Kakaonibs 50g

Gi ølet ditt en fyldig og intens sjokoladekarakter med kakaonibs. Disse ristede kakaobitene er perfekte for hjemmebryggere som vil tilføre en dyp kakaoaroma og komplekse smaksnyanser til stouts, porters og andre mørke øl.

PrisNOK45,00 inkl. mva.
Vis priser ekskl. mva.
På lager
Ønskeliste

Kakaonibs for smakstilsetting av øl

Kakao nibs er små biter av ristede kakaobønner, kjent for sin rike sjokoladesmak og naturlige bitterhet. De brukes ofte i brygging for å gi ølet et komplekst og balansert sjokoladepreg uten å tilføre sødme. Kakao nibs passer spesielt godt til stouts, porters, brown ales og til og med eksperimentelle IPA-er hvor en subtil sjokoladetone kan gi spennende kontraster.

Tips til bruk av kakaonibs i ølbrygging:

  • I mesking: Tilsett 10–30 g per 10 liter vørter for en mild kakaoeffekt.
  • I kokingen: Tilsettes de siste 10 minuttene for en mer avrundet sjokoladesmak.
  • I gjæring eller lagring: Bløtlegg i litt sprit eller kok opp i vann før tilsetning for å trekke ut mest mulig smak og aroma. Bruk 50–100 g per 20 liter øl for en tydelig sjokoladeprofil.

Kakao nibs kan også brukes i baking, desserter eller til å gi kaffe og smoothies en ekstra dybde.

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.