BEST Caramel Hell 25kg (20-40 EBC) - Bestmalz

BEST Caramel® Hell intensiverer den typiske karamellmalt-aromaen til ølet og fører til en fyldighet som minner om honning og fløtekaramell. Ølfargen skifter mot gylden gul til rav, avhengig av andelen i maltblandingen. Skum- og smaksstabiliteten økes også. Den skånsomme karamelliseringsprosessen er grunnlaget for denne enestående spesialmalten.

Bruk: Opptil 50%. For Helles, Märzen, hveteøl, lette øl, alkoholfrie og alkoholreduserte øl, alle gyldne til amber spesialøl.

Bestmalz

Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt.

Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet.

Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk.

Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.