- Produktinfo
- Produktanmeldelser (0)
Produktinfo
Einstein 11g tørrgjær fra WHC Lab
En tørrgjær spesielt utvalgt for gjæring av pilsner- og lagerøl. En førsteklasses lagergjær brukt som husgjær for mange mikrobryggerier. Produserer veldig rene og crispe pilsners.
Benyttes av Monkey Brew i deres Einstein Pils.
- Pitch rate: 10-15g per 10L. Minimum 10g/10L ved OG 1.045
- Anbefalt gjæringstemperatur: 9-16°C
- Flokkulering: Lav
- Utgjæring: 76-80%
- Alkoholtoleranse: 12%
