WLP644 Saccharomyces brux-like Trois - 70ml PurePitch Next Generation

Denne belgiske stammen, tradisjonelt brukt til villgjærgjæring, produserer et lett syrlig øl med delikate mango- og ananasegenskaper. Denne villgjæren har vokst i popularitet for stiler som Amercian IPA, American Pale Ale og Blond Ale.

PrisNOK189,00 inkl. mva.
På lager
Ønskeliste
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

WLP644 Saccharomyces brux-like Trois - PurePitch Next Generation

Denne belgiske stammen, tradisjonelt brukt til villgjærgjæring, produserer et lett syrlig øl med delikate mango- og ananasegenskaper. Denne villgjæren har vokst i popularitet for stiler som Amercian IPA, American Pale Ale og Blond Ale på grunn av dens smaker og aromaer av tropiske frukter og steinfrukter. Denne Saccharomyces-stammen kan brukes som vanlige gjærstammer og kan enkelt rengjøres med riktige CIP-prosedyrer. Pitch-rate er som andre gjærstammer.

Best før 01.04.2025

  • Utgjæring: 70-85%
  • Flokkulering: Lav
  • Alkoholtoleranse: Høy (10-15%)
  • Ideell gjæringstemperatur: 21-30°C

PurePitch Next Generation

Få en idiotsikker gjæring uten starter! PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70ml for å konsistent pitche 7,5 millioner celler/ml, anbefalt for 20 liter standard ale (OG <1.074 og temperatur >16℃).

Enkel i bruk! Bare vri av toppen og pitche gjæren.

Viktig vedrørende frakt av fersk gjær:

Dersom fersk gjær skal sendes, anbefaler vi på det sterkeste å bestille med ispose. Da sendes det med Polar Pack isgel i isolert termokonvolutt, slik at gjærcellene ikke dør under frakt. Legges umiddelbart i kjøleskap ved mottak.

PS! Bestiller du fersk gjær torsdag eller fredag, så venter vi med å sende ordren til påfølgende mandag. Dette for å unngå at gjæren ligger på en varm postterminal i helgen.

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.