BEST A-XL Malt 25kg (2,8-4,0 EBC) - Bestmalz

BEST A-XL er en basemalt laget av den tradisjonelle tyske byggsorten Alexis. Det gir en maltaktig smak, en fyldig kropp samt en gylden gul farge. Best A-XL gir meget god skumstabilitet i ølet. En økt andel fritt aminonitrogen (FAN) tilføres gjæren under fermentering. BEST A-XL er tilgjengelig eksklusivt fra BESTMALZ.

Bruk: Opptil 100%, som funksjonell malt for å skape et meget godt skum.

Bestmalz

Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt.

Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet.

Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk.

Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.