Summer Kölsch allgrain ølsett
Project Brew presenterer her Summer Kölsch, et allgrain ølsett for deg som ønsker å brygge en crisp og forfriskende Kölsch. Du vil elske denne dersom du liker pils. Men mye enklere å brygge, ettersom kölsch-gjæren trives best ved vanlige ale-temperaturer.
Ett av våre aller mest populære ølsett, som de aller fleste kommer til å elske. Du kan også lese mer om denne ølstilen i vår bloggartikkel om Kölsch.
Detaljer:
- Innhold: Maltet korn (4,5 kg), humle, gjær og bryggeveiledning
- Volum før kok 29L
- Volum etter kok ca 24,5L
- OG 1.044
- FG 1.009
- EBC 7
- IBU 25
- ABV 4,6 %
- Gjær: 2 x K-97 tørr
- Gjæring: 14 dager på 18-20°C
Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.
Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!
