Mango IPA - allgrain ølsett

Mango IPA allgrain ølsett

Project Brew presenterer her Mango IPA, et allgrain ølsett som gir deg muligheten til å brygge en fruktig og forfriskende IPA med en stor, men balansert smak og aroma av tropiske frukter. Ølet er basert på pilsner og hvete malt, samt hvetegryn som bidrar med en naturlig haze. Citra humle som tilsettes under kok er komplettert med Mango IPA essens og appelsinskall, som gir et boost av tropiske frukter.

Mango IPA essens fra Totally Natural Solutions inneholder en unik og naturlig blanding av ekstrahert mangofrukt og humle, helt uten gjærbart sukker, og tilsettes etter gjæring - enten i omstikningskar før flasking, eller rett i fatet ved fatkarbonering. Denne essensen er kun tilgjengelig i dette ølsettet.

Detaljer:

• Innhold: Maltet korn (4,5 kg), flaket hvete (0,5kg), maltodekstrin, humle, appelsinskall, Mango IPA essens, gjær og bryggeveiledning
• Volum før kok 28L
• Volum etter kok ca. 25L
• OG: 1.055
• FG: 1.015
• EBC: 7
• IBU: 26
• ABV: 5,4 %
• Gjær: 2x Verdant IPA
• Gjæring: 8 dager på 18°C, 4 dager på 20°C.

Sukker for karbonering, klarningsmiddel og evnt. gjærnæring er ikke inkludert i settene.

Av hensyn til kvalitet og holdbarhet er malten uknust. Dersom du ikke har fra før, så anbefaler vi å investere i en maltmølle slik at du er sikret 100% ferske råvarer til bryggedagen. Fersk hjemmeknust malt er fantastisk!