WLP940 Mexican Lager Yeast - 70ml PurePitch Next Generation

WLP940 Mexican Lager Yeast - PurePitch Next Generation

Denne gjærstammen fra Mexico City produserer rene lagerøl med en crisp finish. Den holder drikkbarheten i forkant, samtidig som den lar malt- og humlesmaker og aromaer være bakgrunnsnoter. Et godt valg for lette lagerøl som Vienna-stilen.

Best før 23.05.24

• Utgjæring: 70-78%
• Flokkulering: Medium
• Alkoholtoleranse: Medium (5-10%)
• Ideell gjæringstemperatur: 10-13°C

PurePitch Next Generation

Få en idiotsikker gjæring uten starter! PurePitch Next Generation inneholder dobbelt så mye gjær i en praktisk pakke på 70ml for å konsistent pitche 7,5 millioner celler/ml, anbefalt for 20 liter standard ale (OG <1.074 og temperatur >16℃).

Enkel i bruk! Bare vri av toppen og pitche gjæren.

Viktig vedrørende frakt av fersk gjær:

Dersom fersk gjær skal sendes, anbefaler vi på det sterkeste å bestille med ispose. Da sendes det med Polar Pack isgel i isolert termokonvolutt, slik at gjærcellene ikke dør under frakt. Legges umiddelbart i kjøleskap ved mottak.

PS! Bestiller du fersk gjær torsdag eller fredag, så venter vi med å sende ordren til påfølgende mandag. Dette for å unngå at gjæren ligger på en varm postterminal i helgen.