Fermentis gjær for bryggerier

Her finner du tørrgjær fra Fermentis i større forpakninger for bryggerier. I tillegg til 500g-pakker fører vi nå også 100g-pakker for de mest populære gjærstammene. Bryggerikunder med registrert proffkundekonto får rabatterte priser på begge forpakningstyper.

For å få tilgang til proffpriser, må du først åpne bedriftskonto for å få brukernavn og passord. Klikk for fremgangsmåte.

Fermentis Proff

Safale BW-20 - 500g

PrisNOK1 322,50 inkl. mva.

Kjøp

BW-20 er en spesialgjær som er ideell for brygging av belgisk hveteøl, med nøytrale fruktige smaker og spesifikk fenolkarakter (nellik og pepperaktige toner). Gir ekstra munnfølelse og en pulveraktig haze i ølet.

Safale W-68 - 500g

PrisNOK1 322,50 inkl. mva.

Kjøp

Fermentis SafAle W-68 er en meget anerkjent spesialgjær fra Weihenstephan for brygging av aromatiske hveteøl i tysk stil med typisk fenolpreg og en rik karakter av frukt- og banannoter.

100g SafAle S-04

PrisNOK299,00 inkl. mva.

Kjøp

S-04 produserer balanserte fruktige og florale toner. På grunn av sin flokkuleringsevne produserer den øl med høyere klarhet. Ideell for et stort utvalg av amerikanske og engelske øl – inkludert høyt humlet øl.

Safale S-04 - 500g

PrisNOK862,50 inkl. mva.

Kjøp

Populær engelsk ale tørrgjær fra Fermentis. Anerkjent for å gi kompakt sediment ved slutten av gjæringen, som bidrar til å forsterke klarheten. Opprinner fra samme gjærstamme som WLP007

100g SafAle US-05

PrisNOK299,00 inkl. mva.

Kjøp

Amerikansk ølgjær som produserer nøytral og velbalansert øl, ren og crisp. Danner et fast skumhode og gir en meget god evne til å holde seg i suspensjon under gjæring. Ideell for amerikanske øltyper og høyt humlet øl.

Safale US-05 - 500g

PrisNOK1 081,00 inkl. mva.

Kjøp

Populær amerikansk ale tørrgjær fra Fermentis basert på en meget anerkjent gjærstamme, som også WLP001 og Wyeast 1056 har sin opprinnelse i.

100g SafLager W-34/70

PrisNOK519,00 inkl. mva.

Kjøp

Denne populære gjærstammen fra Weihenstephan i Tyskland blir brukt over hele verden, og er den mest populære stammen for brygging av lagerøl (lik WLP830). Gir rene smaker og en god balansert aroma av blomster og frukt.

Saflager W-34/70 - 500g

PrisNOK1 713,50 inkl. mva.

Kjøp

Denne populære gjærstammen fra Weihenstephan i Tyskland blir brukt over hele verden, og er den mest populære stammen for brygging av lagerøl. Gir rene smaker og en god balansert aroma av blomster og frukt.

100g SafLager S-23

PrisNOK415,00 inkl. mva.

Kjøp

S-23 er en lagergjær fra Tyskland som brukes i kommersielle bryggerier i Vest-Europa. Anbefalt for å brygge lagerøl med en noe fruktig karakter og estertoner.

Saflager S-23 - 500g

PrisNOK1 541,00 inkl. mva.

Kjøp

Lagergjær fra Tyskland som brukes i kommersielle bryggerier i Vest-Europa. Anbefalt for å produsere lagerøl med noe frukt og ester toner.

100g SafLager S-189

PrisNOK519,00 inkl. mva.

Kjøp

Gjærstamme med opprinnelse fra Hürlimann bryggeri i Sveits. Produserer en ren og nøytral lager, der malt og humle kommer i fokus.

Saflager S-189 - 500g

PrisNOK1 633,00 inkl. mva.

Kjøp

Gjærstamme med opprinnelse fra Hürlimann bryggeri i Sveits. Produserer en ren og nøytral lager, der malt og humle kommer i fokus.

Safale T-58 - 500g

PrisNOK856,75 inkl. mva.

Kjøp

Safale T-58 er en tørrgjær med en ester-rik og krydret profil. En meget populær gjærstamme for belgiske ølstiler

Safale BE-256 - 500g

PrisNOK1 256,95 inkl. mva.

Les mer

Safale BE-256 (tidligere kjent som Abbaye) er en tørrgjær som gir subtile og velbalanserte aromaer, og som passer godt for belgiske ølstiler. Høy alkoholtoleranse og flokkulerer godt

Safale BE-134 - 500g

PrisNOK1 311,00 inkl. mva.

Kjøp

BE-134 er en ny tørrgjær anbefalt for belgisk Saison, og er karakterisert av høy utgjæring. Gjærstammen gir fruktig aroma og en krydret karakter.

Safale WB-06 - 500g

PrisNOK1 196,00 inkl. mva.

Kjøp

Safale WB-06 er en perfekt gjær for hveteøl, f.eks Wit og Weizen. Produserer subtile og fenoliske smaker som er typisk for hveteøl. Diastaticus.

Safale HA-18 - 500g

PrisNOK1 253,50 inkl. mva.

Kjøp

HA-18 er en blend av aktiv tørrgjær og enzymer, og anbefalt for øl hvor høy utgjæring er viktig, inkludert high gravity øl som for eksempel Barley Wines. Denne gjæren tåler opptil 18% ABV.

Safale K-97 - 500g

PrisNOK908,50 inkl. mva.

Kjøp

K-97 er en tysk gjærstamme for brygging av øl med lavt esternivå og hveteøl. Lav utgjæring gir en øl med god lengde. Passer godt for Kölsch og Belgisk Wit.

Safale S-33 - 500g

PrisNOK874,00 inkl. mva.

Kjøp

En flott gjærstamme for belgiske øltyper som dubbels, trappist osv. Også en utmerket gjærstamme til NEIPA for å oppnå en høy karakter av tropisk og sitrus aroma, gjæret ved 20-22 grader. Høy alkoholtoleranse.

SafBrew LA-01 - 500g

PrisNOK1 330,55 inkl. mva.

Kjøp

SafBrew LA-01, er en Saccharomyces cerevisiae var. chevalieri som er spesifikt valgt for produksjon av lavt og / eller alkoholfritt drikke (<0.5ABV).

SafCider AB-1 - 500g

PrisNOK507,15 inkl. mva.

Kjøp

Fermentis SafCider AB-1 er en gjærstamme fra Champagne-distriktet, som kan benyttes for alle typer cider, også under vanskelige gjæringsforhold. Gir en balansert cider med delikate toner av epler.

SafCider AC-4 - 500g

PrisNOK553,15 inkl. mva.

Kjøp

Fermentis SafCider AC-4 sikrer en meget god assimilering av fruktose og er utmerket for cider med lav gravity. Intens frisk aromatisk profil (eple, blomster) med en skarp munnfølelse som forbedrer ciderstruktur.

SafCider AS-2 - 500g

PrisNOK591,10 inkl. mva.

Kjøp

Fermentis SafCider AS-2 er en gjærstamme for cider med en frisk aromatisk profil av eple og sitrus, og høy kompleksitet. Gir en søt og rund munnfølelse.

SafCider TF-6 - 500g

PrisNOK546,25 inkl. mva.

Kjøp

Cidergjæren SafCider TF-6 bidrar med en høy aromatisk intensitet og kompleksitet med friske fruktige toner (eple, bananpære, røde, sitrus og eksotiske frukter). Gir søte, fruktige ciders med rund munnfølelse.