WLP565 Belgian Saison I Ale Yeast - 70ml PurePitch Next Generation

WLP565 Belgian Saison I Ale Yeast - PurePitch Next Generation

En klassisk saisongjær hentet fra Wallonia-regionen i Belgia. Denne gjærstammen lager en klassisk sesong ved å produsere smaker og aromaer kjent som jordaktig, pepperaktig og krydret. Med en utgjæring på i gjennomsnitt rundt 70 til 75 %, vil noe maltsmak forbli tilstede. For best gjæringsresultat, la temperaturen øke fritt for å tillate fullstendig utgjæring og produksjon av de subtile, tradisjonelle aromakarakteristikkene. Ved høy gravity anbefales det å tørre ut ølet med en alternativ gjær (som WLP001) tilsatt etter at du er drøyt halvveis i gjæringsprosessen.

Best før 02.09.24

• Utgjæring: 78-85%
• Flokkulering: Medium
• Alkoholtoleranse: Høy (15%+)
• Ideell gjæringstemperatur: 20-30°C

PurePitch Next Generation

Få en idiotsikker gjæring uten starter! PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70ml for å konsistent pitche 7,5 millioner celler/ml, anbefalt for 20 liter standard ale (OG <1.074 og temperatur >16℃).

Enkel i bruk! Bare vri av toppen og pitche gjæren.

Viktig vedrørende frakt av fersk gjær:

Dersom fersk gjær skal sendes, anbefaler vi på det sterkeste å bestille med ispose. Da sendes det med Polar Pack isgel i isolert termokonvolutt, slik at gjærcellene ikke dør under frakt. Legges umiddelbart i kjøleskap ved mottak.

PS! Bestiller du fersk gjær torsdag eller fredag, så venter vi med å sende ordren til påfølgende mandag. Dette for å unngå at gjæren ligger på en varm postterminal i helgen.