Om produkten
BEST Special X 100 g – mörk karamellmalt med intensiv smak
BEST Special X® är en mörk karamellmalt som har genomgått en kort rostningsprocess. Det ger en mycket intensiv och särpräglad smakprofil. Vid max andel på 20% får ölet en ljus kastanjeröd till kastanjebrun färg. Även i små mängder ger malten mer kropp åt mörka öl och gör smaken mer komplex.
Obs: Produkten är endast tillgänglig i Norge och kan inte beställas från Sverige.
Egenskaper
- Färg: 300–400 EBC
- Rekommenderad andel: upp till 20% av maltmängden
- Passar till: altbier, bock, schwarzbier, malzbier, belgiska abbey- och trappistöl, amber ale, mörk ale, porter och stout
- Arom enligt Bestmalz: torkad frukt och choklad
- Förpackning: säljs per 100 g, hel eller krossad
- Tillverkare: Bestmalz, Tyskland
Så beställer du
Malten säljs per 100 g. Ska du ha 500 g väljer du 5 st., och till 3 kg väljer du 30. Du väljer själv om du vill ha malten hel eller krossad. Vi lagrar malten hel och krossar den först när du beställer.
Vill du ha en färdig maltblandning efter recept beställer du varje maltsort i hela 100 g och skriver blandningen i kommentarsfältet i kassan, till exempel «Maltblandning: 5,4 kg pale ale malt, 270 g Cara Blond».
Om Bestmalz
Bestmalz är varumärket för det familjeägda tyska mälteriet Palatia Malz. Historien går tillbaka till 1899, och malten produceras i mälterierna i Kreimbach-Kaulbach och Wallertheim. Brewshop är norsk distributör för Bestmalz.
Vanliga frågor om BEST Special X
Hur mycket BEST Special X kan jag använda?
Du kan använda upp till 20% av maltmängden. Malten passar till altbier, bock, schwarzbier, malzbier, belgiska abbey- och trappistöl, amber ale, mörk ale, porter och stout.
Vilken färg ger BEST Special X?
Malten har 300–400 EBC. Vid max andel på 20% får ölet en ljus kastanjeröd till kastanjebrun färg. Mindre mängder ger mest kropp och komplexitet.
Hur länge håller BEST Special X?
Bestmalz anger minst 24 månader för hel malt som förvaras svalt (max 20°C) och torrt (max 35% relativ luftfuktighet). Krossad malt håller i 12 månader. Ska du inte brygga direkt väljer du hel malt och krossar den precis före bryggningen.
Relaterat
Betaling
Betala tryggt och enkelt med Kort, Vipps, Klarna, PayPal och Two. Din betalningsinformation behandlas säkert. Vi lagrar inte kreditkortsinformation och har inte heller tillgång till din kreditkortsinformation.