Om produktet
Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation – boken om gjær i ølbrygging
Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation er skrevet av Chris White, eier av White Labs, og Jamil Zainasheff. Boken tar for seg gjær i ølbrygging, og er skrevet for bryggere på alle nivåer, fra nybegynnere til profesjonelle bryggere. Den er en del av serien Brewing Elements fra Brewers Publications.
Dette lærer du
- hvordan du jobber med ulike gjærstammer og ølstiler
- hvordan du tar i bruk nye gjærstammer
- gode rutiner for brygging og lab, slik at gjæren holder seg sunn
- hvordan gjærhelse påvirker smaken på ølet
Fra forordet
"...loads of sound information and techniques that will work for brewers at all levels, from beginning homebrewers to production brewers at any sized brewery. Included are fantastic tips for working with all kinds of yeast strains and beer styles, introducing new strains, and how to use best brewing and lab practices to keep your yeast healthy and your beer tasting great."
Mitch Steele, Head Brewer/Production Manager, Stone Brewing Company
Fakta om boken
- Forfattere: Chris White og Jamil Zainasheff
- Serie: Brewing Elements
- Språk: engelsk
Ofte stilte spørsmål om Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation
Hvem passer boken for?
Boken passer for både hjemmebryggere og profesjonelle bryggere som vil forstå gjæren bedre og få mer kontroll over gjæringen.
Hvem har skrevet boken?
Chris White, eier av gjærprodusenten White Labs, og Jamil Zainasheff.
Hvilket språk er boken på?
Boken er på engelsk.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.