WLP820 Oktoberfest / Märzen Lager Yeast - PurePitch Next Generation
Denne gjæren er ideell for å produsere maltrike lagerøl. Restsødme bidrar ytterligere til å fremme maltnyanser samtidig som den bidrar til en balansert finish. Den første generasjonen av denne stammen kan være treg, så det oppfordres til å bruke en større kultur eller planlegge lengre gjærings- og modningstid. Flott for lager med et vidt gravityområde, inkludert bocks, doppelbocks, märzens, Oktoberfests og amerikansk lager.
Best før 14.10.2024
Utgjæring: 65-73%
Flokkulering: Medium
Alkoholtoleranse: Medium (5-10%)
Ideell gjæringstemperatur: 11-14°C
PurePitch Next Generation
Få en idiotsikker gjæring uten starter! PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70ml for å konsistent pitche 7,5 millioner celler/ml, anbefalt for 20 liter standard ale (OG <1.074 og temperatur >16℃).
Enkel i bruk! Bare vri av toppen og pitche gjæren.
Viktig vedrørende frakt av fersk gjær:
Dersom fersk gjær skal sendes, anbefaler vi på det sterkeste å bestille med ispose. Da sendes det med Polar Pack isgel i isolert termokonvolutt, slik at gjærcellene ikke dør under frakt. Legges umiddelbart i kjøleskap ved mottak.
PS! Bestiller du fersk gjær torsdag eller fredag, så venter vi med å sende ordren til påfølgende mandag. Dette for å unngå at gjæren ligger på en varm postterminal i helgen.
VIDEO
VIDEO