Om produktet
American Sour Beers – bok om brygging av surøl med blandet gjæring
American Sour Beers: Innovative Techniques for Mixed Fermentations er en grundig bok om hvordan amerikanske bryggere lager surøl. Forfatteren Michael Tonsmeire er kjent som mannen bak bloggen The Mad Fermentationist. Boka tar for seg prosessene og ingrediensene i amerikansk surølbrygging, med praktiske råd for hvert steg. Bryggerier som Russian River, Jolly Pumpkin og The Lost Abbey bidrar med erfaringer og inspirasjon.
Boka passer for bryggere på alle nivåer som vil brygge surøl, eller som vil lære mer om blandet gjæring. Se innholdsfortegnelsen (PDF, engelsk).
Fakta om boka
- Forfatter: Michael Tonsmeire
- Sider: 400
- Format: 6 × 9 tommer
- Språk: engelsk
Ofte stilte spørsmål om American Sour Beers
Hvem har skrevet American Sour Beers?
Boka er skrevet av Michael Tonsmeire, som også står bak bloggen The Mad Fermentationist.
Passer boka for nybegynnere?
Ja. Boka gir praktiske råd for hvert steg og er skrevet for bryggere på alle nivåer, fra hjemmebryggere til kommersielle bryggerier.
Er boka på norsk?
Nei, boka er på engelsk.
Relatert
Betaling
Betal trygt og enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal og Two. Betalingsinformasjonen din blir behandlet sikkert. Vi lagrer ikke kredittkortinformasjon og har heller ikke tilgang til kredittkortinformasjonen din.


