{"product_id":"candimic-dark-78-candy-syrup-25kg-belgosuc","title":"Candimic Dark-78 Candy Syrup 25kg - Belgosuc","description":"\u003ch2\u003eCandimic Dark-78 Candy Syrup – 25 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDjup, mörk kandisirap med hög jäsbarhet och intensiva smaker av melass, torkad frukt och bränd karamell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCandimic Dark-78 från Belgosuc är en kraftigt mörk kandisirap gjord av sockerbetor och specialutvecklad för ölstilar som kräver djup, fyllighet och mörk komplexitet. Med sitt mycket höga färgvärde (1800–2000 EBC) och en jäsbarhet på 100 % av torrsubstansen, ger den ett tydligt alkoholbidrag utan restsötma – samtidigt som den tillför komplexa, djupa smaknyanser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak och arom – intensiv och komplex\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna sirap ger rika och tydliga smaker av melass, bränd karamell, torkad frukt och lakrits, med ett nästan rostat djup som passar de tyngsta ölstilarna. Jämfört med ljusare kandisirap har Candimic Dark-78 en klart mer robust prägel – idealisk när du vill ha ett kraftfullt och komplext resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTekniska egenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIngredienser: Invertsocker, socker, kandisirap\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärg: 1800–2000 EBC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorrsubstans: 77,3–78,3 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJäsbart sockerinnehåll: 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSockerprofil:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e36 % sackaros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e31 % dextros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e29 % fruktos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvändningsområden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCandimic Dark-78 är idealisk för ölstilar med mörk, komplex maltprofil, såsom:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuadrupel \/ Belgian Dark Strong Ale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOud Bruin och Flanders Red\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImperial Stout och porter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperimentella fatlagrade eller rostade öl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan användas både för färgjustering och för att utveckla en rik smak med torkad frukt, kryddtoner och karamelliserat djup.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring och hantering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProdukten levereras i 25 kg spann. Förvaras torrt och rent, i sluten originalförpackning. På grund av sirapens känslighet för kristallisering rekommenderas lagring över 15 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Candimic Dark-78 kandisirap datablad\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/Candimic-dark-78-jc-25kg_30.05.2023.pdf?v=1753973612\" target=\"_blank\"\u003eLadda ner datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Belgosuc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42087934984290,"sku":"101736","price":1970.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/Candimic-Donker-78-Suikerstroop-SBI_4e3618b3-4c5b-40df-9c95-2f42fd14b1de.jpg?v=1753973991","url":"https:\/\/brewshop.no\/sv\/products\/candimic-dark-78-candy-syrup-25kg-belgosuc","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}