Krydder og smakstilsetninger for profesjonelle bryggerier og produsenter
Gi dine produkter et unikt preg med vårt utvalg av krydder og smakstilsetninger, spesialtilpasset brygging, vin- og ciderproduksjon. Hos Brewshop finner du nøye utvalgte ingredienser som lar deg eksperimentere med nye smaker eller perfeksjonere klassiske oppskrifter.
Utforsk vårt utvalg av krydder:
- Korianderfrø: En klassisk ingrediens i belgisk witbier og andre spesialøl, kjent for sine sitrusaktige og krydrede toner.
- Appelsinskall: Tørkede appelsinskall som tilfører friske, søte og bitre sitrusnoter – perfekt for alt fra witbier til juleøl.
- Lakrispulver: For en fyldig, søt smak med en krydret dybde, populært i mørkere øltyper og juleøl.
- Kryddernellik og andre varme krydder: Perfekte for sesongbaserte brygg som juleøl eller cider med krydrede smaksprofiler.
Krydder
Appelsinskall søt 5kg
Appelsinskall søt hakket 5kg
Einebær 5kg
Einebær
Hibiskus hakket 1kg
Hibiskus blomst, hakket. Tilfører ølet et floralt preg av bær og frukter, og en flott rødfarge. Tilsettes ved slutten av kok eller de siste 2-3 dagene under gjæring. Også kjent som Hawaiirose eller som hibiscus på engelsk.
Ingefær hakket 5kg
Ingefær hakket
Koriander frø 5kg
Koriander, hele frø
Lakrisrot pulver 1kg
Lakrisrot (Liquorice Sweet Root Powder)
Lakrisrot pulver 5kg
Lakrisrot (Liquorice Sweet Root Powder)
Lakrisrot hakket 5kg
Lakrisrot (Liquorice Sweet Root Chopped)
Paradiskorn / Guineapepper 5kg
Paradiskorn, hele korn. Paradiskorn er også kjent som guineapepper, og bidrar med noter av sort pepper, og hint av ingefær. Typisk brukt i belgiske ølstiler.
Sitronskall, tørket og hakket 1kg
Sitronskall, tørket og hakket
Sitronskall, tørket og hakket 5kg
Sitronskall, tørket og hakket
Stjerneanis 5kg
Stjerneanis, hel
Vaniljestang 20g
Pakke med 5 stk vaniljestang hel, ca. 20g.