- Produktinfo
- Produktanmeldelser (2)
Produktinfo
Ægir Utpå Dagen Sitrus Pale Ale allgrain ølsett
Her har vi i samarbeid med Ægir Bryggeri i Flåm laget et allgrainsett for hjemmebryggeren som har lyst til å brygge en videreutviklet versjon av Dag Sitrus Pale Ale. Resultatet ble Utpå Dagen Sitrus Pale Ale! En skinnende soloppgang av et øl der appelsinskall og spennende amerikanske humlesorter gir en frisk og fruktig aroma av mildt sitruspreg.
Detaljer:
- Innhold: Maltet korn (4,52 kg), humle, appelsinskall, gjær og bryggeveiledning
- Gir 21-22 liter (28 liter preboil, ca 25 liter til gjæring)
- OG: 1.052
- FG: 1.014
- EBC 17,6
- IBU 16,4
- ABV 5 %
- Gjæring: 10-14 dager på 21°C
- Gjær: 2 x US-05 tørr
For gjær kan du velge mellom WLP051 eller US-05.
Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.
Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!
Produktanmeldelser (2)
Produktanmeldelser
Ble veldig bitter med appelsinskallet i
Syntes at den ble veldig bitter og langt over 16 i IBU, pga tørket appelsinskall med det hvite i seg. Om jeg skulle brygget denne på nytt så hadde jeg skrelt ferske appelsiner med en skarp kniv, uten det hvite fra skallet, da hadde denne nok blitt mye bedre.
Gode brygg
Bra brygg med bra kvalitet, men de oppskriften deres på dette brygget MÅ skrives på nytt. Det holder rett og slett ikke mål. Man må lese den opp og net og baklengs for å forstå. Ellers bra service i butikken deres. Det trekker opp!
Hei, veiledningen kan virke litt uvanlig, men det er slik Ægir skrev den til oss. Mvh Brewshop.
