{"product_id":"banana-split-iconic-wheat-yeast-500g-torrgjaer-whc-lab","title":"Banana Split - Iconic Wheat Yeast - 500g torrjäst - WHC Lab","description":"\u003ch2\u003eDehydrated Banana Split - 500g torrjäst från WHC Lab \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn fantastisk Hefeweizen-stam som producerar stora mängder isoamylacetat som uppfattas som en banansmak balanserad med mindre dominerande aromer av äpple, kryddnejlika och plommon. Estrarna är mer dominerande vid hög temperatur och vid lägre pitch-rates. Lämnar en skarp finish. Högre temperatur kan öka banansmaken. Banana Split kan jämföras med \u003cspan\u003eWyeast 3068 \u003c\/span\u003eWeihenstephan Wheat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenna jäst producerar en tjock krausen, så det rekommenderas att använda antifoam eller god headspace i tanken.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePitch rate: 50-150g\/hl. Minimum 50g\/hl vid OG 1.045\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCeller:  \u0026gt;1,0E+9 CFU per gram\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRekommenderad jäsningstemperatur: 19-24°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlockulering: Låg-medium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtjäsning: 73-80%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholtolerans: 12%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/dehydrated-tds-banana-split-2.pdf\" target=\"_blank\"\u003eTekniskt datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WHC Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902067122274,"sku":"WHCBAN","price":1334.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/1023c09a21c83eebebec7f8313fadd3f-image.jpg?v=1746181419","url":"https:\/\/brewshop.no\/sv\/products\/banana-split-iconic-wheat-yeast-500g-torrgjaer-whc-lab","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}