Bestilling av maltblanding:
Ønsker du å bestille ferdigblandet malt etter oppskrift?
Legg inn bestilling av maltsortene i hele 100g (velg hel eller knust), og skriv i kommentarfeltet når du kommer i kassen som for eksempel: "Maltblanding: 5,4kg pale ale malt, 270g Cara Blond..osv».
Flaked Torrefied Rice - Crisp Malting
Flaked Torrefied Rice består av riskorn som har blitt varmebehandlet ved høy temperatur, noe som resulterer i gelatinering av den stivelsesholdige endospermen, og deretter flaket. Det lysner vørterfargen, reduserer proteinnivået og gir en karakteristisk tørrhet til det ferdige ølet.
Ris har lavt gluteninnhold, så det kan brukes til å lage produkter med lavt gluteninnhold.