Ingredienser: Konsentrert vørter av 65% hvete malt og 35% basemalt.
CBW maltekstrakt kan brukes til å brygge alle typer ekstrakt øl, og for allgrain bryggere til å:
- justere specific gravity, styrken på vørteren
- justere farge
- forbedre kropp/fylde og skumfasthet
- sette gjærstarter: 100g per 1 liter gir en vørterstyrke på 1.038.
1 kg maltekstrakt per 10 liter gir en vørterstyrke på ca. 1.038.
Ved en 25L batch tilsvarer 1 kg spraymalt en økning i SG på ca. 1.015.
Spraymalt er hygroskopisk, og tiltrekker seg fukt når posen er åpnet.
Produktdatablad