Brewtools B40 Pro bryggemaskin
Brewtools B40Pro har 40 liter kokevolum og ca. 9 kg kornkapasitet. Den er utstyrt med en kraftig pumpe som kan justeres trinnløst via touch-skjerm. Resirkulasjon av vørter skjer ved at den pumpes opp i et rør i midten av kjelen. Pumpen er festet med sanitærkoblinger og er enkel å ta ut for rengjøring.
Maltrøret har kroker som folder ut under løfting, slik at man kan løfte det opp med begge hender.
Skylling foregår uten rør og slanger utenfor kjelen. Et rør som settes utenpå senterrør følger med maltkurven opp, og løfter samtidig sprederhatten slik at man kan skylle fra en ekstern vanntank.
Med B40pro, slipper du å snu kjelen på hodet for rengjøring. Røret i midten kan fjernes, og enheten kan enkelt vaskes med børste/svamp, og alt vil renne ut i bøtte eller direkte i sluk.
Kjelen har to digitale temperatursensorer, en i bunnen og en i pumpekretsen. Maks statisk avvik på sensorene er ±0,5°C. Sensorene kan kalibreres individuelt av brukeren for maksimal nøyaktighet. Sensorene har nøyaktighet på 0.1°C . Det er også mulig å koble en tredje sensor for å monitorere retur-vørter etter kjøling.
Med kraftige varmeelementer på til sammen 3,2kW (230V), sikrer du rask oppvarming. Under koking deaktiveres PID-styring av temperatur, og bruker kan trinnløst justere varmeeffekt for full kontroll på kokingen. Enheten kan stilles inn til makseffekt på 10A, 13A eller 16A, slik at makseffekt aldri overstiger sikringen på kursen.
Alle utløp er 34mm TC-koblinger for maksimal fleksibilitet uten lekkasjer. Som standard leveres en 3-veis ventil på høyre side til sirkulering og tapping. I tillegg sitter en 3-veis ventil i bunnen av kjelen til pumpekretsen og tømming/kjøling. Alle slanger er næringsmiddelgodkjent silikonslanger i dimensjon 16x25mm.
Styringsenheten er spesialutviklet og har elektronikk av høy kvalitet. Programvaren er under kontinuerlig utvikling med mange nye funksjoner.
Vi anbefaler Ss Brewtech Unitank 53L, som er perfekt kompanjong for Brewtools B40 Pro.
Spesifikasjoner:
Fysisk størrelse: 54 (h) x 50 (b) x 50 (d) cm (total størrelse med flenser)
Vekt: 20 kg (24 kg med emballasje og inkludert tilbehør)
Tankstørrelse: Ø40 cm, Høyde 36cm
Volum: 46 liter (anbefalt maks kokevolum – 40 liter)
Kornkapasitet: 9 kg (25 l)
Byggemateriale: 1.0mm rustfritt stål (SS304)
Varmeelement: 230V, 3200W (ca. 16 ohm)
Pumpe: 24V børsteløs, Max 25 l/min, rustfritt hode, trinnløs styring via touch-panel
Styringsenhet: ARM Cortex M4 180mhz, 7″ Touch 800×480
Tilkobling: WiFi 802.11 b/g/n, Bluetooth 4.2, MicroSD
Slanger: 16x25mm Silikon, Næringsmiddelgodkjent
Dette følger med:
– Komplett kjele med styringsenhet, pumpe, bunnsensor, varmeelementer og lokk
– Maltrør med håndtak og utfellende kroker
– 1 stk filter i strekkmetall
– 1 stk 3-veis ventil
– Temperatursensor med adapter til pumpekrets
– 5 stk TC 34mm klemmer med pakninger (Alle brukes til å dekke standard oppsett)
– 3 stk TC 34mm blindplugg
– 1 stk dip tube, kort type
– 1 stk Meskehatt for spredning av vørter
– 1 stk Skyllerør
– 150 cm 16x25mm silikonslange
– 1 stk TC 34mm til 19mm slangeadapter
– O-ringer til senterrør og dip tube
– Strømkabel, 2 meter
