BEST Black Malt eXtra 25kg (1300-1400 EBC) - Bestmalz

BEST Black Malt eXtra er den mørkeste, røstede malten fra Bestmalz. Den intensive røsteprosessen produserer farge- og aromakomponenter som gir en svart til kulsort farge og en karakter av svart kaffe eller sterk espresso til ølet, avhengig av mengden som brukes. Til tross for bruk av BEST Black Malt eXtra, vil ølskummet forbli lyst.

Bruk: Opptil 5%. For alle øl for fargeforsterkning, for Schwarzbier, Bock, Altbier, Starkbier, Porter og alle andre veldig mørke til svarte spesialøl med røstet eller kaffe karakter.

Bestmalz

Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt.

Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet.

Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk.

Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.