WLP835 German X Lager Yeast (Vault Strain) - 70ml PurePitch Next Generation

WLP835 German X Lager Yeast - PurePitch Next Generation

WLP835 er en klassisk gjær fra et berømt bayersk kloster. Denne stammen utvikler en kremaktig, maltrik ølprofil med lav svovelproduksjon og lave estere. Perfekt for stiler som tradisjonelle Helles, Oktoberfest, Bock og Dunkel.

Best før: 30.07.2024

• Utgjæring: 70-76%
• Flokkulering: Medium
• Alkoholtoleranse: Medium til høy (8-12%)
• Ideell gjæringstemperatur: 10-12°C

PurePitch Next Generation

Få en idiotsikker gjæring uten starter! PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70ml for å konsistent pitche 7,5 millioner celler/ml, anbefalt for 20 liter standard ale (OG <1.074 og temperatur >16℃).

Enkel i bruk! Bare vri av toppen og pitche gjæren.

Viktig vedrørende frakt av fersk gjær:

Dersom fersk gjær skal sendes, anbefaler vi på det sterkeste å bestille med ispose. Da sendes det med Polar Pack isgel i isolert termokonvolutt, slik at gjærcellene ikke dør under frakt. Legges umiddelbart i kjøleskap ved mottak.

PS! Bestiller du fersk gjær torsdag eller fredag, så venter vi med å sende ordren til påfølgende mandag. Dette for å unngå at gjæren ligger på en varm postterminal i helgen.