Einstein - German Lager Yeast 11g - WHC Lab

Einstein er en tørket versjon av en tysk lagergjær, karakterisert av en ren profil, lav esterdannelse under gjæring og middels svovelproduksjon. Et godt valg for alle lagerstiler, og kan sammenlignes med W-34/70 og WLP830.

PrisNOK69,00 inkl. mva.
På lager
Ønskeliste
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Einstein 11g tørrgjær fra WHC Lab 

En tørrgjær spesielt utvalgt for gjæring av pilsner- og lagerøl. En førsteklasses lagergjær brukt som husgjær for mange mikrobryggerier. Produserer veldig rene og crispe pilsners.

Benyttes av Monkey Brew i deres Einstein Pils.

  • Pitch rate: 10-15g per 10L. Minimum 10g/10L ved OG 1.045
  • Celler:  >1,0E+9 CFU per gram
  • Anbefalt gjæringstemperatur: 9-16°C
  • Flokkulering: Lav
  • Utgjæring: 76-80%
  • Alkoholtoleranse: 12%

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.