Originale kveik kulturer fra Kveik Yeastery

Originale kveikkulturer består av flere gjærstammer i hver kultur, og uten at alle gjærstammene er på plass er det ikke fullkommen kveik. Hver stamme i kulturen bidrar med smak og aroma, og den originale sammensetningen er det som gir den unike smak og aroma fra kveiken.

Kveik Yeastery produserer de originale kulturene slik de opprinnelig har blitt brukt, og dette er første gang original kveik er tilgjengelig som tørrgjær. Kveiken er produsert på norsk malt for å simulere miljøet som gjærcellene er vant til, og for å produsere en mest mulig autentisk kveik.

For 250g pakker med kveik kan du klikke deg videre til vårt proffsortiment

Du kan lese mer om kveik i vår bloggartikkel.