Om produktet
Saturated tørrgjær 500 g fra WHC Lab – fruktig NEIPA-gjær for bryggerier
Saturated er en gjærstamme av engelsk opprinnelse laget for NEIPA, og den mest populære stammen hos WHC Lab. Nå finnes den som tørrgjær i pakning på 500 g. Forvent tropiske fruktestere og god biotransformasjon av humlen, samtidig som ølet holder på haze. Saturated ligner Verdant IPA.
Tekniske data
- dosering (pitch rate): 50–150 g/hl, minimum 50 g/hl ved OG 1.045
- celletall: over 1,0 × 10⁹ CFU per gram
- anbefalt gjæringstemperatur: 19–22 °C
- flokkulering: middels til høy
- utgjæring: 73–77 %
- alkoholtoleranse: 13 %
Ofte stilte spørsmål om Saturated tørrgjær
Hvilke øltyper passer Saturated til?
Saturated er laget for NEIPA og andre humlerike øl der du vil ha tropisk fruktighet, biotransformasjon og stabil haze.
Hvor mye gjær trenger jeg?
WHC Lab oppgir 50–150 g per hl, og minimum 50 g/hl ved OG 1.045. Sterkere øl trenger mer gjær.
Hvilken temperatur skal ølet gjære på?
Anbefalt gjæringstemperatur er 19–22 °C.
Hvor tørt blir ølet?
Utgjæringen er 73–77 %, som gir litt restsødme og fylde. Det passer godt til NEIPA.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.