{"product_id":"wln4700-zinc-buddy-gjaernaering-3-x-10ml-white-labs","title":"WLN4700 Zinc Buddy Jästnäring (3 x 10ml) - White Labs","description":"\u003ch2\u003eWLN4700 Zinc Buddy jästnäring för öl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWLN4700 Zinc Buddy från White Labs är en färdigblandad zinklösning designad för att förbättra jästhälsan i hembryggning. Varje förpackning innehåller tre 10 ml hättglas, totalt 30 ml, som är klara att använda. Lösningen är steriliserad och syrad till ett pH på 4,0 för att säkerställa maximal löslighet och upptag av zink av jästen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNyckelfördelar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem; font-family: helvetica;\"\u003eFörbättrad jästhälsa:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem; font-family: helvetica;\"\u003e Zink är essentiellt för jästens proteinsyntes och tillväxt, vilket resulterar i ökad livskraft och allmän hälsa. Användning av Zinc Buddy kan öka livskraften hos skördad jäst med över 5 % och förbättra flockulering, vilket ger en 10–15 % tätare cellkoncentration vid skörd.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem; font-family: helvetica;\"\u003eEffektiv jäsning:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem; font-family: helvetica;\"\u003e Tillsättning av Zinc Buddy främjar upptaget av maltos och maltotrios, vilket kan öka utjäsningen upp till 95 %. Detta leder till att ölet når \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem; font-family: helvetica;\"\u003efinal\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem; font-family: helvetica;\"\u003e gravity 1–2 dagar snabbare för de flesta ales, samt snabbare klarning.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem; font-family: helvetica;\"\u003eFörbättrad smakprofil:\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem; font-family: helvetica;\"\u003e Minskad nivå av diacetyl och svavelföreningar, samt snabbare torrhumling på grund av minskad \"hop creep\", bidrar till en renare smakprofil i det färdiga ölet.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruksanvisning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col style=\"list-style-type: undefined;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: helvetica; font-size: 0.85rem;\"\u003eSkaka hättglaset väl före användning.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: helvetica; font-size: 0.85rem;\"\u003eDesinficera hättan med isopropanol eller annat lämpligt desinfektionsmedel, och lossa den försiktigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: helvetica; font-size: 0.85rem;\"\u003eHäll önskad mängd Zinc Buddy™ direkt i jäskärlet före tillsättning av jäst, för att säkerställa god blandning i vörten.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem; font-family: helvetica;\"\u003eRengör eventuellt spill med isopropanol eller desinfektions\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.85rem; font-family: helvetica;\"\u003emedel, och sätt tillbaka hättan på hättglaset.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eHur skiljer sig Zinc Buddy från Servomyces?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServomyces är en jäst odlad i en zinkrik miljö, där zinken inkorporeras i cellväggarna. När jästen dör frigörs zinken och tas effektivt upp av jästen som tillsätts vörten. En fördel med Servomyces är att den kan tillsättas i slutet av kokningen, eftersom jästcellerna skyddar zinken från att binda sig till proteiner i hot break-trub.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZinkkoncentration i Servomyces: 50 000 ppm zink\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosering: 1 g\/HL, vilket ger en total zinkkoncentration på 0,5 ppm i vörten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarför använda Zinc Buddy istället för Servomyces?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWLN4700 Zinc Buddy är en steril och färdigblandad zinklösning som kan tillsättas direkt på kallsidan. Till skillnad från Servomyces, som måste lösas upp och tillsättas under kok eller i whirlpool, är Zinc Buddy omedelbart tillgänglig och enkel att använda.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZinc Buddy ger en tilläggsdos på 0,2 ppm zink, för en total zinkkoncentration på 0,3 ppm i vörten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKan tillsättas efter avkylning, vilket ger precis dosering utan förlust av näringsämnen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFörenklar zinktillsättning för bryggare som önskar ett alternativ till Servomyces.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÄven om Servomyces tillåter en högre total zinkkoncentration (0,5 ppm vs. 0,2 ppm från mineralzink), kan för höga koncentrationer av mineralbaserad zink leda till oönskade bismaker i ölet. Zinc Buddy ger därmed en balanserad tillnärmning, och är särskilt användbar för bryggare som inte använder Servomyces sedan tidigare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammanfattningsvis: Om du redan använder Servomyces ger detta bäst resultat på grund av den högre biologiska tillgängligheten av zink. Men om du önskar ett enkelt, sterilt och användarvänligt alternativ, är Zinc Buddy ett bra val för optimal jästhälsa och effektiv jäsning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlicka här för information om \u003ca href=\"\/sv\/products\/wln3200-white-labs-servomyces-gjaernaering\"\u003eWLN3200 Servomyces\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"White Labs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41902140948578,"sku":"WLN4700","price":149.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0621\/8422\/6914\/files\/26ca40eb25a6635c249bd8baee2cd02b-image.jpg?v=1746188883","url":"https:\/\/brewshop.no\/sv\/products\/wln4700-zinc-buddy-gjaernaering-3-x-10ml-white-labs","provider":"Brewshop","version":"1.0","type":"link"}