpackning. På grund av sirapens känslighet för kristallisering rekommenderas förvaring över 15 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/Candimic-dark-78-jc-25kg_30.05.2023.pdf?v=1753973612\" title=\"Candimic Dark-78 kandisirap datablad\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLadda ner datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om Candimic Dark-78\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eGör kandisirapen ölet sötare?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Sirapen är 100 % jäsbar, så den ger alkohol, färg och smak utan restsötma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätter jag sirapen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen tillsätts vanligtvis under kokningen. Då blandas den väl i vörten, och kokningen steriliserar den.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur mörk är sirapen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFärgen är 1800–2000 EBC, så även små mängder ger tydlig färg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur förvarar jag sirapen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorrt och rent i stängd originalförpackning. Förvara den över 15 °C, eftersom sirapen kan kristallisera vid lägre temperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Belgosuc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42115149365346,"sku":"101736-500g","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/candysyrupmorkkandissirup.png?v=1756198343"},{"product_id":"candimic-light-73-candy-syrup-500g-olsett","title":"Candimic Light-73 Candy Syrup 500g Ölkit","description":"\u003ch2\u003eCandimic Light-73 Candy Syrup – 500g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLjus och jäsbar kandisirap för belgiskt-inspirerade ölstilar med rund smak och hög utjäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCandimic Light-73 från Belgosuc är en ljus, delvis inverterad kandisirap gjord av sockerbetor, utvecklad för bryggare som vill ha hög jäsbarhet utan mörk färg eller kraftiga karamelltoner. Med 100 % jäsbara sockerarter och ett lätt smakbild ger den ett lyft i alkoholhalten utan att påverka maltprofilen eller restsötman.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil – mild, rund och diskret\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCandimic Light-73 tillför ölet milda toner av lätt karamell, honung och sockerbröd, men är primärt neutral i smak. Den låter malt och humle stå i centrum, och ger bryggaren full kontroll över ölets profil. Idealisk för ljusa belgiska öl där man vill ha hög alkoholhalt utan fyllighet eller sötma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTekniska egenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngredienser: Socker, invertsocker, vatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärg: 30 EBC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorrsubstans: 73,5–74,5 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJäsbart sockerinnehåll: 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSockerprofil:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e58 % sackaros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e21 % dextros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e21 % fruktos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändningsområden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCandimic Light-73 används främst i ljusa belgiska ölstilar som:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTripel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelgisk blond \/ golden strong ale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaison\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDen lämpar sig också bra för att öka alkoholstyrkan utan att tillföra mer maltkaraktär – perfekt i recept där balans och elegans är viktigt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring och hantering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdukten levereras i 500g flaska. Förvaras torrt och rent, i sluten originalförpackning. På grund av sirapens känslighet för kristallisering rekommenderas lagring över 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Candimic Light-73 kandisirap datablad\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/candimic-Light-73-jc-25kg_30.05.2023.pdf?v=1753973612\" target=\"_blank\"\u003eLadda ner datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Belgosuc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42453406842978,"sku":"101738-500g-ølsett","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/lyskandissirupcandysyrup.png?v=1756197564"},{"product_id":"candimic-dark-73-candy-syrup-500g-olsett","title":"Candimic Dark-73 Candy Syrup 500g ölkit","description":"\u003ch2\u003eCandimic Dark-73 Candy Syrup – 500g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBelgisk kandisirap med hög jäsbarhet och balanserad smak av karamell och toffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCandimic Dark-73 är en mörk kandisirap utvecklad för bryggning av klassiska belgiska ölstilar. Med en färg på 225 EBC och 100 % jäsbar torrsubstans ger den både alkoholstyrka och djup utan att göra ölet sött. Sirapen är producerad i Belgien av Belgosuc, och är gjord av sockerbetor – ett autentiskt råmaterial i belgisk bryggtradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak och arom – mildare mörka toner\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna sirap tillför delikata smaker av toffee, karamell och torkad frukt, med en rund och balanserad karaktär. Jämfört med mörkare kandisiraper har Candimic Dark-73 en mildare och mer karamellpräglad profil, som ger komplexitet utan att dominera. Den passar därför perfekt i öl där man vill ha mörkt djup utan bränd prägel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTekniska egenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngredienser: Invertsocker, kandisirap\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärg: 225 EBC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorrsubstans: 73–74 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJäsbart sockerinnehåll: 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSockerprofil:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e57,5 % sackaros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e21 % fruktos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e21 % dextros\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändningsområden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdealisk till belgiska ölstilar som:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBelgian Dubbel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelgian Strong Dark Ale \/ Quadrupel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOud Bruin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperimentella brown ales och porter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnvänds ofta för att justera färg, styrka och smak i mörkare öl, utan att tillgripa komplexa mäskscheman.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring och hantering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSirapen levereras i flaska med 500g. Förvaras torrt i originalförpackningen, helst över 10 °C för att undvika kristallisering. Värms skonsamt upp vid behov för enklare hantering.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/candimic-dark-73-jc-25-kg_25.04.2024.pdf?v=1753973611\" title=\"Candimic Dark-73 kandisirap datablad\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLadda ner datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Belgosuc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42453853634658,"sku":"101735-500g-ølsett","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/kandissirupdark-73.png?v=1755519719"},{"product_id":"lakrisrot-hakket-50g","title":"Lakritsrot hackad 50g","description":"\u003ch2\u003eLakritsrot hackad 50 g – krydda till öl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHackad lakritsrot för bryggning. Lakritsrot ger söt lakritssmak och används i öl, särskilt i mörka stilar som stout och porter, och i julöl och kryddade öl. Den hackade roten är grövre än pulver, så bitarna är lätta att sila bort efteråt. Förpackningen på 50 g passar när du vill prova lakritsrot i en enskild batch.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eLakritsrot, hackad\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGer söt lakritssmak\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePassar i mörka och kryddade öl\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFörpackning: 50 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVanliga frågor om hackad lakritsrot\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eNär tillsätts lakritsrot i brygden?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLakritsrot tillsätts vanligen mot slutet av kokningen, så att smaken dras ut i vörten. Börja försiktigt, eftersom smaken är kraftig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVad är skillnaden mellan hackad lakritsrot och pulver?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHackad lakritsrot är grövre, och bitarna är lättare att sila bort efteråt. Pulvret har stor yta och ger smak snabbt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFinns lakritsrot i större förpackningar?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa, hackad lakritsrot finns även i 1 kg och 5 kg, och pulver finns i 50 g, 1 kg och 5 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/lakrisrot-pulver-50g\"\u003eLakritsrot pulver 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/lakrisrot-hakket-1kg\"\u003eLakritsrot hackad 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/lakrisrot-hakket-5kg\"\u003eLakritsrot hackad 5 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43053373030498,"sku":"RERAMMS5-50G","price":49.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/lakrisrothakket.webp?v=1782298376"},{"product_id":"lakrisrot-hakket-1kg","title":"Lakritsrot hackad 1kg","description":"\u003ch2\u003eLakritsrot hackad 1 kg – krydda och smak till öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHackad lakritsrot i förpackning om 1 kg. Lakritsrot används som krydda och smaksättning vid ölbryggning, gärna i mörka öltyper som stout och porter och i kryddade öl. Den ger en söt lakritssmak. Förpackningen passar dig som använder lakritsrot ofta eller brygger större batcher.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eprodukt: lakritsrot, hackad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evikt: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om lakritsrot\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVad används lakritsrot till i öl?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLakritsrot ger en söt lakritssmak och används gärna i mörka öl som stout och porter, eller i kryddade öl. Börja med lite och smaka dig fram, för smaken är kraftig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätts lakritsroten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKryddor som lakritsrot tillsätts vanligtvis mot slutet av kokningen, så att smaken dras ut i vörten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad är skillnaden mellan hackad lakritsrot och pulver?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHackad lakritsrot är grova bitar som är lätta att sila bort efter kokningen. Pulver blandas helt in i vörten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/lakrisrot-hakket-50g\"\u003eLakritsrot hackad 50 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/lakrisrot-hakket-5kg\"\u003eLakritsrot hackad 5 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/lakrisrot-pulver-1kg\"\u003eLakritsrot pulver 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43053373882466,"sku":"RERAMMS5-1KG","price":629.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/lakrisrothakket.webp?v=1782298376"},{"product_id":"candy-syrup-liquid-strong-1-l","title":"Candy Syrup Liquid Strong 1 L","description":"\u003ch2\u003eCandy Syrup Liquid Strong 1 L – mörk kandisirap till belgisk öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCandy Syrup Liquid Strong är en mörk, flytande kandisirap som används för att ge färg, fyllighet och klassisk kandissmak i öl. Sirapen passar särskilt bra i belgiska ölstilar som dubbel, quadrupel, Belgian strong dark ale och klosteröl, och i andra mörka, maltiga öl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en färg på 1900–2700 EBC ger sirapen ett kraftigt bidrag till färg och smak. Den kan användas i kokningen eller tillsättas under jäsningen, beroende på recept och önskat resultat. Produkten består av kandisocker och vatten, utan tillsatt färg, arom eller stabiliseringsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emörk, flytande kandisirap\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eger färg, fyllighet och kandissmak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebidrar med jäsbart socker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekan tillsättas i kokningen eller under jäsningen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eutan tillsatt färg, arom eller stabiliseringsmedel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska data\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFärg: 1900–2700 EBC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnehåll: kandisocker och vatten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMängd: 1 liter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeverantör: Brouwland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om Candy Syrup Liquid Strong\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVilka ölstilar passar kandisirapen till?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBelgiska ölstilar som dubbel, quadrupel, Belgian strong dark ale och klosteröl, och andra mörka, maltiga öl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNär tillsätter jag sirapen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI kokningen eller under jäsningen, beroende på receptet. Tillsatt i kokningen blir sirapen samtidigt steriliserad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur mycket färg ger den?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirapen har en färg på 1900–2700 EBC och ger därför ett kraftigt bidrag till färgen, även i små mängder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInnehåller den tillsatser?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Sirapen består av kandisocker och vatten, utan tillsatt färg, arom eller stabiliseringsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelaterat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSocker och smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/candimic-dark-78-candy-syrup-500g\"\u003eCandimic Dark-78 Candy Syrup 500 g\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/products\/kandis-sukker-mork-1kg\"\u003eKandisocker mörkt 1 kg\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brouwland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43280462577762,"sku":"007.085.1","price":189.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/candy-syrup-liquid-strong-1-l.png?v=1788343251"},{"product_id":"sukralose-50g-best-for-31-07-2026-men-like-god-etter","title":"Sukralose 50g (Best før 31.07.2026, men like god etter)","description":"\u003ch2\u003eSukralose 50kg – intensiv søtning med langvarig effekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSukralose er et høykonsentrert søtningsmiddel som gir en ren og sødmefylt smak, hele 600 ganger søtere enn vanlig sukker. Det løses lett opp i væske og brukes ofte i drikker som cider, hvor det gir sødme uten å gjære videre eller påvirke sluttproduktet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor optimal balanse i smak er det vanlig å kombinere sukralose med Acesulfam K. Mens Acesulfam K gir en umiddelbar sødme som forsvinner raskt, sørger sukralose for en jevn og langvarig søtsmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosering:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMengden søtningsmiddel avhenger av ønsket sødme og råvarebasen i cideren. Dersom cideren er basert på epler, vil frukten i seg selv bidra med naturlig sødme. Her er noen anbefalte doseringer per liter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem;\"\u003eMild søtning:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem;\"\u003e 0,05 g sukralose + 0,08 g Acesulfam K\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem;\"\u003eSøtere profil:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem;\"\u003e 0,11 g sukralose + 0,10 g Acesulfam K\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMed riktig kombinasjon av søtstoffer kan du skape en velbalansert cider med en sødmeprofil som fremhever fruktigheten uten å dominere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg width=\"600\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/stningsmiddel.jpg\" height=\"394\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50581593882722,"sku":"2109012UR-50g-Outlet","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/468be3e310bbb42f1c09705be02604b1-image_f2acdb60-a004-484e-8a7d-fe74b2c8c9cf.jpg?v=1790835510"},{"product_id":"acesulfam-k-1kg","title":"Acesulfam K 1kg","description":"\u003ch2\u003eAcesulfam K 1kg – søtningsmiddel som ikke gjærer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAcesulfam K er et kraftig søtningsmiddel som gir en ren og umiddelbar søtsmak, opptil 200 ganger søtere enn vanlig sukker. Det løses lett i væske og brukes ofte i cider og andre drikker, der det gir sødme uten å gjære videre. Du kan derfor søte ferdig cider eller øl uten at gjæren setter i gang igjen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFor en jevnere og mer balansert søtningsprofil brukes Acesulfam K ofte sammen med sukralose. Acesulfam K gir en rask søtsmak som forsvinner fort, mens sukralose gir en mer vedvarende sødme. Sammen gir de en naturlig og harmonisk smak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDosering\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMengden avhenger av ønsket sødme og av råvarene i cideren. Er cideren laget på epler, gir frukten i seg selv noe sødme. Anbefalt dosering per liter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMild søtning: 0,08 g Acesulfam K + 0,05 g sukralose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSøtere profil: 0,10 g Acesulfam K + 0,11 g sukralose\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMed riktig kombinasjon av søtstoffer får du en velbalansert cider der sødmen fremhever fruktigheten uten å virke kunstig eller dominerende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOpptil 200 ganger søtere enn sukker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGjærer ikke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLøses lett i væske\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInnhold: 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" height=\"394\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/stningsmiddel.jpg\" width=\"600\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stilte spørsmål om Acesulfam K\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mye trenger jeg til 20 liter cider?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed doseringen over blir det 1,6 g Acesulfam K og 1,0 g sukralose for mild søtning, eller 2,0 g Acesulfam K og 2,2 g sukralose for en søtere profil. Mengdene er små, så bruk en vekt som veier nøyaktig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan jeg søte cideren før jeg tapper den på flaske?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Acesulfam K gjærer ikke, så det gir ikke ny gjæring eller ekstra trykk på flaska. Skal cideren ha kullsyre fra flaskekarbonering, må du i tillegg bruke sukker eller karboneringsdrops som gjæren kan spise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvorfor kombinere med sukralose?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcesulfam K gir en rask søtsmak som forsvinner fort, mens sukralose gir sødme som varer lenger. Sammen gir de en rundere og mer naturlig sødme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRelatert\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak\"\u003eSukker og smak\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/sv\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/hvordan-lage-cider-av-frukt\"\u003eHvordan lage cider av frukt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50581608824930,"sku":null,"price":769.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/acesulfam-k-1kg.jpg?v=1790836048"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/collections\/5c203c0b39357aada4c80400e97d9449-image.jpg?v=1747143301","url":"https:\/\/brewshop.no\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-sukker-og-smak.oembed?page=2","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}