{"product_id":"lalvin-71b-vingjaer-500g","title":"Lalvin 71B 500g jäst för vin och cider","description":"\u003ch2\u003eLalvin 71B 500g vinjäst för fruktvin och cider\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"153\" data-end=\"349\"\u003eLalvin 71B™ är en välkänd jäststam, särskilt uppskattad för sin förmåga att producera stabila amylaromer (estrar) som framhäver den fruktiga karaktären i cider gjord av mer neutrala äppelsorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"351\" data-end=\"687\"\u003eJästen har också en unik egenskap att reducera syrligheten i must med högt innehåll av äppelsyra, genom att delvis metabolisera denna. Resultatet blir en rundare och mjukare munkänsla. Dessutom kan Lalvin 71B™ binda vissa fenoliska föreningar i cellväggen, vilket begränsar hårda tanniner och bidrar till en mer balanserad ciderprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"689\" data-end=\"706\"\u003e\u003cstrong data-start=\"689\" data-end=\"704\"\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"709\" data-end=\"768\"\u003eGer fruktiga aromer genom stabila amylaromer (estrar)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"771\" data-end=\"827\"\u003eReducerar syrlighet genom att delvis metabolisera äppelsyra\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"830\" data-end=\"879\"\u003eBinder fenoler och begränsar hård tanninstruktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"882\" data-end=\"912\"\u003eIdealisk för cider och fruktvin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/lalvin-71b.pdf\" target=\"_blank\"\u003eSpecifikationer och instruktioner\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902069940322,"sku":"10022-06-Y9","price":430.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/556b8f6e54b71ac7d2a77f5d47436e5e-image.jpg?v=1746181554","url":"https:\/\/brewshop.no\/sv\/products\/lalvin-71b-vingjaer-500g","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}