Mjøderiet Mjødsett for basemjød, halvsøt og søt mjød

Brygg din egen basemjød med vårt komplette mjødsett etter oppskrift fra Mjøderiet! Dette settet gir deg råvarene du trenger for å lage 9 liter basemjød, med fleksibilitet til å justere alkoholstyrke og sødme etter egne smakspreferanser.

PrisNOK879,00 inkl. mva.
Vis priser ekskl. mva.
På lager
Ønskeliste

Mjødsett - lag din egen mjød

Dette mjødsettet, utviklet i samarbeid med Mjøderiet – Norges ledende mjødprodusent, lar deg brygge mjød av topp kvalitet hjemme. Med villblomsthonning fra Mjøderiet får du tilgang til de samme råvarene som brukes i deres prisvinnende mjød. Perfekt for både nybegynnere og erfarne mjødmakere.

Mjødsettet inkluderer:

  • Mangrove Jack’s M05 Mead Yeast
  • 4,3kg Villblomsthonning fra Mjøderiet for basemjød og ettersøting
  • Mangrove Jack’s Mead Nutrient gjærnæring
  • Stabiliseringsmidler: Sorbistat og Campden
  • Klarning: Super-Kleer K.C. 2-stegs klarningsmiddel med Kieselsol og Chitosan
  • Trinnvis og lettfattelig veiledning

Detaljer på basemjød, før ettersøting:

  • Volum: 9 liter
  • OG: 1.115
  • FG: 1.000 eller lavere
  • ABV: 15% - 17%
  • Du kan selv justere alkoholstyrken med vann og medfølgende honning for ettersøting

Med dette settet kan du lage en tørr og kraftig mjød eller justere sødmen med ettersøting. Du har også muligheten til å eksperimentere med frukt, bær eller krydder for å lage din egen unike variant. Resultatet er 9 liter ferdig basemjød, eventuelt mer avhengig av hvor mye honning og vann, og eventuelt andre tilsetninger, som brukes under ettersøtingen. Dette vil også bestemme alkoholstyrken på den ferdige mjøden etter søting.

Anbefalt utstyr for å brygge mjød (medfølger ikke i settet): 

  • Gjæringskar, minimum 15L, og gjærlås for gjæring av must
  • Gjæringskar / PET- eller glassballong for klarning
  • Rørespade
  • Hydrometer som måler høyt nok, opp til Specific Gravity 1.115
  • Eventuelt hevert 
  • Star San / Chemipro San for å desinfisere gjæringskar med mer

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.

Andre kjøpte også

BEST Pilsen Malt (3,0-4,9 EBC) 100G - Bestmalz

BEST Pilsen Malt (3,0-4,9 EBC) 100G - Bestmalz

NOK 2,90 inkl. mva.
Kjøp

Bestilling av maltblanding: >  Ønsker du å bestille ferdigblandet malt etter oppskrift?  >  >Legg inn bestilling av maltsortene i hele 100g (velg hel eller knust), og skriv i kommentarfeltet når du kommer i kassen som for eksempel: "Maltblanding: 5,4kg pale ale malt, 270g Cara Blond..osv». BEST Pilsen Malt - Bestmalz Den enzymsterke og ekstraktrike BEST Pilsen Malt er basismalten, alene eller kombinert, for alle slags eksepsjonelle og smakende øl. Selv med høy andel av spesialmalt i maltblandingen, gir denne malten det ideelle grunnlaget for optimal bearbeiding i produkssjonen, og som et resultat grunnlaget for fantastiske øl i ulike stiler. Bruk: Opptil 100%. Basemalt for alle typer øl, inkludert pilsener, lager, Kölsch, Helles og for de fleste spesialøl.   Produktdatablad Om Bestmalz Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt. Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet. Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk. Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.
Belgian Tripel - 20L Fresh Wort Kit

Belgian Tripel - 20L Fresh Wort Kit

NOK 829,00 inkl. mva.
Kjøp

Belgian Tripel 20L Fresh Wort Kit - Westmalle Style Opplev en ekte Belgian Tripel, brygget på klassisk vis med pilsnermalt, kandissukker og en balansert bitterhet fra Magnum-humle. Dette Fresh Wort Kit-et inneholder 20 liter vannjustert vørter, nøye utviklet av Austmann Bryggeri for optimal smak, og lynrask og enkel brygging  – ingen top-up med vann er nødvendig. Westmalle Tripel, ofte kalt "mor til alle tripler", har satt standarden for denne ikoniske belgiske ølstilen. Med sin komplekse fruktighet, krydrede fenoler og myke alkoholvarme, har den blitt en favoritt blant ølentusiaster verden over. Med dette settet kan du skape en lignende opplevelse hjemme. Settet leveres med SafAle BE-256 tørrgjær, som fremhever den fruktige og lett krydrede profilen en ekte Belgian Tripel skal ha. Enkel prosess – hell over i gjæringskaret, tilsett gjær, og la magien skje. Etter gjæring kan du flaske eller fatlagre, og nyte et smakfullt øl i verdensklasse. Detaljer om fresh wort kitet: Innhold: 20 liter vannjustert vørter, humlet med magnum, gjær og veiledning. 100% klart til gjæring! Overfør til gjæringskar og tilsett gjær. OG 1.078 FG 1.008 EBC 8,5 IBU 40 ABV ca. 9,3% Gjær: 2 x SafAle BE-256 tørr Gjæring: 14 dager på 20°C Et 20L Fresh Wort Kit tilsvarer: Flaske Antall 0,33L 60 0,5L 40 Fersk, profesjonelt brygget vørter for å brygge en Belgisk Tripel i verdensklasse! Våre Fresh Wort Kit inneholder 20 liter vannjustert vørter, profesjonelt brygget av Austmann Bryggeri som er et av Norges ledende mikrobryggerier. Med mål om å gi våre kunder den absolutt høyeste kvaliteten for å kunne produsere et perfekt håndverksøl hjemme, er vørteren fylt i Bag In Box ved hjelp av høyteknologisk fyllemaskin. Posen er deretter flushet med nitrogen for å sørge for minimalt med oksygen i vørteren. Vørteren er 100% klar til bruk, og tilsatt både klarningsmiddel og gjærnæring under kok. Du skal ikke toppe opp med vann, så det er bare å pitche gjær og følge veiledning. Det har aldri vært så enkelt å «brygge» et godt øl av høy kvalitet!  
BEST Pale Ale Malt (5-7 EBC) 100G - Bestmalz

BEST Pale Ale Malt (5-7 EBC) 100G - Bestmalz

NOK 2,90 inkl. mva.
Kjøp

Bestilling av maltblanding:   Ønsker du å bestille ferdigblandet malt etter oppskrift?    Legg inn bestilling av maltsortene i hele 100g (velg hel eller knust), og skriv i kommentarfeltet når du kommer i kassen som for eksempel: "Maltblanding: 5,4kg pale ale malt, 270g Cara Blond..osv». BEST Pale Ale Malt - Bestmalz BEST Pale Ale er ideell som basemalt for en rekke varianter av britisk øl og mange andre ølsorter hvor en fyldigere gylden farge og en syrlig, men også fyldigere smak ønskes. Bruk: Opptil 100%. Basemalt for Pale Ale, IPA. Kölsch, Pilsener samt alle andre spesialøl.   Produktdatablad Om Bestmalz Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt. Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet. Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk. Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.
BEST Wheat Malt (Hvete malt 3,5-6,0 EBC) 100G - Bestmalz

BEST Wheat Malt (Hvete malt 3,5-6,0 EBC) 100G - Bestmalz

NOK 2,90 inkl. mva.
Kjøp

Bestilling av maltblanding:   Ønsker du å bestille ferdigblandet malt etter oppskrift?    Legg inn bestilling av maltsortene i hele 100g (velg hel eller knust), og skriv i kommentarfeltet når du kommer i kassen som for eksempel: "Maltblanding: 5,4kg pale ale malt, 270g Cara Blond..osv». BEST Wheat Malt, hvete malt - Bestmalz BEST Wheat Malt er basemalten for alle hveteølsorter. Hvetemalten sikrer en syrlig friskhet og den typiske overgjærede hveteølsmaken. Den produseres utelukkende av høykvalitets hvete for brygging. Sammenlignet med BEST Pilsen Malt har hvetemalten et høyere proteininnhold og egner seg derfor til å øke fyldigheten og forbedre skummet i overgjærede ølspesialiteter. Bruk: Opptil 60%. Basemalt til alle hveteøl, overgjæret øl, Kölsch, for alkoholreduserte så vel som alkoholfrie øl. Produktdatablad Om Bestmalz Bestmalz ble grunnlagt i 1899 i Wallertheim, Tyskland, og har gjennom sine 120 år i maltindustrien oppnådd global anerkjennelse for sin forpliktelse til kvalitet, innovasjon, og autentisitet. Dette har posisjonert dem som en av verdens fremste produsenter av malt. Bestmalz kombinerer gamle bryggetradisjoner med moderne teknologi for å sikre produktkvalitet i verdensklasse. Hvert trinn i prosessen gjennomføres med streng kvalitetskontroll, fra valget av råvarer til det endelige produktet. Ved å ta i bruk nyeste teknologi har Bestmalz skapt et bredt spekter av malter for ulike bryggestiler. I tillegg er de forpliktet til å bruke grønn teknologi for å minimere deres miljøavtrykk. Populariteten til Bestmalz skyldes deres evne til å kombinere tradisjon og innovasjon, noe som resulterer i høykvalitetsmalter. Dette har hjulpet dem med å opprettholde sin ledende posisjon i bransjen, og bli en betrodd kilde for bryggere verden over.
SafAle US-05 - 11,5g

SafAle US-05 - 11,5g

NOK 49,00 inkl. mva.
Kjøp

SafAle US-05 11,5g Amerikansk gjærstamme for øl som produserer en nøytral og velbalansert øl, ren og crisp. Danner et fast skumhode og gir en meget god evne til å holde seg i suspensjon under gjæring. Ideell for amerikanske øltyper og høyt humlet øl. Basert på en meget anerkjent gjærstamme, som også WLP001 og Wyeast 1056 har sin opprinnelse i. Gjær: Saccharomyces cerevisiae Ideell gjæringstemperatur: 18-26C Utgjæring: 78-82% Alkoholtoleranse: 9-11% Flokkulering: Medium Esterproduksjon: Lav Dosering: 50-80g per 100L US-05 Datablad
Amundsen Ink & Dagger - 20L Fresh Wort Kit

Amundsen Ink & Dagger - 20L Fresh Wort Kit

NOK 699,00 inkl. mva.
Kjøp

Amundsen Ink & Dagger - 20L Fresh Wort Kit Ink & Dagger Modern Day IPA er en legende fra Amundsen Bryggeri i Oslo, og nå tilgjengelig som 20 liter fresh wort kit, med 100% ferdig vørter, vannjustert og klar til gjæring. Ink & Dagger er en fruktig, perfekt balansert og bitter IPA, med et fantastisk preg av sitrus og tropiske frukter. Du trenger kun å tilsette gjær, samt tørrhumle underveis i gjæringen. Amundsen Fresh Wort Kits leveres med 20L ferdig, vannjustert, vørter, klar til bruk uten behov for å tilsette vann. Vørteren er brygget av Amundsen Bryggeri, et av Norges mest anerkjente bryggerier. Med en kompromissløs tilnærming til kvalitet og presisjon sørger Amundsen for at vørteren fylles i Bag-in-box ved hjelp av avansert semi-automatisk utstyr, for å sikre optimal friskhet og brukervennlighet. Detaljer om fresh wort kitet: Innhold: 20 liter vannjustert vørter, humlet med Citra, Mosaic og Simcoe, gjær og veiledning. 100% klart til gjæring! Overfør til gjæringskar og tilsett gjær. OG 1.060 FG ~1.012 EBC 8 IBU 64 ABV 6,5 % Gjær: 2 x AEB Fermoale AY-4 ("Chico") tørr Gjæring: 14 dager på 20°C Et 20L Fresh Wort Kit tilsvarer: Flaske Antall 0,33L 60 0,5L 40 Fresh Wort Kits fra Amundsen Bryggeri - nå hos Brewshop Amundsen Bryggeri har over ti års bryggeekspertise, som kombinert med avansert utstyr lar oss produsere vørter i verdensklasse for øl av høyeste kvalitet. Nå deler de denne ekspertisen med hjemmebryggere gjennom Amundsen Fresh Wort Kits. Ølsettene er brygget med samme presisjon og omtanke som deres egne øl, og tilbys i et bredt utvalg av stiler – fra humlerike IPAer til fyldige stouts. Med ingredienser av profesjonell kvalitet gir fresh wort kits hjemmebryggere en perfekt start for å brygge fantastisk øl hjemme. Det har aldri vært så enkelt å «brygge» et godt øl av høy kvalitet!  
Hallertau Mittelfrüh 100G Humle Pellets (3,3%)2024

Hallertau Mittelfrüh 100G Humle Pellets (3,3%)2024

NOK 79,00 inkl. mva.
Kjøp

Hallertau Mittelfrüh humle pellets Alternative humler: Hallertau Hersbrucker Vi leverer humle av høyeste kvalitet fra verdens fremste humledyrkere. Vår humle er vakuumpakket og lagret i fryserom ved -18°C, og kvaliteten bevares intakt over flere år. Vi fokuserer på å tilby humle som er produsert innen de to siste år, men eldre humle kan være like god så lenge det er oppbevart korrekt. Les mer om holdbarhet og oppbevaring av humle i vår bloggartikkel skrevet av Yakima Valley Hops. 
Citra 100G Humle Pellets (12.7%) 2023

Citra 100G Humle Pellets (12.7%) 2023

NOK 98,00 inkl. mva.
Kjøp

Citra 2023 humle pellets Alternative humler: Ingen Vi leverer humle av høyeste kvalitet fra verdens fremste humledyrkere. Vår humle er vakuumpakket og lagret i fryserom ved -18°C, og kvaliteten bevares intakt over flere år. Vi fokuserer på å tilby humle som er produsert innen de to siste år, men eldre humle kan være like god så lenge det er oppbevart korrekt. Les mer om holdbarhet og oppbevaring av humle i vår bloggartikkel skrevet av Yakima Valley Hops.