Fat og servering – utstyr for å lagre, karbonere og tappe øl fra fat

FAT & SERVERING samler utstyret for fatøl: corneliusfat og CO2, tappetårn og tappekraner, kegerators, ølkjølere med tappetårn fra Lindr, koblinger og slanger fra John Guest og DMfit, drip trays og uKeg-growlere. Utvalget dekker alt fra ett fat i kjøleskapet til flere kraner med kjøling for fest og bar.

Slik bygger du et anlegg for fatøl

Fat: Corneliusfat i rustfritt stål med ball lock-ventiler, for eksempel 23-liters fat fra AEB, som rommer en hel 25-liters batch etter gjæring. Engangsfat som PolyKeg og KeyKeg brukes når ølet skal ut av huset.
Gass: En CO2-flaske og en regulator, for eksempel Oxyturbo Major, gir trykk til karbonering og tapping. En fatpakke gir deg fat, regulator, SodaStream-flaske og slanger i én pakke.
Kjøling: Enten kjøles fatet i en kegerator, et kjøleskap eller en fryser, eller så kjøles ølet på vei til kranen i en ølkjøler med tappetårn.
Tapping: En kran på tårn, dør eller vegg, eller Picnic Tap 2.1 som kobles rett på fatet.
Koblinger og slanger: Ball lock-kobling for øl og gass, pushfit-koblinger og 3/16" skumdempende ølslange, som i ølslangesettet med skumdempende slange.
Drypp og vask: Drip tray under kranen, fatvasker og rengjøringsmiddel for tappelinjer.

Kategoriene i FAT & SERVERING

Fat og CO2 – corneliusfat, fatpakker, CO2-flasker, regulatorer, manifolder og patroner.
Tappetårn og tappekraner – Ultratap, Intertap, Lindr, LUKR og Picnic Tap, med gjennomføringer og håndtak.
Kegerator – KegMaster XL for opptil fire fat og Slim Line for ett fat.
Lindr tappetårn – mobile ølkjølere med tappetårn for hjem, hytte og fest.
Koblinger og tilbehør til fat – ball lock, slangesett, KeyKeg-koblinger og reservedeler til corneliusfat.
John Guest og DMfit – pushfit-koblinger, overganger og slanger i tommemål.
Drip tray – spillbrett for benk, tårn og vegg, med og uten glasspyler.
GrowlerWerks uKeg – trykksatt growler med CO2-regulator og tappekran.

Vil du se alt fra ett merke, har AEB, Keg King, Lindr, Oxyturbo og Krome Dispense egne merkesider.

Kjøling: kegerator, kjøleskap eller ølkjøler

Løsning	Hva kjøles	Passer til
Kegerator	Fatene, i et kjøleskap med tårn	Hjemmebar med ett til fire fat
Kjøleskap eller fryser med Picnic Tap eller ombyggingssett	Fatene	Rimelig start, keezer
Lindr ølkjøler med tappetårn	Ølet, på vei fra fatet til kranen	Fest, hytte og arrangementer
Tårn med kjølesløyfe og glykolkjøler	Ølet helt ut i kranen	Faste anlegg med lange linjer

Lindr-modeller med /K i navnet har innebygd luftkompressor og tapper fra KeyKeg og PolyKeg uten CO2. Lindr Pygmy 25/K kjøler 25–35 liter i timen.

Driver du bryggeri eller bar, finner du fatkjølere, isbankkjølere, emballasje og koblinger i større forpakninger under PROFF.

Ofte stilte spørsmål om fat og servering

Hva trenger jeg for å tappe øl fra fat hjemme?

Et corneliusfat, en CO2-flaske med regulator, slangesett med ball lock-koblinger, en tappekran og noe som holder fatet eller ølet kaldt. En fatpakke og et kjøleskap er den enkleste starten.

Hva er et corneliusfat?

Et corneliusfat, eller corny keg, er et fat i rustfritt stål med lokk, sikkerhetsventil og ball lock-ventiler for gass inn og øl ut. Hjemmebryggere bruker dem til å lagre, karbonere og tappe øl. AEB-fatene finnes i 9, 12, 19, 20 og 23 liter.

Kan jeg tappe fra KeyKeg og PolyKeg hjemme?

Ja. Du trenger en KeyKeg-fatkobling, som passer både KeyKeg og PolyKeg, og en drivgass. Lindr-kjølere med /K har egen kompressor som bruker luft, og da trenger du ikke CO2.

Hvor får jeg fylt CO2-flasken?

Brewshop fyller næringsmiddelgodkjent CO2 med 99,9 % renhet i butikken i Trondheim. Fylte flasker kan ikke sendes som vanlig pakke.

Hvorfor skummer fatølet?

De vanligste årsakene er for vid eller for kort ølslange, for høyt trykk og varme linjer. Bytt til 3/16" skumdempende slange, sjekk trykket og hold tårnet kaldt.