Vi er stolte av å kunne tilby unike og eksklusive gjærstammer fra Bootleg Biology, håndplukket for å gi den aller beste smak og aroma i ølet. 

Bootleg Biology har et litt annet system enn andre gjærlaboratorier. Det holdes forhåndssalgsalg 3-4 ganger i året, hvor gjæren kan kjøpes. Deretter propageres mengden gjær basert på disse ordrene og sendes fra USA 3 uker senere. Det vil derfor ta litt tid mellom hver gang vi får inn gjær fra Bootleg Biology. Dersom vi er utsolgt for noen typer, så anbefaler vi å registrere seg for å få varsel når det er tilbake på lager.