Smaken på ølet og holdbarheten på bryggeutstyret avgjøres av hygienen. Hos Brewshop finner du et stort utvalg innen utstyr for rengjøring og desinfeksjon av bryggeapparater, gjæringstanker, flasker m.m. Vi har produkter egnet for hjemmebryggere så vel som profesjonelle bryggerier. Velg blant kjente kvalitetsmerker.
Slik holder du bryggeutstyret rent
Unngå uønskede bakteriekulturer som ødelegger brygget! Alt bryggeutstyr som skal i kontakt med brygget, må derfor rengjøres og alt som er i kontakt med vørteren/ølet i en av prosessene etter kok må deretter desinfiseres:
Vask utstyret med et basisk rengjøringsmiddel, som den svært populære PBW. Det er et alkalisk og ikke-kaustisk middel. Da blir det sjeldnere nødvendig å skrubbe bryggeutstyret. Du kan deretter bruke en myk svamp til å vaske av.
Desinfiser utstyret ved å skylle med en syreholdig væske, for eksempel en Star San-løsning.
Du finner både PBW, Star San og andre produkter her hos Brewshop.
Vask og desinfiser fat og ølflasker
Prosessen med rengjøring og desinfisering av fat og ølflasker blir svært mye enklere med en fat– eller flaskevasker. Brewshop tilbyr en rekke forskjellige fatvaskere og flaskevaskere, for eksempel Mark’s Keg Washer og FastWasher. Vi har også flasketørkere.
