Bådin Kjerringøy Pale Ale allgrain ølsett
I samarbeid med bryggeriet Bådin i Bodø, gir vi hjemmebryggere muligheten til å brygge deres populære pale ale Kjerringøy. Dette er originalt en glutenfri pale ale. Du kan også brygge glutenfritt selv, og trenger i tilfelle kun å tilsette WLE 4000 Clarity Ferm samtidig med gjæren (medfølger ikke i ølsettet).
Ølet har en smak- og aromakarakter av tropiske frukter, og er friskt og lettdrikkelig. Ølet er godt balansert og matvennlig, og passer like godt når sola varmer ute som en grå høstkveld.
Serveres på noenlunde samme temperatur som et nakenbad i Mistfjorden (5-7ºC).
Bådin - Craft from the Arctic
Bådin Bryggeri ble grunnlagt i 2012 av en eklektisk gruppe gründere som inkluderte en ingeniør, en lege, en bibliotekar, en designer og en økonom. Bryggeriet har siden vært en pioner innen arktisk håndverksøl.
Med et sterkt fokus på nyskapning og tradisjon har Bådin bygget opp en stor portefølje av øl som høster ros i både inn- og utland. Et av de viktigste suksesskriteriene har alltid vært å eksperimentere med nye stiler og smaker - noe som har resultert i at det lanseres nye øl hver måned, som igjen er et viktig bidrag til å holde bryggeriets portefølje variert og alltid aktuell.
Detaljer:
- Innhold: Maltet korn (4,7 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
- Gir ca 22-23 liter (29 liter preboil, ca 25 liter til gjæring)
- OG: 1.042
- FG: 1.007
- EBC 10
- IBU 21
- ABV 4,7 %
- Gjæring: 14 dager ved 18-23°C
- Gjær: 1 x US-05
Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.
Våre kunder fortjener å brygge med fersk malt. Derfor knuser vi aldri malten i våre ølsett på forhånd, men tilbyr knusing som et valg ved bestilling. Det betyr mye ekstra jobb for oss hver morgen, men det viktigste er at du får best mulig øl når du brygger med nyknust malt.
