Brewiks Micro Brewery Brewiks 200, 300 og 500 Micro Brewery er perfekte bryggesystemer for små og voksende bryggerier, og som pilotsystem for eksperimentelle oppskrifter. Passer også perfekt for oppstart og utdanningsinstitutter.
Alle prosesser kontrolleres av bryggeren ved hjelp av PLS av industriell kvalitet, og får Brewiks til å føles som et hjemmebryggingssystem på steroider.
TOPP FUNKSJONER
Brewiks mikrobryggerier er laget etter "plug and brew" prinsippet. Det kreves ingen spesialinstallasjon, og består av to enheter på hjul, som fungerer som mash tun, lauter tun, kokekjele og whirlpool.
Innovativt røresystem gjør at Brewiks kan oppnå effektivitet på opptil 90 - 95% for alle modellserier. Modellnummer 200, 300 og 500 refererer til volumet av ferdig øl ved 9% ABV (>1.100 original gravity), som er mulig å brygge i systemene.
Max volum avkjølt vørter som kan produseres per system er:
Brewiks 200: 210 liter Brewiks 300: 420 liter Brewiks 500: 620 liter
Innebygd sparging-system basert på en varmeveksler gjør det mulig å bruke energien fra systemet til å varme opp skyllevannet som en alternativ erstatning til en separat varmtvannstank. Den innebygde varmeveksleren for kjøling av vørter i systemets doble vegg er svært effektiv og trenger ikke mye vedlikehold.
Hjul og elastiske slanger gjør det enkelt å flytte enhetene rundt, bringe inn og flytte bort når det ikke brukes, og tar minst mulig plass i bryggeriet.
DETALJER
Brewiks Micro Brewery er laget av AISI 304/316 rustfritt stål og har CE -sertifikat.
MASH TUN
For mesking og kok 7" touch-screen PLS-kontroller Elektrisk installasjon Sanitær pumpe Dampkondensator med silikonforsegling og avløpsrør Varmeveksler for oppvarming av skyllevann Varmeveksler for kjøling, med varmtvannsgjenoppretting 40mm doble vegger, isolert med steinull Ventiler og koblinger medfølger Stand med hjul for enkel mobilitet
LAUTER TUN
Lautering Whirlpool Spraydyse for skylling Ventiler og koblinger medfølger Stand med hjul for enkel mobilitet Sett med sanitære slanger 5 m, 3 m, 2 m, med sanitære koblinger
Brewiks leveres som standard med 400V strømforsyning. Kan også leveres for 230V, 3-fas, mot et tillegg i prisen på kr 9000.
VIDEO
VIDEO
VIDEO
