
Lag din egen mjød hjemme
Mjød er en av verdens eldste alkoholholdige drikker, brygget på honning, vann og gjær. Nå kan du enkelt lage din egen mjød hjemme med produkter fra Brewshop.no. I vår nye mjødkategori finner du alt du trenger, fra komplette mjødsett til villblomsthonning av høyeste kvalitet, samt andre viktige ingredienser som gjær og gjærnæring.
Vi er stolte av vårt samarbeid med Mjøderiet, Norges fremste produsent av mjød, anerkjent både nasjonalt og internasjonalt for sin prisvinnende kvalitet og innovative smaker.
Alt til mjødbrygging på ett sted
Hos Brewshop har vi samlet et bredt utvalg av produkter som gjør mjødbrygging til en inspirerende og morsom opplevelse.
- Komplette mjødsett: Perfekt for nybegynnere som ønsker en enkel start på mjødbryggingen. Her får du alt du trenger av råvarer for å lage ulike typer mjød, samt enkel, stegvis veiledning.
- Honning av høy kvalitet: Vi tilbyr blant annet økologisk villblomsthonning fra Mjøderiet, ideell for å lage smakfull mjød.
- Gjær og gjærnæring: Essensielle ingredienser for en vellykket gjæringsprosess.
- Tilleggsutstyr: Alt fra gjæringskar til flasker og korker – vi har det du trenger.
Samarbeid med Mjøderiet – prisvinnende kvalitet
Som Norges ledende mjødprodusent har Mjøderiet satt en ny standard for hva mjød kan være. De har mottatt flere internasjonale utmerkelser, inkludert gullmedalje og tittelen "Grand Champion" i verdens største mjødkonkurranse, Mead Madness Cup 2024.
Mjøderiet kombinerer tradisjonelle metoder med moderne håndverksbrygging, og deres lidenskap for mjød reflekteres i både honningen og de spesialutviklede mjødsettene som vi stolt tilbyr i vår nettbutikk.
Hva er mjød?
Mjød har vært laget og drukket av mennesker over hele verden i mange tusen år og er kjent som «gudenes og kongenes drikk». I sin mest basale form består mjød av honning, gjær og vann, men det er samtidig en utrolig spennende og allsidig kategori av alkoholholdig drikke. Mjød kan lages i alt fra supersøte dessertviner til knusktørre, champagnelignende varianter, og kan krydres med frukt, bær, krydder eller til og med lagres på fat for ekstra kompleksitet.
Den eneste røde tråden er at sukkeremnene som brukes i gjæringen, må komme fra honning, selv om det er mulig å supplere med andre ingredienser som frukt eller malt for å tilpasse smaken. Dette gir deg uendelige muligheter til å eksperimentere og skape din egen unike mjød.
Vi forventer lansering av mjødsett og honning onsdag 12. februar.
Mjød


Mjøderiet Mjødsett for jordbærmjød
Skap sommerlig magi med vårt mjødsett for jordbærmjød! Settet inneholder alt du trenger av honning og andre råvarer for å lage en frisk og sommerlig jordbærmjød etter oppskrift fra Mjøderiet.

Mjøderiet Mjødsett for bringebærmjød
Lag en fruktig bringebærmjød med vårt mjødsett! Alt du trenger av honning og andre råvarer for å lage en fruktig bringebærmjød etter ønsket styrke, utviklet i samarbeid med Mjøderiet, Norges fremste mjødprodusent.

1kg økologisk villblomsthonning for mjød - Mjøderiet
Førsteklasses, økologisk villblomsthonning – den samme honningen som brukes i Mjøderiets prisvinnende mjød. Perfekt for mjødbrygging, baking eller som et naturlig søtningsmiddel.

3,3kg økologisk villblomsthonning for mjød - Mjøderiet
Førsteklasses, økologisk villblomsthonning – den samme honningen som brukes i Mjøderiets prisvinnende mjød. Perfekt for mjødbrygging, baking eller som et naturlig søtningsmiddel.

Hydrometer for mjød - Specific Gravity 1.000 - 1.160 - Alla France
Hydrometer av høy kvalitet for måling av Specific Gravity i mjød, med tredelt skala for SG, kg/hl honning og alkoholstyrke 0-21%. SG-skalaen måler fra 1.000 og helt opp til 1.160.

Mead Yeast M05 - 10g
Tørrgjær for alle typer mjød. Høy alkoholtoleranse opp mot 18%, og kan gjære på hele skalaen mellom 15 og 30 grader.

Mangrove Jack's Mead Nutrient 12g - Gjærnæring for mjød
Mangrove Jack´s Mead Nutrient er en gjærnæring utviklet for å forbedre gjæringen av mjød. Honning inneholder svært lite næringsstoffer som gjæren trenger, og derfor er en god gjærnæring viktig for gjærhelsen.

Sorbistat 100g (Kaliumsorbat)
Stabilisator / gjærstopp som forhindrer re-fermentering av vin og juice. Brukes også i meieriprodukter. Granulert og lett å oppløse. I vin: Bruk alltid dette produktet med en lik dose sulfit (CAMPDEN)! Dosering: 1-2 g / 10 l.

Campden tabletter 100stk - natriummetabisulfitt - Handcraft Supplies
Campden (natriummetabisulfitt) benyttes for å stoppe gjæringsprosessen og drepe villgjær, samt forhindre oksidering i øl, vin og juice.

Super-Kleer K.C. klarningsmiddel 65ml (Kieselsol & Kitosan)
Super-Kleer K.C. er et 2-delt sett for klarning av hard seltzer, vin og øl. Inneholder to ferdigblandede poser, kiselsol og kitosan.