{"product_id":"k-22-stalljen-kveik-7g-original-kultur-kveik-yeastery","title":"K.22 Stalljen Kveik 7g - Original kultur  - Kveik Yeastery","description":"\u003ch2\u003eStalljen Kveik - Seljeset, Hornindal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStalljen multi-strain är en traditionell kveik hämtad från Stig Seljeset i Hornindal. Den ger en fyllig och tropisk smakprofil, med tydliga toner av mango och ananas, samt subtila inslag av apelsin och citron för en balanserad komplexitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrett temperaturområde och snabb jäsning\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna kveik är mycket flexibel och kan jäsa bra i ett temperaturområde från 8 till 38 °C, vilket ger bryggare stor frihet. Vid optimala temperaturer på 31–35 °C kan jäsningen slutföras på upp till 72 timmar, vilket ger snabba resultat utan att gå på bekostnad av kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMångsidig till flera ölstilar\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStalljen-kveiken är idealisk för både pseudo lager och IPA, där dess tropiska smaker verkligen kan framhävas. Med sin mångsidighet är den ett utmärkt val för bryggare som vill utforska olika ölstilar med unika och balanserade smakprofiler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePitching av kveik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePitcha direkt i vörten genom att sprida den jämnt över ytan, eller rehydrera jästen först. För jäsning under 18°C eller vid hög vörtstyrka (OG över 1.060), öka doseringen till 60 g\/HL.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLadda ner \u003ca rel=\"noopener\" title=\"kveik jäst guide\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/Kveik_Yeastery_Yeast_Guide.pdf?v=1761124706\" target=\"_blank\"\u003ejäst guide\u003c\/a\u003e för att se vilka ölstilar de olika stammarna från Kveik Yeastery passar till.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDetaljer Stalljen Kveik\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtjäsning: Medium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlockulering: Hög\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJäsningstemperatur: 8-38°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholtolerans: 15% ABV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePitching rate: 30g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/datasheetstalljen.pdf\" target=\"_blank\"\u003eLadda ner datablad\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kveik Yeastery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902054211682,"sku":"K22KVEIK","price":69.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/d27e2a91aadab1de8a6328de13deabe8-image.jpg?v=1746180704","url":"https:\/\/brewshop.no\/sv\/products\/k-22-stalljen-kveik-7g-original-kultur-kveik-yeastery","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}