Project Brew Wort Chiller - Motstrømskjøler for øl
En kompakt, men meget effektiv og fleksibel motstrømskjøler av høy kvalitet i kobber, som leder varme vesentlig bedre enn rustfritt stål. Kjøleren er perfekt for både små og store batcher (20-200 liter), og kjøler vørteren samtidig som du pumper den over til gjæringstanken.
Innvendig er kobberrøret til motstrømskjøleren av "Spiral Groove Design", og selv om røret på kjøleren utvendig er kun 3,9 meter langt, så er det innvendige røret hele 5,5 meter. Spiralformet innvendig rør øker innvendig turbulens/bevegelse og overflatearealet, som sørger for at vørteren kjøles ned vesentlig raskere enn ved konvensjonelle motstrømskjølere. Raskest mulig avkjøling av vørteren etter kok er kritisk for å redusere faren for DMS, i tillegg til at en mer effektiv cold break reduserer uønskede proteiner og partikler i ølet.
Leveres med påsveisede 1/2" BSP(P) koblinger for påmontering av slangenipler, tri-clamp eller Gardena. Det er benyttet BSP(P) gjenger med parallelle gjenger, da det sikrer bedre tetting og lavere risiko for lekkasje enn ved gjengetypen NPT.
Kjøleeffektivitet:
Testing av motstrømskjøleren er foretatt med springvann på 9°C og RipTide pumpe.
- 50 liter fra 100°C til 20°C tar ca. 5 minutter
- 50 liter fra 100°C til 13°C tar ca. 8 minutter
Tips: Jo større slanger du har mellom bryggemaskin, pumpe og motstrømskjøleren, jo raskere går det. Ved lav hastighet på gjennomstrømning, enten forårsaket av treg pumpe eller slanger med lav innvendig diameter, så må du begrense vannhastigheten for å unngå at det blir for kaldt da kjøleren er meget effektiv.
Detaljer:
- Produsert av kobber
- Utvendig rørdiameter 22.2mm.
- Utvendig rørlengde: 3,9 meter. Innvendig rørlengde: 5,5 meter
- Dimensjoner: 31cm x 19cm x 18cm
- Vekt: 4,5kg
- 1/2" BSP(P) gjenger
Tilkobling av vann på koblingene som peker inn. Vørter og vann kobles motstrøms for best mulig effektivitet (vørter inn og vann ut).
Rengjøring: Det indre røret for vørter rengjøres med PBW som pumpes gjennom, og skylles deretter med rent vann. Før bruk resirkuleres kokende vørter i noen minutter for å desinfisere kjøleren innvendig.
Description in English:
A compact, but very efficient and flexible counterflow chiller in high quality made of copper, which conducts heat significantly better than stainless steel. The cooler is perfect for both small and large batches (20-200 litres), and cools the wort at the same time as you pump it over to the fermentation tank.
Inside, the copper pipe for the counter-flow cooler is of "Spiral Groove Design", and although the pipe on the outside of the cooler is only 3.9 meters long, the internal pipe is 5.5 metres. Spiral-shaped, twisted inner pipe increases internal turbulence/movement and the surface area, which ensures that the wort is cooled significantly faster than with conventional counter-flow coolers. The fastest possible cooling of the wort after boiling is critical to reducing the risk of DMS, in addition to the fact that a more effective cold break reduces unwanted proteins and particles in the beer.
The chiller is supplied with welded-on 1/2" BSP(P) connections for mounting hose nipples, tri-clamp or Gardena. BSP(P) threads with parallel threads are used, as this ensures better sealing and a lower risk of leakage than with the NPT thread type.
