{"title":"Torrmogningsskåp","description":"\u003cp\u003eUtforska vårt sortiment av torrmognadsskåp för kontrollerad mognad av kött. Perfekt för dig som vill uppnå mörare kött, djupare smak och professionella dry aging-resultat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caso-dryaged-master-380-pro-torrmodningsskap-380l","title":"Caso DryAged Master 380 Pro torrmogningsskåp 380L","description":"\u003ch2\u003eCaso DryAged Master 380 Pro Torrmognadsskåp 380L\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaso DryAged Master 380 Pro är ett stort och robust mognadsskåp för dig som vill torrmogna kött under kontrollerade förhållanden. Skåpet passar bra till nötkött, vilt, charkuterier, torkat kött och ostmognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperaturen kan justeras från 2–14 °C, medan luftfuktigheten kan ställas in från 50–85 %. Tillsammans med kompressorkylning, aktiv ventilation och aktivt kolfilter ger detta ett stabilt mikroklimat för säker och jämn mognad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkåpet har 3-lagers UV-skyddat glas, invändig LED-belysning, touch-kontroll och integrerat lås. Levereras med rostfria hyllor, upphängning och köttkrokar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKöttmognadsskåp för dry aging\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKapacitet på 380 liter\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJusterbar temperatur från 2–14 °C\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJusterbar luftfuktighet från 50–85 %\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompressorkylning\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAktiv ventilation för jämnt klimat\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAktivt kolfilter\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3-lagers UV-skyddat glas\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInvändig LED-belysning\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTouch-kontroll\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntegrerat lås\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRostfritt stål\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKan användas till kött, torkat kött och ostmognad\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska detaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMärke: Caso\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eModell: DryAged Master 380 Pro\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKapacitet: 380 liter\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperaturområde: 2–14 °C\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLuftfuktighet: 50–85 %\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKylteknik: Kompressor\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEffekt: 240 W\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergiförbrukning: 290 kWh\/år\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpänning: 230 V\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMått: 595 x 750 x 1865 mm\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInvändiga mått: 495 x 1600 x 532 mm\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 104 kg\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaterial ram: Rostfritt stål\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFärg: Stål\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInvändig belysning: Ja\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTouch control: Ja\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTermostat: Ja\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertifieringar: CE, GS\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43315758170210,"sku":"CS691","price":40299.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/CS691.jpg?v=1788950524"},{"product_id":"caso-dryaged-master-125-kodmodningsskab","title":"Caso DryAged Master 125 Torrmogningsskåp","description":"\u003ch2\u003eCaso DryAged Master 125 Mörningsskåp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaso DryAged Master 125 är ett elegant mörningsskåp för dig som vill torrmöra kött under kontrollerade förhållanden. Skåpet passar bra till nötkött, vilt och andra råvaror där mörning, smak och mörhet står i fokus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperaturen kan justeras från 2–14 °C, medan luftfuktigheten kan ställas in från 50–85 %. Tillsammans med kompressorkylning, aktiva fläktar och optimerad luftcirkulation ger detta stabila förhållanden för dry aging.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkåpet har touchpanel, integrerat lås, invändig LED-belysning, aktivt kolfilter och 3-lagers UV-skyddat glas. Det antibakteriella UV-ljuset kan aktiveras vid behov, och skåpet levereras med hyllor, upphängningsställ och köttkrokar i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKöttmörningsskåp för dry aging\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKapacitet på 125 liter\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJusterbar temperatur från 2–14 °C\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJusterbar luftfuktighet från 50–85 %\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompressorkylning\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAktiva fläktar för jämn temperatur\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOptimerad luftcirkulation\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTouchpanel\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3-lagers UV-skyddat glas\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntegrerat lås\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInvändig LED-belysning\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAntibakteriellt UV-ljus\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAktivt kolfilter\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLevereras med hyllor, upphängningsställ och köttkrokar\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRostfritt stål\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska detaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMärke: Caso\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eModell: DryAged Master 125\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKapacitet: 125 liter\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperaturområde: 2–14 °C\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLuftfuktighet: 50–85 %\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKylteknik: Kompressor\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEffekt: 140 W\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergiförbrukning: 200 kWh\/år\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpänning: 220–240 V\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMått: 595 x 640 x 825 mm\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 57,4 kg\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaterial ram: Rostfritt stål\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFärg: Stål\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFristående: Ja\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKan byggas in: Ja\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInvändig belysning: Ja\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTouch control: Ja\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTermostat: Ja\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertifieringar: CE, GS\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43315876823138,"sku":"CS690","price":21998.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/CS690.jpg?v=1788953229"},{"product_id":"caso-dryaged-master-63-torrmodningsskap","title":"Caso DryAged Master 63 Mogenhetsskåp","description":"\u003ch2\u003eCaso DryAged Master 63 Mörningsskåp\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCaso DryAged Master 63 är ett kompakt och exklusivt mörningsskåp för dig som vill torrmöra kött under kontrollerade förhållanden. Skåpet passar bra till kvalitetskött, vilt och andra råvaror där smak, mörhet och exakt mörning är viktigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperaturen kan justeras från 2–14 °C i steg om 1 °C, och luftfuktigheten kan ställas in från 50–85 %. Tillsammans med kompressorkylning, aktiva fläktar och optimerad luftcirkulation ger detta stabila förhållanden för dry aging.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkåpet har touchpanel, integrerat lås, invändig LED-belysning, aktivt kolfilter och 3-lagers UV-skyddat glas. Det antibakteriella UV-ljuset kan aktiveras vid behov, och skåpet levereras med hyllor, upphängningsställ och köttkrokar i rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEgenskaper\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKöttmörningsskåp för dry aging\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKapacitet på 63 liter\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJusterbar temperatur från 2–14 °C\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJusterbar luftfuktighet från 50–85 %\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompressorkylning\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAktiva fläktar för jämn temperatur\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOptimerad luftcirkulation\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTouchpanel\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e3-lagers UV-skyddat glas\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIntegrerat lås\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInvändig LED-belysning\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAntibakteriellt UV-ljus\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAktivt kolfilter\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLevereras med hyllor, upphängningsställ och köttkrokar\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRostfritt stål\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTekniska detaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMärke: Caso\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eModell: DryAged Master 63\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKapacitet: 63 liter\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperaturområde: 2–14 °C\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLuftfuktighet: 50–85 %\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKylteknik: Kompressor\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEffekt: 60 W\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEnergiförbrukning: 190 kWh\/år\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpänning: 230 V\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMått: 395 x 596 x 875 mm\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVikt: 39 kg\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMaterial stomme: Rostfritt stål\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFärg: Stål\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFristående: Ja\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInvändig belysning: Ja\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTouch control: Ja\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTermostat: Ja\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertifieringar: CE, GS\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43316016414818,"sku":"CS689","price":17599.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/CS689.jpg?v=1788953711"}],"url":"https:\/\/brewshop.no\/sv\/collections\/torrmodningsskap.oembed","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}