YPD vekstmedium
YPD brukes til vekst av Saccharomyces cerevisiae. Det er et næringsrikt medium som inneholder dextrose, pepton og gjærekstrakt. Dextrose er energikilden. Gjærekstrakt og pepton gir karbon, nitrogen, mineraler, vitaminer, sporstoffer og andre essensielle vekstnæringsmidler som stimulerer veksten av gjær.
En pose løses opp i 500ml vann og steriliseres i autoklav. Hjemmebryggere kan benytte mikrobølgeovn for å desinfisere innholdet i en borosilikatflaske med lokket lett løst. Unngå støtkoking. Tas ut av mikrobølgeovn, sett på alufolie rundt flaskehalsen. Når flasken har kjølt seg ned til ca. 70℃ kan du skru igjen korken (ikke for hardt).
YPD-medium brukes vanligvis innen mikrobiologi i kombinasjon med agar for å lage agarskåler, et nyttig verktøy for å undersøke kontaminering, for å sette en starter, isolering, vekstforsøk, celletelling og pekepinne på fenotypiske egenskaper (det en organisme gjør visuelt forskjellig fra en annen organisme).
Utstyr for å lage agar vekstmedium i petriskål, også kalt agarskål:
- Borosilikatflaske 500ml
- YPD
- Agar
- Petriskål
Fremgangsmåte - nok til støping av 20 agarskåler med 9 cm diameter
-
Vei inn 10 g agar (2%) sammen med 25g YPD medium og la svelle i 15 minutter til 500 mL romtemperert springvann i en borosilikatflaske.
-
Desinfiser (kok opp) blandingen i en mikrobølgeovn, unngå støtkoking - skru korken på slik at den gir litt etter.
-
Bland løsningen forsiktig, unngå luftbobler og kjøl ned flasken til ca 60 ◦C.
-
Fordel blandingen jevnt i 20 agarskåler. 25 mL per plate, eller til en høyde på litt under 0.5 cm
Når du heller blandingen over i skålene, er det nok å fylle skålen halvveis, så legger du forsiktig lokket over og rører rundt på skålen for å fordele løsningen jevnt.
-
La skålene stivne over natt. Neste dag er det klart til bruk.
Les vår artikkel for bruk av agarskåler.