{"title":"Vattenreglering","description":"\u003ch1\u003eVattenjustering vid ölbryggning\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eEn korrekt vattenprofil kan påverka både smak och fyllighet, men även lyfta fram specifika delar av ölet. Justering av vattenprofilen kan göra beskan från humlen mindre skarp, eller få maltbasen att verkligen stråla. Dessutom påverkar vattenprofilen jäsningsprocessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLäs mer om vattenjustering av öl i vår \u003ca href=\"\/sv\/blogs\/rad-og-tips-om-olbrygging\/vannjustering-ved-brygging-av-ol\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ebloggartikel\u003c\/a\u003e. Här kan du också ladda ner Murphy \u0026amp; Son´s \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/14_Little_Book_Of_Liquor.pdf?v=1747567125\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\"Little Book of Liquor\"\u003c\/a\u003e, om vattnets viktiga betydelse för öl och olika ölstilar.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kalsiumklorid-77-50g","title":"Kalciumklorid 77% - 50g","description":"\u003ch2\u003eKalciumklorid 77% – 50 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKalciumklorid (CaCl₂) är en viktig vattenjusteringskomponent i bryggning, används för att förbättra både smak och jäsningsförhållanden.\u003cbr\u003eGenom att öka kalciumnivån och tillföra kloridjoner bidrar detta ämne till bättre jästhälsa, klarare öl och en rundare, fylligare smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet hjälper också till att stabilisera mäsk-pH, förbättra utfällning av proteiner under koket och öka effektiviteten i jäsningsprocessen.\u003cbr\u003eSärskilt användbart i områden med mjukt vatten, eller för bryggare som vill justera vattenprofilen för ölstilar som Pale Ale, Amber Ale och maltfokuserade öl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnehåll: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoncentration: 77 % CaCl₂\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖkar kalcium- och kloridnivån i vattnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStabiliserar mäsk-pH\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901869727842,"sku":"297038","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/7f4561997b4b2e8ef7f5e30070b84f59-image.jpg?v=1746169077"},{"product_id":"kalsiumkarbonat-kalk-50g","title":"Kalciumkarbonat (kalk) 50g","description":"\u003ch2\u003eKalciumkarbonat (kalk) 50g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1 gr.\/10 l. vatten ger 50 mg.\/l. karbonat.\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901869760610,"sku":"CHALK-50g","price":20.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/1174a1c522f516f0a8e4749ee149743a-image.jpg?v=1746169077"},{"product_id":"kalsiumsulfat-gips-100g","title":"Kalciumsulfat (gips) 100g","description":"\u003ch2\u003eKalciumsulfat dihydrat \/ gypsum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLivsmedelsgodkänd. Löses i kallt vatten.\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901869793378,"sku":"CALSUL-100G","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/8961e095b66d7e12f3d0581386523f8b-image.jpg?v=1746169077"},{"product_id":"magnesiumsulfat-100g-mgso4","title":"Magnesiumsulfat 100g (MgSO4)","description":"\u003ch2\u003eMagnesiumsulfat (MgSO₄) – 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMagnesiumsulfat, även känt som Epsom-salt, är ett användbart tillsatsämne för vattenjustering vid ölbryggning.\u003cbr\u003eMagnesium är ett viktigt näringsämne för jästen och bidrar till bättre jästaktivitet, jämnare jäsning och mer effektiv sockeromvandling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSulfatdelen (SO₄) förstärker humlebeska och framhäver friskheten i ölstilar som IPA, Pale Ale och Pilsner, där man vill ha en ren och torr smak med tydlig humleprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagnesiumsulfat används i små mängder som del av vattenjusteringen för att balansera förhållandet mellan kalcium, klorid och sulfat – en viktig faktor för ölets slutliga smak och munkänsla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnehåll: 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKemisk formel: MgSO₄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖkar magnesiuminnehållet i vattnet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörbättrar jästens vitalitet och jäsningsprocessen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSulfat framhäver humlesmak och torrhet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdealisk för IPA, Pale Ale och andra humledrivna öl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901869858914,"sku":"MAGSUL-100g","price":39.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/34f871c7086932f7d8c4a0d098881e60-image.jpg?v=1746169082"},{"product_id":"melkesyre-250ml-80-vinoferm-lactol","title":"Mjölksyra 250ml 80% - Vinoferm Lactol","description":"\u003ch2\u003eMjölksyra för ölbryggning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e12,5 ml (15g) per 10 liter ökar syravärdet med 1g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi rekommenderar att använda pH-mätare eller stickor, eftersom det krävs mycket lite mjölksyra för att reducera pH. \u003c\/p\u003e","brand":"Vinoferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901869891682,"sku":"003.003.1","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/b42e8213ef7f2bff0ffad7fd540c9084-image.jpg?v=1746169083"},{"product_id":"vekt-1000g-blade-scale","title":"Våg 1000g - Blade Scale","description":"\u003ch2\u003eBlade Scale - 1kg köksvåg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe perfect scale for those measurements of 1000 grams or less. With a readability and accuracy of 0.1 grams, you are sure to get a precise measurement every time.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThis new Blade Scale features a simple, 3-key operation, tare feature, built-in auto shut-off, and a retractable display that tucks into the body of the scale itself (thus the name Blade), allowing compact transport and storage. The plastic covering doubles as a tray for chemicals, yeast, or nutrient mixes, too.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWith a stainless steel weighing surface and a whopping 10 year warranty offered through American Weigh Scales. 3.75\" L x 3.75\" W x 0.75\" H.  1 kg capacity. Runs on 2 x AAA batteries (included with scale).\u003c\/p\u003e","brand":"American Weigh Scales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901871628386,"sku":"BL-1KG-BLK","price":398.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/3e1f1b370bd204a5c014cb89495a0df8-image.jpg?v=1746169165"},{"product_id":"natriumbikarbonat-natron-50g","title":"Natriumbikarbonat (bikarbonat) 50g","description":"\u003ch2\u003eNatriumbikarbonat (bikarbonat) 50g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVattenjustering för ölbryggning. Natriumbikarbonat\/bikarbonat används ofta tillsammans med kalciumkarbonat för att framhäva smaken i mörka öl.\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901871759458,"sku":"natron","price":29.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/c0fb1f1085100f3ab8d0919931a0babf-image.jpg?v=1746169171"},{"product_id":"melkesyre-100ml-80-vinoferm-lactol","title":"Mjölksyra 100ml 80% - Vinoferm Lactol","description":"\u003cp\u003e12,5 ml (15g) per 10 liter ökar syravärdet med 1g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi rekommenderar att använda pH-mätare eller stickor, då det krävs väldigt lite mjölksyra för att reducera pH.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoferm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41901890535522,"sku":"003.002.3ENDE","price":79.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/1465c1cf4f8335c5b93aff54f7142dc0-image.jpg?v=1746169818"},{"product_id":"startsett-for-vannjustering","title":"Startkit för vattenjustering","description":"\u003ch2\u003eStartkit för vattenjustering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÖlbryggare i Sverige har tur med vattnet. Med det menas att vi har tur som slipper att \u003cem\u003eavlägsna\u003c\/em\u003e ämnen från vattnet. Därför har vi en bra utgångspunkt, eftersom det räcker med att \u003cem\u003etillsätta\u003c\/em\u003e salter för att justera det så att man får en perfekt utgångspunkt när man ska brygga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeroende på vilken typ av öl som ska bryggas bör pH justeras och salter tillsättas för att uppnå önskad smak. Kom ihåg att vattnet är ölets viktigaste ingrediens!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVårt kompletta kit för justering av bryggvattnet innehåller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epH54 pH-mätare av hög kvalitet från Milwaukee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMA9015 elektrolytlösning för förvaring av pH-elektrod\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalciumsulfat 100g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalciumklorid 50g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalciumkarbonat 50g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMagnesiumsulfat 100g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatriumbikarbonat 50g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMjölksyra 100ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902017642594,"sku":"WATERKIT","price":998.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/47ab6c59f3be9bd6d65f8f392cb5db34-image.jpg?v=1746178719"},{"product_id":"milwaukee-ph55-pro-ph-meter-med-utskiftbar-probe","title":"Milwaukee PH55 PRO - pH-mätare med utbytbar probe","description":"\u003ch2\u003ePH55 PRO - pH-mätare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMilwaukee PH55 Pro är en kostnadseffektiv och pålitlig pH-mätare med noggrannhet på ±0.1 pH, och är idealisk för snabba pH-mätningar vid ölbryggning. pH-mätaren har 2-punktskalibrering och en ATC-funktion (automatisk temperaturkompensation). pH 4.01 och pH 7.01 buffertar \/ kalibreringsvätskor medföljer. LCD-displayen ger snabb och enkel avläsning av både pH och temperatur. Mycket enkel att använda, bara doppa och läs av på LCD-displayen. PH55 Pro är vattentät vid IP65 (tål spray med vatten)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epH-område: -2,0 till 16,0 pH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturområde: -5,0 till 60,0°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH-upplösning: 0,1 pH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH-noggrannhet: ± 0,1 pH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturnoggrannhet: ± 0,5°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturkompensation: Automatisk från -5 till 60°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisk kalibrering: 1 eller 2 punkter med 2 set förlagrade buffertar (pH 4,01, 7,01, 10,01) eller (pH 4,01, 6,86, 9,18)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProbe: Utbytbar probe med dubbel korsreferens för längre livslängd (Mi56P)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMiljö: -5 till 50°C, max RH 100% (relativ fuktighet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBatterityp: 4 x 1,5V; IEC LR44, A76 (inkluderat)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBatterilivslängd: Ca. 300 timmars användning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuto-off: efter 8 minuter utan användning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioner: 20cm × 3,8cm (diameter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: 100g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOBS! Förvara alltid proben i \u003ca href=\"\/sv\/products\/elektrolyttlosning-for-oppbevaring-av-ph-elektrode-100ml-vwr\"\u003eelektrolytlösning\u003c\/a\u003e efter användning.\u003c\/p\u003e","brand":"Milwaukee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902027767906,"sku":"PH55","price":749.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/bf050bcfc20f0dbd1c5007f53f164ffb-image.jpg?v=1746179108"},{"product_id":"kalsiumklorid-77-1kg","title":"Kalciumklorid 77% - 1kg","description":"\u003ch2\u003eKalciumklorid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBurk med 1kg kalciumklorid 77%\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902048575586,"sku":"297038-1","price":289.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/7f4561997b4b2e8ef7f5e30070b84f59-image_9aebce35-7ea7-4eb3-95ce-9feaeb91e9dd.jpg?v=1746180424"},{"product_id":"kalsiumklorid-flytende-100ml","title":"Kalciumklorid - flytande - 100ml","description":"\u003ch2\u003eFlytande kalciumklorid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnolandia, Italien\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/kalsiumklorid.pdf\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTekniskt datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enolandia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902051983458,"sku":"13625","price":69.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/703849c292a477c20fc913558c459b86-image.jpg?v=1746180589"},{"product_id":"kalsiumsulfat-gips-1kg","title":"Kalciumsulfat (gips) 1kg","description":"\u003ch2\u003eKalciumsulfat dihydrat \/ gypsum 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLivsmedelsgodkänd. Löses i kallt vatten.\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42098424053858,"sku":"CALSUL-1kg","price":139.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/kalsiumsulfat-gips.jpg?v=1754484874"},{"product_id":"kalsiumkarbonat-kalk-1kg","title":"Kalciumkarbonat (kalk) 1kg","description":"\u003ch2 class=\"Polaris-Text--root Polaris-Text--headingLg Polaris-Text--semibold Polaris-Text--base\" tabindex=\"-1\"\u003eKalciumkarbonat (kalk) 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1 g\/10 l vatten ger 50 mg\/l karbonat.\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42100040630370,"sku":"CHALK-1KG","price":139.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/kalsiumkarbonat-kalk-1kg.jpg?v=1754563359"},{"product_id":"magnesiumsulfat-1kg","title":"Magnesiumsulfat 1kg","description":"\u003ch2\u003eMagnesiumsulfat 1kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMgSO4\u003c\/p\u003e","brand":"Brewshop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42100144832610,"sku":"MAGSUL-1kg","price":139.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/magnesiumsulfat-1kg.jpg?v=1754570094"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/collections\/1ee4b27b01248d87bbeca2eda5a3e2e1-image.jpg?v=1747143303","url":"https:\/\/brewshop.no\/sv\/collections\/raavarer-tilsetning-vannjustering.oembed","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}