- Produktinfo
- Produktanmeldelser (0)
Produktinfo
Dehydrated Lactobacillus Plantarum 250g
En tørket lactobacillus-kultur for kettle sour og mixed fermentering. Gir et raskt og rent pH-fall, og en sitrusaroma som passer godt til både frukt og humle. IBU intolerant. Kan sammenlignes med Sour Pitch.
- Bruk: 10-25g/hl, ved 35-37°C for mest effektiv syrning
- Vi anbefaler å ikke bruke humle i kjelen i det hele tatt ved syrning.
